Така че се събудих тази сутрин и решава да стане birgikom. Но това, което birgik без набиране на различни чаши бира? Само с една наследена от дядо му халба бира бум не става.
Има десетки, ако не и стотици видове чаши бира. Повечето от тях, издаден наскоро, че историята на произхода им е трудно да се проследи. Но някои нови очила, които се появиха през последните десет години, благодарение на вълната на сулфатна, имат доста специфични "родители", но по-късно.
Ако имате само една чаша бира, нека да бъде един от най-базовите очила, основните видове, които ние сега описват.
Преди всичко, това конична пинта - стъкло конична форма с гладки стени. Пинта стъкло може да се види не само в кръчмата, но в един коктейл - тук той се нарича шейкър и се използва за смесване на коктейли и сервиране. Въпреки това, бира и коктейл очила са различна дебелина на стъклото. Бира очила са изработени от тънък стъкло, те са лесни за почистване и удобно да се съставя в купища 4-5 парчета. Коктейл шейкъри също отличават с дебело стъкло - е необходимо за стабилността на вибратора допълнително тегло, но те не са толкова подходящи за бира.
Това е най-добрият избор за най-обикновения умерено бира крепост: IPA, APA, stouts, пшеница бира, бира и леки бири други. Пинта може да бъде британски (570 мл) и американеца (470 мл) - в зависимост от производителя.
Подобрен модел пинта стъкло - пинта nonik. разпознава от неговата форма - пръстеновидна издатина в горната част на стъклото. Това удебеляване веднага изпълнява три функции: подобрява сцеплението и предпазва очилата от "залепване" в купчината и предпазва ръба на стъклото от чакъла. Като стандартна конична пинта nonik за основни стилове на умерено бира крепост.
Друг вариант пинта стъкло - пинта или халба ирландски лале. Тази чаша леко разширена от средата - горната си част е малко по-широк от фундамента. Той е в тази форма се произвеждат маркови очила на Гинес. В допълнение към ирландските Алеш и stouts, пинта лалета, подходящи за други ежедневни бири и леки бири.
Довършва серия от стандартни немски пинта очила - villibeher. Това стъкло е леко стеснени от дъното, на около четири пети от височината на чашата се разширява леко и шията стеснява отново. Villibeher започна да произвеждам серийно след Втората световна война - с цел рационализиране на производството и запазване на ресурсите на тези очила са заменили обичайните чашите. Първоначално това стъкло е замислен за германския лагер, но, подобно на други пинта, тя ще се побере за различни бири. Villibehery се произвеждат в различни обеми - 200 до 500 мл.
Друг общ вариант на голяма чаша - резе изработен от дебело стъкло, с големи повърхности, тя е известна като Казабланка. Това е и най-добрият избор за почти всеки стил на бира малка или умерена крепост - не е случайно, че тези очила, избрани от много барове: те са здрави и дълго държи температурата на бира.
За дълго време, най-запознат бира стъклото в Русия, и по време на бившия Съветски съюз е чаша за бира. Въпреки, че с крафт революция дойде и разнообразие от ястия, чаша също не трябва да се отписва. Изработени от дебело стъкло и оборудван с надежден дръжка чаша дълго той държи на бира студа - тя не е толкова бързо, отоплява се с топли ръце. Чаши могат да бъдат с цилиндрична форма, с гладка повърхност, или заоблени, с вдлъбнатини в стените. Чашата се излива светлина лека бира в Чехия или немски стил, слаби британски бири (което е в английски стил чаши, със заоблени вдлъбнатини, са типични ястия в британските пъбове, докато очилата пинта).
Сега е ред на специални очила.
Една чаша Pilsner - високо, рафинирани, заострена надолу. Често се бърка Pilsner очила, като например чаши или други Weitz чаши за бира, от които има много хора. Но има ясна разлика: Pilsner стъкло стеснява прави линии, без извивки и завои. Това показва специално стъкло Pilsner - красив цвят, с висока карбонизация, прозрачност и пухкава пяна. Pilsner стъкло е подходящ за всякакъв вид, както и немски и чешки, както и за всички леки бири.
Друг вариант за чаша Pilsner - «лале» (Pilstulpe) или чашата: висока чаша, леко напомня на вино, по устойчив дебел стрък.
Weizen стъкло в долната част на тънък и леко се разширява нагоре, образувайки "главата". Предполага се, че трябва да се събира в тесния дъното на чашата мая утайка, и като цяло на върха ще се формира буйна пяна. Това стъкло е подходящ за всички видове пшеница бира, особено в немски стил - dunkelvaytsenov, hefevaytsenov, kristalvaytsenov и дори vaytsenbokov. Той ще се обърне и на белгийския Витов, американски пшеница бира. Също така, никой няма да те виня, ако се изсипва в нея, или друга Pilsner бира.
Друг немски стъкло - прът. Висока тънка цилиндрична чаша. Stange имат малък капацитет, така че бирата не се поддържа темпото нагряване. В тези очила сервира kolshi, Гоце, Altbier, roggenbier. В арсенала на дома бар може да бъде заменен с чаша коктейл "Колинс".
Чашката традиционно се използва за ракия и коняк. Формата му е идеален за разкриването на силна бира със силен характер хоп или етерични ароматни - белгийски бири, IPA, barleywines. В този широк дъното и стягайки отгоре стъкло може да се разклаща една бира за интензивен аромат. Освен това, тя се намира и в ръката, и под влиянието на топлината на тялото бира се нагрява до оптималната температура. Чашата подходящ за всеки страни (doppelbocks, vaytsenbokov, Eisbock), различни силни Ales, Imperial ИПП по принцип за всеки бира съдържание по-високо от 7%.
Наречен "лалета" очила крият няколко форми, които са обединени от едно нещо - красиво извита форма на купата, леко пламна. В такъв добър стъкло разкрива аромата и се създава стабилна пяна. Той е подходящ за широк спектър от стилове - Saison и stouts белгийски бири и ИПП. Всичко останало, "лалета" красива и изглежда страхотно в instagrame.
Вариант "лалета" - "Thistle» (бял трън). Това стъкло необичайна форма, със заоблен база и леко заострени врата до високо, наистина прилича на национално цвете на Шотландия, магарешки бодил. Той изля шотландски ейл, V-тежък.
Brewers и толкова много да заемат от винопроизводителите - така че никой няма да се обиди, ако се налива бира в чаша вино. Чаша с широка купа по силен крак да замени една чаша или купа, "лале" или "трън". Стъклото на вино е подходящо за силна бира, алкохол съдържание на приближаване на виното - Imperial сортове barleywines (и vitvaynov и oatvaynov).
Подобрена версия на стъклото за ИПП освободен Rastal компания: този стъкло се нарича Craft магистър One - като Teku, тя се различава малко нагоре разширение и необичайно извита форма - благодарение на оптималната си вкус и аромат хоп разкрива ИПП. Подходящи като стъкло и за други стилове на бира - това е на разположение в обема 190, 470 и 560 мл. Мини версия на занаятите си учител е идеален за дегустация.
Бира с висока карбонизация поберат същите тесни очила на крака и за пенливо вино - flyuty. В тясна чаша е добре запазен аромат и газиране, и в процеса на пиене може да се ползва течаща мехурчета, блестящи цветове и "дантела" на стъклената стена. В flyuty излее Гоце и lambics, включително плодове, Biere де Шампан, eisbocks.
С белгийска бира, свързани чаша (потир, на снимката в ляво) и чаши (чаша, на снимката вдясно). По принцип те са взаимозаменяеми, но има малка разлика: чашите са направени от по-тънък стъкло, купа-тежки и по-дебел. Вътре стъклената повърхност на дъното, може да бъде гравирано: стъкло грапавина събира газови мехурчета и бира в стъклени пиесите красиво. Купи и чаши са подходящи за белгийски бири - нормално, белгийски дубъл ейл, белгийски трипъл ейл, kvadryupeley. Чашките са също често служи Berliner RW, сироп, с или без него. И накрая, една купа или чаша ще бъде достоен обстановка за имперски стилове - IPA и stouts.
Всеки уважаващ себе белгийската пивоварна произвежда своите маркови очила разпознаваем вид. (Въпреки това, според слуховете, всички известни фасетиран stakanHooegarden първоначално е бил един буркан с мармалад, за която Пиер Сели закупени в големи количества.) Това е обикновено най-различни чаши и чинии, но е белгийски арсенал и нещо специално - например корпоративен bokalKwak. напомня на колбата с малко кръгла купа и дълъг врат пламна. Обикновено, тези очила се сервират в дървена поставка - за една, за две или четири. Дори ако домът Ви не е толкова често белгийска бира очила гостите определено са ви изненадат.
Как да се съберат на оптимален набор от чаши бира
Така че, това, което е изпълнено с младата баба шкаф birgiku? (Съвет: не е задължително веднага изхвърли цялото съдържание на шкафа.)
Основната употреба на всеки от стандартните очила - конична, noniki, немски или ирландски или във въртящ се барабан. Можете също да закупите стандартен очила половината обем - полезно, ако искате да се пие половин бутилка бира с втората му половина. Като специален, можете да използвате "очила с двойно предназначение" - вино, шампанско и коняк. Те всъщност дойде по-удобно за вино, пенливо вино и ракия и да се замени sniftery и лалета, чаши и чинии за изящни стилове на бира.
Друг полезен елемент в Китай арсенал birgika - бира стъкло сифон (или файтон, както ги наричат в Америка). Капацитетът на сифона може да бъде различен - най-често от един литър. Те са плътно затворена керамичен запушалка с гумено уплътнение и механизъм за въже. Сифонът да излее в любимата си бира занаяти бар и носят вкъщи - това, за разлика от пластмасовата бутилка не се срамува да се сложи на масата.
Как да се измие чаши бира
Запомнете: колкото повече вие ще имате чашите, толкова повече ще трябва да ги изпере. не изглеждат за съдомиялната машина: тя не винаги е добре да изплакнете детергенти остатъци, които влияят неблагоприятно на вкуса на стабилността на бира и пяна. Освен това, с течение на времето, може да се промие лога - би било жалко, ако стъклото ще се влоши със символи на любимите пивоварни или фестивал.
Така че, чаши бира, трябва да се обичат ръцете ми. За да се мият чаши бира за добре миене на съдове без аромат (например, от един магазин на японските продукти от гамата на "Детски свят" или iHerb сайт) или сапун. Някои съвети за измиване чаши бира сода за хляб.
Също така е необходимо за очила разделят гъбата (този, който ние постоянно мият чиниите, се събира на мазнини и микроби - че нашата стъкло не е необходимо) и Yorshik (или острие, което натиснете гъбата в трудно достъпни места) - ръка не във всяка чаша prolezet и дъното на чашата трябва да се измие внимателно.
Стъкло трябва да се измие и да се мие, докато водата започне да се движи свободно без да се образуват петна по повърхността на стъклото и няма да се откажа. Избършете стъклото не се нуждае: да остане на повърхността на власинките, а това се отразява и на качеството на бирата.
Когато се излива бира в чаша с перфектно измити, ще забележите, че на повърхността на стъклото няма да се мехурчета и пяна ще бъде особено устойчиви.
Вижте също
Свързани статии
