Берберис е малък храст с бодли, разположени на клоните. Растението може да достигне височина от около три метра. Берберис се използва широко в готвенето, особено го обичам представителите на арменската националност. Интересен факт е, че вкусни и здравословни са всички части на растението, включително корените и клоните.
Зърната на Berberis, поради присъщите кисели бележки, са популярни като добавки към желе, бонбони, сиропи, желета, конфитюр, плодове и сладкиши. Също плодове подправени ястия от ориз и агнешко месо. Берберис маринатата има сладък вкус, чудесно комплементарна блюдо пържени зеленчуци. Зърната са богати на винена, ябълчна и лимонена киселина.
Листа от растения съдържат голямо количество минерални соли и каротеноиди, както и големи количества от витамини С и Е. Те се използват за приготвяне на чай и терапевтични цели.
Берберис кора и корени са основни компоненти в получаването на инфузии. Корените са също един от компонентите на чай. Кората на растението съдържа в състава си боя, която се използва, за да придаде цвят на продукти от кожа, вълна и лен.
Берберис и неговите свойства са известни и популярни дори и сред жителите на древна Месопотамия. Към днешна дата, растението не е загубил своите лечебни свойства и е популярен сред хората по целия свят. Ягоди, корени, листа, кора и цветя се използват в народната и традиционната медицина. Берберис е част от някои лекарства, включително и хомеопатични.
Инсталацията съдържа в състава си следните материали:
- каротен;
- танини;
- токоферол;
- алкалоиди, включително берберин;
- аскорбинова и органични киселини.
Методи за приготвяне на чай с берберис
За да получите вкусна и полезна Бери чай трябва да се вземат по една чаена лъжичка от изсушени и смлени плодове или корени на растението и добавете една чаша вряща вода. След десет минути чаят е готов да берберис.
Друга рецепта напитка с добавянето на берберис е вкусна смес с маса от полезни свойства. За подготовката трябва да се вземат половин чаена лъжичка зелен чай и две супени лъжици берберис плодове. Първата стъпка е да се подготви чая и се оставя да престои няколко минути. Това е последвано от измиване варени плодове и участък за образуване на каша. Следващата стъпка е да се излее сварена чай. В рамките на пет минути чая ще поеме полезните свойства на плодове и придобива ярко червен цвят. Готов напитка трябва да се изсипва в купа и сезон с две супени лъжици мед. Важно е да се спазва температурния диапазон, тъй като тя влиза в гореща течност мед губи своите уникални свойства.
Освен чай, създадена със собствените си ръце, можете да се насладите на питие вече подготвени. Модерен чай свят предлага широка гама от композициите да задоволят всички вкусове.
Полезните свойства
- Отличен антиоксидант. Берберис клетки протектор тялото от увреждане варира. Всички части на растението ефективно се борят със свободните радикали. Берберинът антиоксидант широко използвани в медицинската практика за унищожаване на ракови тумори. Той премахва възпалението и потиска развитието на тумори.
- Нормализира червата. Поради съдържанието на задължителни компоненти, чай е чудесен съюзник в борбата срещу чревни разстройства. Берберинът унищожава инфекцията и елиминира неприятните симптоми.
- Той помага да спре кръвта. Кората на растението се използва като помощно средство за кървене.
- Нормализира кръвното налягане. Берберис насърчава вазодилатация и понижаване на налягането.
- Почиства на жлъчния мехур и черния дроб. Чай с берберис има положителен ефект върху потока на жлъчката, предотвратяване появата на камъни и всички видове заболявания като жълтеница. Пийте перфектно премахва черния дроб от натрупаните токсини и вредни вещества. Чудотворната засяга поток далак заболявания и възпаления на жлъчния мехур на.
- Той помага с остри вирусни инфекции. Заводът има антимикробни действия, които удобно се справят с гърлото заболявания, бронхит, назална конгестия. Берберис компонент берберин помага за премахване на слуз и намалява възпалението.
- Активно борба с кожни заболявания като псориазис.
- Тонове и укрепва здравето като цяло и подкрепя имунната система и дава енергия. Той е отличен предястие.
Свързани статии