Великобритания е една от първите места в света по отношение на потреблението на глава от населението на чая на населението - тук го предпочитат за всички други напитки.
Пийте чай 5-6 пъти на ден и в определено време на сутринта да работи 6-7 часа сутрин, 13-00 часа на обяд; Освен това, британската задължително половин час почивка в средата на деня, наречен чай почивка - т.е. "Чай пауза".
Четвърто, чай партия сметки за 17-00 часа, в света, известен като чай пет часа (в превод "пет часа чай").
След работа, че е време да вечеря с чай, «чай" - така почтително го наричат английски себе си.
Чай в Англия се пие само мляко, тъй като те взаимно подсилват взаимно полезни свойства. Млякото съдържа над 100 хранителни вещества, но не всички възрастни, деца, понякога усвоява стомаха. Чай в този случай действа като катализатор му, когато е смесен с мляко, смилаемостта увеличава.
Мляко и омекотява ефекта на кофеин и танин, съдържащи се в чая, на лигавицата на стомаха съдове и кръв.
По традиция, британците са винаги изсипаха чай в млякото, а не в чая, както правим. Те вярват, че ако се излее мляко в чая, чай вкус и крепостта ще бъдат разграбени. В допълнение, млякото трябва непременно да бъде топло.
РЕЦЕПТА чай ПО АНГЛИЙСКИ
В отопляем чайника да се сложи чаените листа в размер на 1 ч.л. чай на човек плюс една - в чайника. Запечатат отново и кана за известно време, за да се запази няколко, а след това се налива малко вода кипене - така че те напълно да покрива чаените листа. След 5 минути, добавете вряща вода и се изсипва чая в чашата, че една трета или една четвърт (на вкус) вече изпълнен с затопля мляко.