Една от специфичните сортове на китайски чай е gandpauder. Той се произвежда в провинция Джъдзян, и растения за този сорт се отглежда в райони като Insyan, Shaoxing, Fenghua, Zhuji Дуня, Ксяошан, Shangyu, Sinchan, Yuyao, Тиентай, Shengzhou и др. В същото време чай gandpauder отглеждане изолиран: например, в района на Ксиамен, Tyantay и Hui плантация намира в котловина, заобиколен от масивна планинска верига.
Всички региони на растежа на растенията, които са клас в оптимални климатични условия: има много мокра, расте много зеленина, и като цяло, тя е тази област се нарича Меката на чай. Особено известен район Chzhtszyan, които дори са включени в туристически гидове: неговите гости ще имат възможност да се насладите на прекрасна природа и да видим как расте сорт "Jichjo", от която да направи чай барут чай.
как да се справя
Както е видно от историята на чай барут чай, този начин на производство впоследствие формира на базата на съвременни методи на производство на сортове. Според нея:
• svezhezagotovlennye листа подлагат на процедурата ", унищожаване на зелени площи"
• суровини и след това се изви,
• усукани листа са пържени два пъти,
• след това в течност се добавя котела.
Всички тези стъпки са механизирани, така известната "перла чай" (както се нарича също така чай gandpauder) се получава достатъчно бързо. В друг начин, той се нарича още "кръг" - получената смес се състои от кръгли листа, подобни на перла тъмно зелено на цвят, с жълт оттенък. Въпреки това, като цяло цвета на напитката - зелен, и тя изглежда много здраво.
Специалният красотата на този сорт ще се прояви, ако знаете как да варя чай барут! Човек трябва само да се излива смес от вряща вода и нейната "перла" ще бъде разкрита, омайна зрителя. В този случай, инфузията става много ясно изразен вкус и силен аромат. Освен това, историята на чай барут чай показва, че напитката е била изложена на повтаряща пивоварната. Ето защо е много популярна в Африка и Европа, където този сорт се превърна в един от лидерите на пазара и последователно поиска.
Историята на чай барут чай
Нейната невероятно името вид вероятно имам от английската дума "барут". "Барут чай" - еквивалент на думата и не е случайно: на праха има пряка връзка с напитката, тъй като много го възприемат усукана кръгли листа не обичат перли, и като дроб. Между другото, този метод на кърлинг не е случайно - както се вижда от историята на чай барут чай, тази техника често се използва и за производството на зелен чай или оолонг слаба ферментация. В Китай, такъв обрат вече се използва по време на династия Тан - това е, в 10-ти век. В Европа, за техника, научих само в началото на 19-ти век.
Между другото, сред европейците за пръв път вкуси този вид английски. След като е в Тайван, те са се научили как да варя чай барут и забелязах прилика си барут. Въпреки това, има и друга версия за произхода на името му. Смята се, че британците просто интерпретира китайски израз банда пао де, което просто се превежда като "прясно сварено инфузия."
Както и в древни времена, този сорт е с отличителен цвят и сив гланц блясък. В този случай, ако знаете как да направите чай gandpauder, можете да получите уникален ефект, който се дължи на метода на производство на клас - унищожителен листа във въздуха и калциниране при няколко можете да спестите много хранителни вещества в напитката. Освен това, работата с листата помага да се гарантира, че са получили минимални щети.
До сега, много разновидности на напитката, включително Ding Dong и Tiguanin го произвеждат под формата на gandpaudera. Те също оглеждам и се радва на специална поръчка. Въпреки това, най-известните видове от този вид е Pingshuy (името му се превежда - "Перла").
Освен това, най-популярните разновидности на Цейлон (Шри Ланка) и Формоза (Тайван), като първата от тях, събрани на височина от около 1.8 хиляди. М. Всички тези напитки имат богат вкус, се превръща минимум стягане и горчивина (ако се научите как да варя барут чай), както и различни сладки и преситена аромат с нотки на дим и сушени плодове. Цветът на инфузия може да се отнася до всякакъв мащаб - от напълно прозрачен цвят и довършителни с ярки жълти тонове.
Brewing барут чай
Разбира се, всеки фен на напитката си вкус, но класическите правила на "работа" с този вид:
1. Вода, за да бъде загрята до 80 градуса,
2. При варене е необходимо да се използва една чаена лъжичка смес на 150 мл вода,
3. преливане качени вряща вода листа не трябва да бъде повече от 2-3 минути (при първия заваряване и достатъчна една минута),
4. Яжте барут чай и чай може да бъде за закуска, а за обяд и вечеря.
В този вид добър комбиниран с мента и захар, и в допълнение, че напитката може да се постави и лимон.
Редовната употреба на инфузия ще даде бодрост, направете умствена работа по-активни, положително въздействие върху състоянието на кръвоносната система и възстановяване на функцията на щитовидната жлеза. Освен това, историята на чай барут чай показва, че напитката:
• перфектно почиства бъбреците и черния дроб,
• благоприятни ефекти върху стомашно-чревния тракт,
• нормализира обмяната на веществата,
• премахва токсините,
• активира обмяната на кислород,
• насърчава изцеление от настинки.
А освен това, барут чай чай определено трябва да се пие на тези, които имат проблеми със зъбите си - тази напитка ще бъде естествен източник на флуорид за тях и ще помогне за укрепване на зъбния емайл и да получите безупречен усмивка.