Наскоро, когато се приготвя салата от целина. Реших да се намери информация, какви полезни свойства има целина. Целина е известен на света от древни времена. В някои култури той е смятан за растителна носи щастие, и, следователно, окачени в домове. От целина стъбла плетяха венци за различни победители.
В други народи, напротив, аромата идва от растението, свързан с култа към мъртвите. Така например, в древна Гърция, целина, обхваната погребение. нагласи на хората да целина се променили след в пр.н.е. V век Хипократ представи лечебните свойства на това забележително растение. След това, целина започнаха да ценят не само аромата, идващи от него.
Друг важен период за централата е средната възраст на интереса към този момент да целината се е увеличил значително. Подобрена култивиране техника, има различни видове целина. Има повече от 250 вида целина.
Поради ниско калорични целина, можете да ядете по време на диета за отслабване, в 100 г продукт съдържа само 16 ккал. Целина е богат на витамини А, В1, В2, В6, К, РР, С и Д. Също така, той може да се нарече съдържание шампион каротин.
Древните китайски медицински монографии консервирани информация, която трябва да се използва целина като средство за понижаване на кръвното налягане. Китайците знаят, че в целина има ароматни масла, които отпускат кръвоносните съдове. Калиев принадлежи целина състав укрепва кръвоносните съдове, подобрява притока на кръв в капилярите. В допълнение, лекарите отдавна забелязали, че етеричното масло от целина успокоява нервната система и подобрява настроението. Това растение е буквално спасява от депресия. Етеричните масла се съдържат в кореноплодни целина и целина в листата и в семената.
Наскоро учените са открили, още чудотворните свойства на целина. Той е в състояние да спре тази ужасна болест като рак на панкреаса. Всички въпроса в един уникален apeginine вещество, което вреди започва ДНК на раковите клетки, а в клетката, за да се се унищожават. Един от положителните свойства на целина, присъствието на лутеолин, който помага за запазване на паметта и предпазва от деменция.
Известно е, че в древни времена жените, ако искат да имат бебе момче, яде, и го постави под леглото на стръка целина. Причините за това странно традиция са открити наскоро, беше установено, че целина съдържа мъжкия хормон андростерон. В допълнение, целина е мощен афродизиак. Belle Nefertiti ни напусна рецепта за любовни отвари, които тя даде на любовника си. Това лекарство може да готви всяка съвременна жена. За да направите това, вземете сварени корени на целина, и ги сварете салата щедро поръсена с пудра бадеми или лешници. Странно, но факт, след топлинна обработка, целина повишава нейния ефект.
Когато се използва целина сок и целулоза в храната, е получена от организъм ненужно излишната сол и течен настъпва подобряване на метаболизма и загуба на тегло. Уникален набор от протеини, витамини, минерали, киселини и етерични масла, съдържащи се в целина осигурява стабилност на всички клетки на тялото. Друга отличителна черта на целина го прави изключително популярен, способността да се забави процеса на стареене.
Целина има диуретични свойства, които подобряват метаболизма на вода-сол в организма. Той подобрява функцията на бъбреците и черния дроб. Редовната консумация на целина помага за понижаване на холестерола, контрол на кръвното налягане и очиства организма. Ключът към лечебните си свойства е в етеричните масла, които съдържа.
В готвене целина се използва широко, можете да ядете всичко на растенията и по върховете и корените. На коренища се използват също в изсушена форма. Целина се добавя към първия и втория курсове, салати, напитки, сосове и подправки. Ястия с добавянето на целина придобиват необичаен аромат, апетитен.
С всеки изминал ден, учените са все по-убедени, че нашите предци са знаели много рецепти удължаване на младостта, здравето и красотата. Всички тези методи се основават на това, което ни дава самата природа на майката.
- Рецепта пюре супа с гъби
В момента тя е достатъчно трудно да се изненадате гостите здрави и вкусно ястие, когато става дума за първо място.
Супа с гъби за някой, за да не бъде новост. Тези супи се получават от двете пресни гъби и се сушат с.
Грах супа с пушени ребра различни от другите супи специфичния си вкус и пушени.
Някои домакини нямат месо разглежда като трагедия. Особено, ако семейството се събраха на мира.
Супа от брюкселско зеле с гъби привидно необичайна комбинация, все пак заслужава да се види.
Свързани статии