съставки:
-бисквити:
Пшенично брашно - 2 чаши;
Яйца 2 бр.
захар - 2 чаши;
сметана (съдържание на мазнини 15% или повече) - 2 чаши;
Какао - 2 супени лъжици. лъжици;
сода - 1.5 часа; л..
оцет - за утоляване сода.
-Cream:
сметана (съдържание на мазнини 15 и повече ‰) - 3 чаши;
захар - 1 чаша;
Лимон - ½ единици.
- за шоколадова глазура:
заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
масло - 50 г;.
Какао - 1,5 ст. лъжица.
Съставки са предвидени за торта с диаметър 25 см.
Аз готвя бисквити. За да направите това, свържете яйцата със захарта.
Той я прати ги разбийте. Добави заквасена сметана.
Разбърква се и се добавя сода, гаси в оцет.
Тогава пресява брашното.
Разбърква се до хомогенизиране. Разделете тестото на две равни части.
Един от добавената какао.
Тест част без какао изместен в разделяне матрицата, на дъното на който определя пергамент.
Сложих в предварително загрята на 200 # 8304 С в пещ и се пече бисквита на около 25 минути. Желание проверява с дървена пръчка. След това, просто изпечени бисквити с какао. Бисквити се охлади върху решетка.
Аз ги нарежете по дължина на две части.
Варени заквасена сметана. Свържете заквасена сметана, захар и сока на половин лимон. И след това всички заедно бита.
В съда се постави светлина торта и я намазва с крем.
Покрийте с друга Korzh светъл и добре смазана сметана. Разположен на върха на shortcakes с какао и също ги намазва с крем.
Как да се готви шоколадова глазура торта
Готови глазура. За да направите това, в малка тенджера обединена какао, захар, масло и сметана.
Сложете тиган на слаб огън и се разбърква периодично, донесе на съдържанието на тиган, докато гладка. За да кипи не е аргумент.
Тя се излива върху Чудото на торта пудра топене. Ами това смазана и от двете страни на торта.
Топ украсена торта рози от мастика и сложи на тортата в хладилника за една нощ, така че да се накиснат.
Как да си направим рози от мастика торта
Няколко парчета от рози и обикновена торта превръща в красива. Рози, изработени от смола не е толкова трудно, просто трябва малко време и търпение, нашата майсторски клас ще ви помогне.
Предлагам ви да започнете с подготовката на торта украса. Направих ги по-рано (може да бъде за един или два дни преди приготвянето на тортата), защото на мастика сухи розите трябва да поддържате формата добре.
Продукти за торта украса мастика (до Rose):
бяла ружа - 150 гр.
пудра захар -
1,5 чаши;
масло - 1 супена лъжица. лъжица;
багрило храна (розово);
Майсторски клас "Рози за тортата":
Така че, сложи бяла ружа в пластмасов контейнер, добавен към тях масло и багрило.
Поставя контейнера със съставките в микровълновата и ги загрява за 1 минута до увеличаване на обема. След това внимателно разбъркайте всичко с лъжица.
Абонамент за пудра захар.
Разбъркайте бонбони с глазура в купа на първо място. После премести на масата и се омесва до получаване на хомогенна маса, не се придържат към ръцете - мастика.
Разточете тестото на точилка се поръсва с пудра захар маса.
Сложих празна (кръгове) на гъба и купчина ги направи по-тънък ръб.
Сложих празна (кръгове) на гъба и купчина ги направи по-тънък ръб.
Също така, от едно парче шпакловка направен конус и го прониза с клечка за зъби.
Използване на водни капчици залепени един лоб конус и (венчелистче) увити около конуса. 5 mm оставени лоб на свободния край.
След това водните капчици са залепени към свободния край на венчелистче следната форма на Венче рози от смола. Също така тя увита около вече свързан лоб и се оставя 5 mm на свободния край.
Останалите бе поставен по същия начин. Роуз напусна мастика изсъхне.
Тези рози, направени няколко. Мастика нарязани зелени листа. Тогава всички рози, предвидени в центъра на тортата, по краищата на листа и украсена торта готов
Отзиви на други готвачи:
Много благодаря на всички, които са споделили!
Мила Мила:
Наистина добра работа навън. Направихме малка рожден ден. Децата са били зашеметени от такава красота и vkusnoty. Аз все още съм на върха в допълнение към рози украсени с резенчета портокал и ананас.
Brumgilda:
Вчера просто яде торта. От себе си добавих портокалова кора в крема. Намазана shortcakes павирани между филийки нарязани банани. Много вкусно, опитайте това.
lidiya6pd:
Продукти за торта простите, но бих предполагат няколко съвета:
- shortcakes по-добре да се редуват тъмни светлина.
- какао, аз също се пресява през по-добре се омесва и няма да има бучки,
- вместо пергаментова хартия, може да се използва втулката за печене (може да бъде разделена на филма на две части и да се във форма, много удобно да се торти филм може да се промива и се използва няколко пъти, но като удобни торти ролка (за мед торта, например, на касета :. мазане филм на масата, поставете тестото се разточва и внимателно, с филма се предава на хартия за печене. Опитайте го, да ви хареса също.
Yulechka:
Много красив, чист розетки се! Понякога правя мастика като вас. но вкусни аз съм бил на тази рецепта:
мляко на прах се смесва с пудра захар в съотношение 50/50, се добавя кондензирано мляко и омесване. Ако оставите лепкава - се смесва с пудра захар, ако напротив - се разпада, добавете кондензирано мляко. Опаковани в полиетилен и в хладилника, най-малко в продължение на половин час.
Тази смола е чудесно за извайване цифри, но покрива цялата торта е трудно (това е по-добре да се бяла ружа).
Рисувам така отсека желаното парче на шпакловка и замазка, замеси и подвижен в боята в средата на парчето, и дълго Mus към сместа. След това направете цифрите и те стават фирма в хладилника (като захарни фигурки), те са залепени към водата.
TatianaR:
За по-добра еластичност преди постави чаша в микровълновата да се добавят няколко капки лимонов сок или разреден във вода, лимонена киселина. За подвижния мастика е по-добре да се използва нишесте, така листенца втвърдят леко поддържате формата си по-добре и по-бързо.
