така че да изглежда като тази бяла ружа.
Зефир - тя е на английски американски сладкиши. С нашите бонбони нямат нищо общо, въпреки че често се нарича "бяла ружа" е преведена на руски език като "бонбони".
Бяла ружа - бяла ружа бонбони (суфле).
С мастика от градинска ружа е много приятно да се работи.
Тя лесно се желаната форма и не се придържаме към ръцете, добре навити и петно равномерно.
Както мастика бяла ружа - перфектен!
При закупуване на бонбони името им не е задължително да бъде "бонбони". Достатъчно е, че комбинацията от "..mallows .." в името или "..mallow ..". Например, "Chamallows", "Frutmallows", "слез-микс", "Мини слез", "бананите слез" и т.н. В Русия, градинска ружа освобождаване Нестле - "Бон Пари, Тути фрути суфле" и "Бон Пари Суфле"
Необходимостта е майка на изобретението. тортата беше в деня на раждането на дъщеря в детската маса. Тя е направена в страната без възможност за печене. Торта на класическите рецепти торта Панчо с консерви от ананас, но на готовите торти. сърце мастика направена от парче редят zhevat.zefira marshmelou торта. Mastic се извършва много бързо и се съхранява в хладилник до две седмици. Дървена лесно podsyhaya не се справи и не губи форма. За да имат вкус на гъста глазура. Има един съществен недостатък, това не може да се използва върху влажни повърхности, тя се влива почти веднага и пристанището на ум. първоначално планирано да се направи фигура Smeshariki от тази маса, но всичките ми опити да измислят Панчо над най-горния слой на крем пудра не успяха и аз украсена торта черешката (жетони, продавани на кръстовището) и режещи русалки. поръсени отгоре на всички захарни перли. Не съдете строго за външен вид. как се е случило. Беше вкусно.
ако проявявате интерес тук е мастика рецепта:
бяла ружа - 90-100g (един пакет на бяла ружа бонбони)
лимонов сок или вода -
Зефир-често се продават не едноцветен.
Най-добре е да си купите бяла ружа бяло. Зефир разделени по цвят - бели половинки сгънати в купа, а другият розово. На бяла ружа един цвят добави супена лъжица лимонов сок или вода и се нагрява в микровълнова пещ (10-20 секунди), или на водна баня за увеличаване на обема.
Ако искате да оттенък с хранителен оцветител паста, по-добре е да се добави след имам подути и топено бяла ружа от микровълновата. В този момент, трябва да добавите боята и разбъркайте добре с маса лъжица.
След това се прилага на порции пресяват захар и се разбърква тегло лъжица или шпатула. Когато разбъркване лъжицата ще бъде трудно да се сложи тегло на масата поръсена с пудра захар и да продължи да се месят ръцете си нагоре, докато лепилото вече не е да се придържаме към ръцете.
Получената увити в найлоново фолио (филм трябва да прилепва плътно от всички страни, за да мастика, че въздухът не влиза в пакета) и сложете в хладилника за около 30 минути пастата.
Готовата паста от хладилника, сложи на масата поръсена с нишесте и ставам тънко.
От крайния мастика да приготвите различни фигури, цветя, листа или покриване на тортата тънко петура мастика.
Няколко съвета при работа с мастика от "бяла ружа"
1. пудра захар за смола трябва да бъде много фино смлян. Ако ви хванат в нея кристали захар, слоят ще бъде разкъсан, когато въвеждаме. В зависимост от разнообразието на сладкиши с пудра захар може да отнеме много по-дълго, отколкото е посочено в рецептата, така че трябва да се резервират предварително в големи количества. Ако месене паста остава лепкав за дълго време, е необходимо да се намесва и да се намесва на прах, докато получите желаната консистенция.
2. Покритието на смола по никакъв случай не трябва да се прилага върху влажна основа - на накиснати сладкиши в сметана и т.н. Лепила от влага бързо се разтваря. Следователно, трябва да бъде "буферен слой" между смола и утайка. Тя може да бъде марципан или тънък слой от масло крем. Ако използвате крем с масло, а след това, преди да кандидатствате мастика, че е необходимо на тортата стоеше в хладилника да се втвърди крема.
3. За лепене различни части на фигури или мастика за придържане декорацията на покритие от смола, лепило нужда място, леко навлажнена с вода.
4. Когато дълъг престой в херметичните уплътнения изсъхва. Някои фигури, като например цветя, чаши, лъжици, чинии, маси, столове, по-добре е да направите предварително и ги оставете да изсъхне добре.
5. Триизмерните форми, като например цветя, които трябва да се прикрепят към тортата точно преди хранене, или ако те отдават и премахване на тортата в хладилника, те започват да абсорбира влагата от околната среда и да падне.
6. Внимание! Ако влажността в стаята е голям, утайката покрити с смола след отстраняване от хладилника могат да бъдат покрити с кондензирана влага. В този случай, е желателно да се директно от хладилника служат. Ако, обаче, е необходимо време, преди да сервирате, влагата от мастика може да бъде леко влажна кърпа. Или казано на тортата под струята на вентилатора.
7. Фигури от градинска ружа може украса най хранителни багрила.
8. Ако уплътнителят се охлади и да стане лошо развивам, той може да бъде леко затоплено в микровълнова фурна или в гореща фурна. Той отново ще се превърне пластмаса.
9. Съхранявайте неизползваната мастика може да се съхранява в хладилник (1
2 седмици) или във фризера (1
2 месеца), предварително опаковани в р / е филм.
10. Готова сушат фигури от мастика трябва да се съхраняват в запечатан кутия на сухо място. Тези данни се съхраняват в продължение на няколко месеца.
Свързани статии