4. пудра захар - 2 чаши
5. ванилия захар -. 1 чаена лъжичка
6. брашно - 2.5 чаши
7. бакпулвер - 4 чаена лъжичка.
8. Сол - 0.5 чаена лъжичка.
Как да се готви на тортата "Butterfly":
За основите на торта микс в тенджера с мляко с растително масло и оставете да заври. Сваля се от огъня и оставете да се охлади. Яйцата с ванилова захар. Продължавайки да отведе, изсипва малки количества от пудра захар, докато сместа е светложълт цвят.
Пресейте брашното и солта. Добавете половината от брашното и половина на млякото и маслото в яйчената смес и разбъркайте внимателно. След това внимателно добавете бакпулвера, останалите брашно и останалата млякото. Разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки. Трябва да се получи меко пенеста маса.
Deep тиган заглавна страница намокрени с вода пергамент. Излива бисквитено тесто и се поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 30 минути. Охлажда се и се прехвърля в дъска за рязане.
Cut ширината на късо страна на част от пандишпан към останалата част на бисквитата формата на квадрат. Тясна парче е "малко тяло" на пеперудата. Square парче нарязани диагонално на две равни триъгълници. Откъснати от десния ъгъл на всеки от триъгълника със страна 4 см. В този момент, на "крилата" пеперудите ще бъдат свързани с "малкия тялото". От другата страна "крилата" рязани малки триъгълници. Поставете тортата във формата на пеперуда.
Смесете протеини в гъста пяна. Продължавайки да отведе, добавете захар порции. Желатинът се накисва в 1/2 чаша вода за 20 минути. Когато тя набъбва, неговата топлина, като се разбърква непрекъснато, и не кипи. Отделете 2 супени лъжици. л. желатин. Останалите желатин внимателно се излива в протеини peremeshay- такива. Сега се разпространява на тортата се сметаната и се съхранява в хладилник за 1 час.
Плодове чисти, нарязани на тънки плочи, круши, поръсва се с лимонов сок. Плаката се поставя върху плодове торта, симулиращи модел крила на пеперуда. 2 от грозде правят очите, тънки ивици кора - мустаци. Четка грес останалите желатин и поставя в хладилник преди сервиране, за най-малко 1 час отгоре торта.
Свързани статии