Ние се от кисело мляко Agusha докато само печени палачинки и мекици.
Ние се нуждаем: Agusha кисело мляко - 1 литър (5 опаковки от 200 грама), яйца - 3 броя. захар - 3 супени лъжици. лъжици, сол - 1 чаена лъжичка брашно -. 3,2 чаша (McPhee се 3 об.), сода - 1 чаена лъжичка, кипяща -. 1 чаша растително масло - 3 супени лъжици. лъжица. Масло за promazyvaniya завърши палачинки и зеленчуци за пържене.
Рецепта. Agusha микс, сол, яйца и захар. Загрява се до 40-50 градуса температура (горещо, но с пръст може да "толерира"). Сместа се пресява брашното и добавяне на масло, сода порода във вряща вода и се добавят към нашия тестото, разбъркайте, докато стане хомогенна. Трябва да се получи смес като течна сметана консистенция. Ако имате нужда се добавя още брашно (ако Esto получи много течно палачинка ще се придържаме към съда). Дай стойка тесто за 15-20 минути, през което време тигана става много горещо (идеално желязо или специален палачинка тефлон) и се пържи палачинки на растително масло, тестото изливане кофата. Завършени палачинки, струпани в чиния promazyvaya всяка палачинка масло.
Ние се нуждаем: Agusha ферментирало мляко - 200 мл (1 пакет), яйце - 1 бр. захар - 1 супена лъжица. чаена лъжичка сол - 1/2 чаена лъжичка брашно -. 1 чаша (McPhee се 1.5 об.), сода - 1/2 чаена лъжичка растително масло -. 1 супена лъжица. lozhkai. Масло за promazyvaniya завърши палачинки и зеленчуци за пържене.
Рецепта. В Agusha добави сода и разбъркайте добре, като се опитва да управлява в смес от яйце, добавете захар, сол и брашно. Разбърква се, докато гладка, тест последователност - течна сметана. Дайте щанд тестото за 15 минути. Фрай в горещ тиган, изливане на тестото с лъжица.
И двете рецепти се оказаха "с гръм и трясък" от първия път. Сервирайте бухти и палачинки можете с заквасена сметана или сладко или мариновани деликатеси: хайвер, осолени червена риба, сирене Suluguni.
Свързани статии