"Бързо което не е направено счита, че е паднал", или по принцип от пет секунди (петсекундно правило) - широко разпространено psevdopravilo етикет, който гласи, може спокойно да се използват продуктите, които са паднали на пода. Първоначално, на запад, този израз е използван като вицове или присмех, но след това много хора започнаха да го приемаме за истина (което прави живота много по-удобно и по-лесно!)
От какво се яде?
Пет секунди правило важи най-вече за твърда храна като бисквити, които са паднали на земята или пода; Той твърди, че в продължение на няколко секунди на падналия храната ще бъде в състояние да "минават през" толкова малко микроби, които са лесно унищожени от стомашната киселина и не могат да причинят вреда на организма. Други правила обосновка на комикс обяснение е, ако микроби, когато попадат на повърхността на обекта се извършват предимно от въздушния поток, както и тези, които са в близост до този въпрос, "страх разсейване".
Въпреки това, в случай на падане лепкави продукти като сладолед, месо, дъвчащи бонбони и т.н. правило се използва рядко - особено ако замърсяването е ясно видима. Също така по принцип рядко се използва в случай на класическа спад сандвич масло (сладко, шоколад или паста) надолу. Въпреки това, дори и в такава ситуация има добив: напълно отстранява с масло слой нож и покривен слой от нов хляб.
Навсякъде по света има много идиоматични, свързани с риска от яденето на храни, заразени с. Например, "който падна от студент (войник в кадет в армията) - Нещо падна върху хартията (или на хартиен носител). Но ако "бедни" студентът или ограничен стандарт дажба войник и възможност за избор на нещо специално, но в други случаи, подобни идиоми предизвика нормален човек самодоволна усмивка - който сам си струва фразата "всяка прашинка - Витаминка" ... И височините на човешкия гений ", че ние не те убива, те прави по-силен "(думи, извадени от контекста всъщност са свързани с психиката и емоциите на човек, а не да му физиология).
Какво мислят за микроби
Въпреки това, Кларк също планира да тества хипотезата, в случай на вече известни бактериално замърсяване на пода. В лабораторията на гладка и груб плочки той е в определена сума, депозирана ешерихия коли култури за подови настилки. Тези плочки се поставят в различни времена на хранителни проби: парчета бисквити и сладкиши, които след това се подлагат на микроскопско изследване. Във всички проби са открити бактериите в значителни количества, след по-малко от няколко секунди. Така правилото за пет секунди е научно опровергана.
Също така, петсекундно правило се появява в един от епизодите на сериала "ловците на митове" (MythBusters) Канал «Discovery Channel». Резултатите от експерименти, провеждани от тях потвърдиха намиране на Кларк: Времето за излагане на въздействието не е определящ фактор за бактериално замърсяване на храните; дори 2 секунди - това е повече от достатъчно време, за да я зарази.
Какво мислят хората за него
По време на обучението си Джилиън Кларк също проведе проучване на общественото мнение за правилото "бързо не са били повдигнати счита, че е паднал", която бе открита на 70% от жените и 56% от мъжете са запознати с тях, и често се ръководи от това правило, когато се решава да се яде паднала на пода храна. В допълнение, тя успя да разбере, че жените обикновено се използват по-често от мъжете. В допълнение, жените са по-склонни да се повиши етаж сладкиши и бисквити, от броколи или карфиол.
А какво да кажем тази мисъл в нашия район? Когато четете форуми Runet се оказва, че отношението на "за" и "против" за едни и същи. На първо място, ние имаме икономическите и пестеливи хора - много вярват, че храната не е добре да изхвърлите, а ти просто може нежно отстраняване на замърсяванията паднал място варени картофи, бисквити или сладкиши. Сурови зеленчуци и плодове след падане на пода повечето от членовете на форума предпочитат да изплакнете под течаща вода (за предпочитане сварени, чайника) - и след тези манипулации ги смятат за много подходящи за по-нататъшна употреба. Техните опоненти смятат, че това поведение е приемливо само в "гладни години", както и че има храна на пода - е да се наведа до нивото на животните. Но домашни любимци нямат нищо против яденето на загиналите не са - напротив, това е чрез тях в много домове, и този проблем е решен.
И като стана дума казано, секс в град апартамент може да бъде много по-мръсен, отколкото изглежда на пръв. На него могат да живеят не само бактериите, но неприятни "съседи" по-големи - да кажем, акари, спори на гъби, яйца, някои паразити и т.н. Можете, разбира се, за да се уверите сами, че храната от типа на нетната - но това е само защото не го види под микроскоп. Учени от университета в Манчестър, които също се проверяват правилото за петте секунди, на практика, стигат до едно и също заключение: най-добре е да се ръководят от правилото "който падна от каруца - това го нямаше."