Сподели във Facebook Vkontakte Odnoklassniki

Основното правило за печене деликатни всмуквания - те трябва да се получат при температура 200-220ºS за печене лист облицовани с пергаментова хартия или поръсва с тънък слой брашно. Когато тестото се е повишила във фурната, стратифицирана и спечели златист оттенък - лакомство готов.

Готов люспест тесто се разточва в слой с дебелина 1 см и се нарязва на пластове от приблизително размер 10x4 см. Всеки слой трябва да се обърне на средата да се получи приятен лъкове. Поставяме във фурната, печете до златисто кафяво и разпространение на красива чиния. Beauty готови бутер да поръсите с пудра захар и настърган шоколад.

Еклери трябва развиване тънък, не по-дебели от 0.5 cm, след това се поръсва цялата повърхност със смес от захар и канела. На следващо място, от двете страни на тортата с навити на рула до центъра - оказва един вид "превъртете", се извиха от двете страни. Това превъртане трябва да бъдат нарязани на тънки филийки и се поставят на бъдещето "ушите" на печене лист. Пече се, докато готвят по желание - преди сервиране, поръсете с "уши" с пудра захар.

Тестото се нарязва на квадрати от всякакъв размер, в центъра на всяка бъдеща пълнене бутер се поставя, който не се разпространява, например, тя може да бъде плод или извара. След това добавете до площадите по диагонал и "zaschipyvaem" по периметъра, на разстояние 1 см от ръба - благодарение на този край ще се окаже, пухкав и попълване не се разпространява.

Roses могат да бъдат не само сладки, но и доста обилна - например, ако се използва като пълнеж наденица. Разточете еклери да торта дебелина 0,5 см и намаляване размера си ивици 15h3 см.

След това изложи на пълнене, който ще бъде хубаво да се грижа от "пъпка" форма "листенца" - тя може да бъде тънко нарязан ябълки, потърка със смес от захар и канела или варени колбаси. Пълнежът се поставя така, че си край от края на тестото. На следващо място, на заготовката се срина на рула и се пече, докато направи. За рози във фурната не губят форма, те могат да бъдат закрепени с клечки за зъби.

Също така, като пълнеж, можете да използвате мак или настъргано сирене - ще получите вкусни и бързи бутер ролки.

Рецепта №5 - сирене пръчици

Тестото се разточва на кора на cm дебелина 1 и се нарязва на ивици от произволен размер. На следващо място, в резултат на лентата за смазване разбитото яйце и ги сложете върху твърда настърган кашкавал. По желание, за тежестта на вкус, можете да добавите сусам или ким. Пече се на кълба са много бързи, само на няколко минути.

Рецепта №6 - бутер тесто

От дебелите парчета тесто опъната 0.5cm изрязани от всяка кръгла форма. В центъра на всеки кръг добави без течен пълнеж, zaschipyvaem и разпространението на печене лист "баста" надолу. Пече се, докато омекне.

дебелина 1 cm Korzhi еклери нарязани на тънки дълги ивици не по-големи от 1,5 cm. Получената раната лента на специални конуси и се поставя в хлебопекарна пещ. Както полъха наличност, зарастване на конуси трябва да бъдат отстранени от фурната, хладно, премахване на тръбите от конусите и да попълните вашия любим крем.

За да се подготви кроасани еклери необходимостта от развиване и нарязани по начина на пица - сегменти. Освен това, широката част от сегментите е поставен пълнеж, който няма да се разпространява във фурната - тя може да бъде плод, плодове, мед и смесица гайка, конфитюр и др Всеки сегмент се разточва на руло (от широката част към тясната) и къси за първи път в разбитото яйце. след това - в захар. Пече се до златисто кафяво лъскава.

Рецепта №9 - Спирала Pie

можете да се подготвите слой торта вместо много малки облачета - тя също е много вкусно и красиво. Еклери кора трябва разстелят в дебели и нарязани на слоя 5 см на 0.5 см. Дължината на лентите може да бъде всеки, и колкото по-дълго, толкова по-интересно получи утайка.

По дължината на ленти изложени плънка - има такива, но без течност, така че да не се разпространява във фурната. Попълване на тръбите може да бъде различна, най-важното, че на вкус са по-общи, (без колбаси със сирене).

Освен това, крайните ленти трябва да се свърже с плътно дължина и да се получените "колбаси" по форма (за предпочитане кръгли) в спирала. Laid във формата на бъдещата торта преди да потеглите във фурната се препоръчва за смазване на разбитото яйце. Пече се, докато омекне.

Бутер тесто се разточва тънко, колкото е възможно, до 2 мм прободен на няколко места шиш или вилица и се пече в продължение на 15-20 минути. По този начин трябва да се подготви някои торти - броят им зависи от това колко висока искате да направи торта. Готови охлажда всмукване shortcakes смазани крем topsheet поръсва всмукване същите трохи. Оставете тортата да кисне в продължение на 4 часа - и можете да се опитате любимо лакомство!