Време за приготвяне: 80 минути.
Дози: 9.
Кухненски уреди и прибори: multivarka, миксер, Deep Dish - 2 броя. лъжица пръчка суши или бамбук шиш.
Аз наистина обичам да готвя десерти, които са не само вкусни, но и красива. Винаги има вероятността посетителите ще дойдат неочаквано. В моя случай възникването на такова положение с кръстници. За помощ винаги идва multivarka. Благодарение на тези, които дойдоха с него!
Този десерт заслужава специално внимание, за скоростта на подготовката, оригиналност, ефективност и красотата. Продукти, които са необходими за изготвянето му, има кухня с всеки член на семейството. Торта "Зебра", можете да се готви в киселото мляко и се пече multivarka, но тъй като кисело мляко не е като у дома си, аз варени без него. Резултатът ми хареса - тестото се оказа въздуха! Представям ви един от възможните варианти торта готвене "Зебра" осветен рецепта multivarka.
Съставки
Продукти за тестото:
- Пиле яйце - 6 бр.
- Захар - 1 чаша.
- Растително рафинирано масло - 6 супени лъжици
- Бакпулвер за тестото - един пакет.
- Брашно - 1,5 чаши.
- Какао на прах - половин чаша.
Съставките за глазурата:
- Мляко - 5 супени лъжици
- Масло - 40 гр.
Как да изберем правилните съставки: тестото се е превърнало буйни, изберете високо качество на бакпулвер и какао на прах. Погледнете срока на годност и производител.
Готвене торта "Зебра" в multivarka: рецепта със снимка
- Добави към яйцата за дълбока чиния със захар и победи с миксер да се смесват се увеличи с 2-3 пъти и се превърна в светъл цвят. Продължителността на разбиване на яйца със захар зависи от великолепието на теста си.
- Добавете олиото се рафинира. За пореден път победи добре. Изключете миксера, е че вече не е необходимо.
- Излива чаша брашно и пакетче бакпулвер. Смесете всичко с лъжица от горе на долу, за да се получи хомогенна маса. Тестото се разделя на две равни части. преливник в една от дълбоко съда.
- В първата част на теста, добавете половин чаша брашно и месете добре с лъжица.
- Във втората част добавете половин чаша какао (брой какао може да се увеличава или намалява, в зависимост от това колко интензивен шоколадов вкус искате). Също така, леко месят дъното нагоре.
- Подгответе multivarku преди добавянето на тест. Масло купата с масло. Как да стигнем до най-интересната и важна фаза: ние ще направим "зебра". Се редуват добавяне на тест: шоколад тесто, след това тестото е светлина, отново шоколад тестото, след светлината и т.н. Един при тест за пълнене се извършва директно в купата Multivarki.Ще опиша този процес по-подробно: вземем шоколад тестото и разпространението в центъра на купата 2 супени лъжици от тесто. След това изложи дневна светлина на тестото - 2 супени лъжици директно в центъра на шоколад слой. След това отново, поставете 2 супени лъжици от светлина в центъра на слоя и повторете процеса до края на тестото.
- Уверете се, че слоевете не се смесват. Това би трябвало да е запознат с всички ефекти пулсация. когато ние се хвърлят камъчета във водата. Като прибавим към централния слой от следните тестове, първи кръг замъгляването към краищата на купата.
- Първи шарени за бъдещето на тортата. Нека да се направи модел във формата на цвете. Обърнете бамбук шиш за барбекю и го потопи в тестото от ръба. Шиш трябва да бъдете сигурни, за да получите дъното на купата. Това води до ефекта на "зебра". От края на шиш центъра задържане. в центъра на стоп и изваждаме шиш от теста. Отново от противоположния край на шиш центъра задържането, спрете и извадите шиш от теста. Това се повтаря още два пъти.
- В следващата стъпка ще направи линия от центъра към краищата. Правим го в четири посоки. Ще видите как се оказва, цвете. Рисунката е готова, сега можете да започнете торта печене.
- Затворете капака Multivarki (I Redmond). Торта "зебра" в multivarka изготвя режим "Multipovar" (температура 125 градуса). Предвидени 1 часа готвене, можете да изберете и "печене". Всичко зависи от модела на Multivarki.
- След проверка Multivarki сигнал за готовността торта с клечка за зъби. Пиърс го в средата и ако зъби остава чист - това означава, че всичко е готово и можете да получите торта.
- Взимам на тортата, както следва: в купа сложи Multivarki сито за готвене на пара и флип чаша. Оставям на тортата да се охлади в тази сито.
- Готов торта разпространението на плоска обслужващи блюдо. Бон апети!
Как да кандидатствате торта
По мое мнение, тази торта украса в допълнение не е необходимо. защото да се направи цвете на повърхността на тортата и така е чудесно украса. Но когато аз искам да се лекува торти деца, аз го поливам с шоколад. Децата първо лижат шоколад, и едва след това започват да ядат пасти. Сподели рецепти глазура.
За глазурата, ние трябва да:
- Какао на прах - 3 супени лъжици
- Захар - ½ чаша.
- Мляко - 5 супени лъжици
- Масло - 40 гр.
В тенджера добави какао на прах, мляко, захар. Отоплява се на слаб огън, месене размахване. След 2-3 минути. Когато всички съставки са разтопи, добавете маслото и разбъркайте размахване отново. Ако сместа се оказа много течност и се вари, че е малко. Изключете огъня. След 10 мин. когато глазурата е изстинал, изсипете я нашата торта.
От по-горе, все още можете да добавите розетки от бита сметана и се поръсва с настърган шоколад. Отделно от това, утайката може да се подава кондензирано мляко в купа.
Поради простотата на съставките на торти и разнообразие от възможности, винаги е възможно, без дори да напускат дома, готвач му. Можете да опитате пай "Зебра" със заквасена сметана в multivarka, или дори се пече тортата във фурната торта Зебра: Класическата рецепта със стъпка по стъпка снимки.
Свързани статии