Запази в любими
Бързи солени домати, гъста, малко пикантен и много ароматен, приготвени само за 5-6 часа. И ако сте написали търпение и изчакайте поне един ден, те ще бъдат още по-добре!
Рецепта домати в една проста опаковка. На първо място, да попълня доматите със сол, захар, чесън и горчица, добавете малко черен пипер и подправки за вкус. И след това плътно завързани найлонова торбичка - вътре формира един вид оранжерия, в която домати не "дишат" активно preyut, и той е идеален за бързо ецване.
Така че, бързо мариновани домати, ще се нуждаят от силна найлонова торбичка, или още по-добре само две, за по-добра херметичност - зеленчуци ще даде много течности, както и ние енергично ще разтърси и флип пакета, той не трябва да бъде разкъсан. И вие трябва да изберете "правилните" домати за ецване. Поставете средни, но узрели. Аз съм обикновено малко кликване върху всеки плод и веднага умъртвени твърде мека, който ще загуби формата си, когато ние тръс нашия пакет. Този път, аз някак подсолена "крем", тя излезе много вкусно и ароматно, особено на втория ден.
съставки
- домати 500 гр
- Чесън 2 зъб.
- копър 0.5 снопове.
- Магданоз 0,5 снопове.
- пипер парчета 0.5.
- 1 супена лъжица сол. л.
- захар 1 супена лъжица. л.
- Френски горчица 1 супена лъжица. л.
Как да се готви бързо солени домати в пакета
- Домати внимателно се промиват и obsushivayut. Всяка доматен изрязани твърда сърцевина около стъблото, а от друга страна прави малки разрези напречни форма за бързо осоляване. Аз се трупат домати в малка тенджера или в правилния пакет. Изложих бъдещите солени домати в контейнер за по-голяма яснота.
- Чесън кора и нарязани на тънки парчета. Можете просто да го нарежете с нож, но чрез пресата е по-добре да не пропуснете - вземете по-бързо, но не толкова вкусно.
- Копър и магданоз ситно нарязан с нож. Ако имате копър чадъри, можете да добавите 2-3 парчета за по-богат вкус кисели краставички.
- Сладък пипер (за предпочитане зелен цвят за разлика) се нарязва на големи пръстени. Ако желаете, можете да добавите няколко пръстена от чили, но имам достатъчно острота на горчица.
- Добавете сол, захар и горчица лъжица пълна с пързалка - годни само френски зърно! Не си струва да се замени обичайната горчица или сухи зърна, можете да получите много вкус - аз се опитах!
- Леко разбъркайте всичко, домати не се чупят. Ако използвате правилния пакет, точно както трябва да се затича. Тогава аз връзвам здраво чантата си и го постави в друга чанта за защитна мрежа, така че течността да не е изтекла.
- Оставянето на домати в пакета за мариновани при стайна температура една нощ, на всеки 2-3 часа и внимателно флип страхливец. Домати с тънка кожа, които можете да опитате, а вечер за вечеря. Но ако доматите силно, колкото аз трябва да бъдете търпеливи и да чакаме до утре. Снек Оказва се, много вкусно, пикантен и пикантна - Опитайте!
Свързани статии