Въглехидрати - жизненоважно вещества за хората. Те снабдяват тялото ни с необходимата енергия. Те съществуват два вида: бързи и бавни въглехидрати. Всеки един от тези видове полезни по свой собствен начин.
Диета Oba-винт един мъж трябва да бъде 50 - 60% въглехидрати. От които 70 - 80% по-бавно и 20 - 30% по-бързо. Липсата на въглехидрати имат отрицателен ефект върху човешкото тяло. Това може да доведе до слабост, виене на свят, сънливост, цени силови атлети ще паднат, и т.н.
Какво е най-бързите и бавни въглехидрати?
Всички въглехидрати, които и ние знаем, са съставени от тези "единици", тъй като - захариди. Ако някои въглехидрати съдържат 1 "единица", те се наричат - монозахариди, а ако 2 "единици", след това - дизахариди. Монозахариди и дизахариди - на бързи въглехидрати (те се наричат - прости). Тези въглехидрати незабавно повишаване на нивата на кръвната захар и гликемичен индекс е по-голямо от 65. Също така, има въглехидрати, съдържащи 3 или повече "единици", те се наричат - полизахариди. Полизахариди - бавният въглехидрати (те се наричат - комплекс). Те бавно и постепенно повишаване на нивото на захар, им гликемичен индекс са склонни да бъдат по-малко 60. За повече информация за всеки един от тях:
Бързо (прости) въглехидрати:
Първото нещо, което ще разгледа - около монозахариди. Този вид прости въглехидрати включват: глюкоза, фруктоза и галактоза.
- Глюкоза - първична форма се съхранява в човешкото тяло (която се съхранява в мускулите и черния дроб). Добре се абсорбира.
- Фруктоза - е в мед, плодове, зеленчуци. За това, че ще се научи, тялото трябва първо да бъдат обработени фруктоза до глюкоза.
- Галактозна - е в млечни продукти (мляко, сирене и т.н.)
Сега анализираме - дизахариди. Този вид бързи въглехидрати включват захароза, лактоза и малтоза.
- Захароза - това е силно разтворима субстанция. Той е много по захарно цвекло и захарна тръстика. Също така, може да се намери в плодове (20%).
- Лактоза - мляко е въглехидрат произход. Намира се в мляко и млечни продукти.
- Малтоза - малц захар. Той се абсорбира много добре от тялото ни. Разположен в бира, зърнени храни и портокал.
If'll ядат бързи въглехидрати в големи количества, това ще се отрази негативно на тялото си. Както знаете, те са в състояние да много бързо повишаване на нивата на кръвната захар, като по този начин веднага даде енергия на тялото, която бързо изчезва. Ако диетата е излишък от въглехидрати, те няма като сила, и като мазнини. Но за да се откаже от простите въглехидрати не може да бъде, защото те са най-добрият източник на въглехидрати за мозъка.
Бавни (сложни въглехидрати):
Единственият по рода си - е полизахариди. Този вид сложни въглехидрати включват нишесте, гликоген, целулоза и инсулин.
- Нишесте - много бавно разгражда в стомашно-чревния тракт и се превръща в глюкоза. Намира се в картофи, зърнени и бобови растения.
- Гликоген - разцепва на глюкоза в черния дроб.
- Fiber - не се абсорбира от тялото (ако е придобит, след не повече от 15%). Той премахва от организма токсините, холестерол и всички ненужни отпадъци. Голямо количество фибри намерени в зеленчуци.
- Инсулин - се образува фруктозни остатъци.
Той е на бавни въглехидрати трябва да се подчертае, във вашата диета. Тези въглехидрати са в състояние да се повишава бавно нивото на кръвната захар и по този начин даде на тялото постоянна енергия. Само богати на сложни въглехидрати вещество като - фибри, което от своя страна има много ползи за човешкото тяло.
Свързани статии