Бъркани яйца за закуска - класика в жанра. Кой не се подготви омлет или бъркани яйца сутринта? Нашето семейство, две момчета, и имаше един период, когато от тях се иска всеки ден за закуска яйца. Да не е лесно, но някак си по специален начин, за да бъдете сигурни, е много вкусно. Прости пържени яйца и бъркани яйца те не са впечатлени. Тук също, че е необходимо да се включат всички от вашето въображение. Първо успя да разнообрази "протеин" менюто наденица, колбаси. Но тогава това не е достатъчно. Правени са опити много рецепти и когато фантазия свърши, децата усещат, че спират да ядат яйца сутринта.
От тази "яйце" от време остава една от най-любимите рецептата, която понякога се готви за цялото семейство. Ние говорим за бъркани яйца с домати и наденица, не лято е пълна, без да ни направи тази сутрин хранене. Вкусни пържени това е получено от домашни яйца и узрели сочни домати. Варени колбаси докторска ги прави отличен компания, най-важното, че наденицата е вкусна и високо качество. В допълнение към пресни колбаси, бъркани яйца могат да бъдат приготвени от замразени колбаси, се окаже не по-малко вкусно. Наденица може да бъде заместен за колбаси или колбаси.
съставки
- яйца - 4 броя;
- домат - 1 -2 среда;
- 1 средно лук;
- наденица - както е установено в хладилника;
- копър или други зеленчуци;
- сирене - при поискване;
- растително масло.
Как да се готви един омлет с домати и наденица
Наденица в тази рецепта може да бъде заменен от парчета месо на скара, колбаси, бекон, - с една дума, всичко, което съществува в хладилника на месо. Ако тя е над, да вземе един варени картофи.
За домати, можете да добавите черен пипер, лук.
Колбаси и домати, нарязани на кубчета или тънки пръстени.
Лук нарязани на тънки полу-пръстени и пръстени могат да бъдат, кубчета или квартали пръстени.
Най-голям тиган запържете лука и колбаса. ги пека не е необходимо.
Сега добавете нарязаните домати и изчакайте, докато те дават сок. Ако много, температурата се увеличава, и се изпари част от сока. Не забравяйте, че зимата оранжерийни домати не са толкова сочни като лятото. Поради това, през лятото можете да поставите по-малко домати и ги добавете към самия край на готвенето.
Внимателно се прекъсне всички яйца, които не са жълтък се процеждаше. Podsolite малко.
Намалете огъня до среден. Покрийте яйцата с капак и се чака своя бял протеин. Жълтък може да напусне течност или се готви да го "рохко". За да направите това, намалете котлона до яйца да не горят, и се готви със затворен капак. Ако решите да добавите сиренето, той се скара на малък ренде непосредствено преди изключване.
Когато бъркани яйца с домати и наденица е готова, поръсете го със ситно нарязан билки.
За готови ястия се сервират тост и лека зеленчукова салата. Тази закуска ще определи ритъма на ежедневието си.
Съвети за приготвяне:
- Яйца е желателно да се вземе вкъщи, те имат по-ярки жълтъци.
- За да разберете дали едно яйце е свежа, тя трябва да бъде потопен в чаша вода. Fresh ще лежи на дъното, от една страна, и остаряла появят. И колкото повече дни яйцето, толкова по-високо се издига. Ако чучура е на дъното, а тъп края на розата, а след това яйцето за около една седмица, можете да го има, и ако тя е напълно носеше по повърхността на водата, най-добре е да го изхвърлите.
- Тиган за готвене на яйца трябва да бъде в отлично състояние, ястието не е изгоряла и се отделя лесно от него, в противен случай, вместо ароматни и цветни яйца получите яйце каша.
Свързани статии