Съставът има висока хранителна стойност и широк спектър на терапевтични и профилактични действия на сусамово брашно присъстват: съществени и несъществени аминокиселини (хистидин, триптофан, аргинин, метионин, валин, изолевцин, левцин, лизин, треонин, фенилаланин, аспарагинова и глутаминова киселина, аланин, глицин , серин, тирозин, цистеин, и т.н.), целулоза, поли и мононенаситени мастни киселини (линолова киселина, олеинова киселина, алфа-линоленова и др.), витамини (витамин Е, каротеноиди (витамин а прекурсор), витамин T, витамин Б група (В1, В2, В3, В5, В6, B 9), различни макро- и микроелементи (калций, цинк, желязо, фосфор, магнезий, натрий, калий, манган, мед, селен, и т.н.), фенолни антиоксиданти (сезамол, sezaminol), антиоксиданти, лигнани (sesamin и sesamolin) въглехидрати, пектини, органични киселини, фитостероли (включително бета sistosterin).
Препоръчително е да се консумира в рамките на 6 месеца
Редовната консумация на сусамово брашно се препоръчва като част от профилактиката и цялостна обработка:
Заболявания на стомашно-чревния тракт. Поради високото съдържание на вещества, семена, сусамово с противовъзпалително и рана-лечебен ефект, когато ерозивни-улцерозен лезии на лигавицата на храносмилателния тракт (витамин Е, каротеноиди, амино киселини, хистидин, цинк, манган, sesamin, sesamolin и др.), Както и поради присъствието в биохимичен състав сусамово семе компоненти, подобряване на храносмилането и чревната подвижност (органични киселини, пектин и груби влакна), както и вещества, които имат хепатопротективно действие и предотвратяване w Irova инфилтрация на черния дроб (аминокиселината метионин, треонин, аргинин) сусамово брашно е много полезно да се въведе в храната за честа и хроничен запек, гастрит и стомашна и дуоденална язва, колит, ентероколит, черен дроб и панкреас (панкреатит, стеатоза, холецистит, холангит, цироза, алкохолен хепатит). Като антипаразитни свойства сусамово брашно е полезна и редовно консумират като част от профилактиката и лечението на цялостен хелминтоза.
Заболявания на сърдечно-съдовата система (атеросклероза, хипертензия, коронарна болест на сърцето srdtsa, тахикардия, аритмия, инсулт, инфаркт, възпалителни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове). Сусамово брашно, богат на компоненти, които осигуряват храна миокарда, коригира сила и ритъм на миокарда контракции, да помогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и имат вазодилаторен ефект, укрепване на стените на кръвоносните съдове и да се предотврати образуването на тромби и атеросклеротични плаки (за такива вещества, които предоставят благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, включват витамин Е, магнезий, калий, манган, полиненаситени и мононенаситени мастни киселини, фитостероли, аминокиселини аргинин и хистидин, sesamin).
Заболявания на женската полова система. Сусамово брашно богати вещества за насърчаване на нормализиране на хормоналния баланс в тялото на жената (естроген фитостероли и sesamin, магнезий, витамин В6, цинк и др.) Засилване на кърмене (витамин Е), и съдържа в състава си компоненти, които осигуряват противовъзпалителни ефекти при заболявания на жените репродуктивни органи (болест на гърдата, яйчниците, матката, и др.). Ето защо консумацията на сусам брашно може да се препоръча за различни инфекциозни и възпалителни гинекологични заболявания, бременност и кърмене. Също така, консумацията на сусам брашно ще донесе осезаеми ползи за жени, редовно изпитват болка и дискомфорт в психо-емоционален предменструален или в менопауза.
Заболявания на мъжката репродуктивна система (еректилна дисфункция (импотентност), мъжко безплодие, простатит, аденом на простатата и др.). В сусамово брашно високата концентрация на вещества, които имат благоприятен ефект върху функционалното състояние на простатата, подобряване на ерекция, нормализиране като процес и качеството на сперматозоидите (това сусам компоненти брашно като витамин Е, цинк, манган, селен, бета-ситостерол).
Заболявания на опорно-двигателния апарат. Богата на хранителни вещества, необходими за пълно образуване на кости и хрущяли тъкан (калций, фосфор, магнезий, предотвратяване на костна резорбция естроген фитостероли, които насърчават естествения синтез на колаген аминокиселини левцин, метионин, фенилаланин, лизин, треонин) сусамово брашно ще бъде много полезен компонент в храната на хората, страдат от остеопороза, артрит, остеоартрит, подагра, остеохондроза и други заболявания на костите, ставите и гръбначния стълб.
Анемии и други кръвни заболявания (хеморагичен диатеза, хемофилия, тромбоцитопенична пурпура болест, есенциална тромбоцитопения, тромбоцитопенична пурпура).
хемороиди
Респираторните заболявания
Заболявания на отделителната система (уролитиаза, пиелонефрит, нефрит, уретрит цистит).
Дерматологични заболявания и кожни наранявания
Дозиране сусамово брашно
За профилактика и лечение като част от заболяване, брашно сусам се препоръчва да се използва 1-2 супени лъжици. лъжица на дневна база, като част от зърнени храни, салати, гарнитури. Също така, сусамово брашно се комбинира с мед, конфитюр, мармалад или плодов сироп.
готвене на домакините има приятен вкус вкусен и аромат на сусам брашно може да се използва като панировка за месни и зеленчукови котлети и пържоли, добавете domashnuyuyu печене, тестото за палачинки и палачинки, както и използването като сгъстител на различни сосове и сосове.
Противопоказания
Редовната консумация на сусамово брашно противопоказано при съсирването на повишено кръвно, разширени вени, тромбоза, тромбофлебит.
Свързани статии