Готвене супа пиле Bozartma
Искам да предложи да се готви една чудесна храна на азербайджански кухня - bozartmu пиле. С Азербайджан тази дума може да се обясни като "месо, придобити по време на готвене сиво." Азербайджан подготвя ястие за празниците. Това е прост и лек, с много ароматна и вкусна супа. Бульон превръща дебелина и подхранване.
И, разбира се, аз препоръчвам да се готви домашно пиле толкова вкусно и полезно. Можете да използвате пуйка или гъска, докато птицата е с мазнини. Аз за прости рецепти, така че аз наистина харесва това. Семейството ми бяха възхитени от вкуса!
Време за приготвяне: 2 часа
време на приготвяне: 30 минути.
Брой порции: 10 бр.
Тип кухня: Азербайджан
ястия Панорама: първите курсове
Рецептата е подходяща за: обяд.
Необходими продукти за рецептата "Bozartma"
Вода 2.5 л
Картофите 1000 грама
Пиле бедрото 1000гр
Дафинов лист 1 бр.
Onion 1 бр.
Масло 50 гр
Бахар наземни 3 щипки
Пресни магданоз 0.5 лъч
Сол 2 супени лъжици. л.
Пресен копър 0.5 лъч
Готвене ястия рецепта "Bozartma":
Това, което трябва за готвене bozartmy: всяка част от пилето (взех на бедрото), картофи, лук, масло, сол, черен пипер на прах, дафинови листа, вода и зеленина (в моята версия - магданоз и копър).
Първо, ние ще намали пръстени лук половина.
Ще намали пилето на порции парчета.
Кук по-добре при висока тиган или във врящ казан. Разтопете маслото.
Как да Разтопете маслото
Фрай лук, докато светлината златисто кафяво. Аз винаги добавите щипка захар.
Добавете пилето с лук.
По това време, чисти и нарязани картофи на едро.
Когато пиле се запържва, сол, черен пипер на вкус.
Изсипва се в картофите котела.
Напълнете гореща вода. Затворете капака и оставете да заври.
Когато заври, намалява огъня, dosolivaem на вкус и варете 25 минути, покрити, докато картофите са варени.
Когато времето, за да постави в lavrushku на супа, покрийте и оставете за 10-15 минути.
Изсипва се в купички вкусна и ароматна супа и винаги се поръсва с билки. Бон апети!
Свързани статии