Василий - е ароматно растение от семейство yasnotkovyh роден в Азия. Ръст тревисти растения около 60 см, в зависимост от сорта, че може да бъдат оцветени в кафяво и зелено.
Базил опитомени преди векове. В древен Египет тя е била използвана в балсамиране, както и да се бори срещу кръвосмучещи насекоми. Жителите на древния Рим са вярвали, че отглеждането и използването на босилек носи просперитет и успех.
В Индия се е смятало, че растението подобрява умствената дейност и помага концентрация. Индусите вярват, босилек секунда след лотос свещено растение.
В Италия той е символ на любовта. В Русия босилек, наречен "кралска билка" с лечебните си свойства лечители използват за лечение на много заболявания.
Полезните свойства
Полезните свойства на растението, поради неговия химичен състав. Листата съдържат голямо количество етерично масло, което дава базиликата специфичен вкус и пикантен вкус. Съставът на етерични масла и ароматни включва такива полезни вещества като meilhavinol, линалол, евгенол, камфор.
Стъблата и листата от босилек съдържат много танини. Голям брой от витамини и минерали (каротин, аскорбинова киселина, рибофлавин, ниацин и рутин) има положителен ефект върху човешкия организъм.
етерично-маслени растения, използвани за лечение на рани и порязвания, тъй като тя има бактерицидно действие. Той се използва за лечение на инфекциозни и вирусни заболявания на дихателните пътища и премахване на различни спазми.
Сок от листата и младите филизи на босилек лечение на различни гъбични инфекции на кожата. Водните екстракти от босилек се използва при гастрит, хранително отравяне и колики.
Босилекът в зависимост от сорта може да бъде оцветена в кафяво или зелено
отвара от сушени растения помага с главоболие, допринасят за екзема лечение на възпалителни процеси на органите на зрението.
Алкохолът инфузия босилек се използва за лечение на колит, неврози, магарешка кашлица. Тя помага за елиминирането на метеоризъм, помага при възпаление на бъбреците, черния дроб. Приложимо алкохолно инфузия като бронхиална астма, настинки, грип, понижено кръвно налягане.
Базил има спазмолитично действие облекчава спазмите на вътрешните органи, кръвоносните съдове. Plant нормализира телесната температура чрез въздействие върху организма като антипиретик агент.
Аскорбинова киселина, и рутин riboflain принадлежащ към босилек, укрепва кръвоносните съдове, подобряване на нервната система.
Антиоксидантите, съдържащи се в растението, имат protivokantserogennymi свойства, така босилек, използвани за лечение на туберкулоза, рак.
Растението подобрява и стимулира сърцето, предпазва корабите от вредните токсини.
Флавоноидите и полифеноли, които принадлежат към босилек, активно се борят с радиация увреждане на организма.
Растението убива бактериите, които причиняват заболяване на устата и зъбите, предотвратява развитието на кариес.
Заводът има много терапевтични свойства
Използва се в готвенето
Базил се използва в хранително-вкусовата промишленост като пикантна, ароматна подправка. Той се добавя към месо, риба, зеленчукови супи, ястия страна и салати. Растението се използва в краставици за ецване и домати, гъби химическо почистване, патладжан, кисело зеле.
Азербайджан босилек подправена със сладки напитки, в Узбекистан тя се добавя към чая.
Използва се в козметиката
В козметологията, босилек се използва поради наличието на антиоксиданти, активно се бори с процеса на стареене.
Полученото масло от листата и стеблата на растението, част от състава на козметичните продукти (кремове, лосиони и серуми) за грижа на стареене и стареене на кожата, премахване на бръчки.
Масло от босилек е включена в шампоани, балсами, той помага за премахване на чуплива коса, укрепва корените, успокоява кожата на главата.
увреждане на растения
Прекомерната консумация на босилек може да доведе до хранително отравяне, възпаление на стомаха и червата лигавиците. Тъй като инсталацията съдържа живак, трябва да се вземе в умерени дози. Базил не се препоръчва да се използва повече от три седмици.
Препоръчително е да се използва босилека в умерени количества, за да не навреди на тялото
Противопоказания
От използването на босилек трябва да се избягва при такива заболявания:
- тромбофлебит;
- венозна тромбоза;
- епилепсия;
- коронарна болест на сърцето;
- съдова дистония срещу понижава кръвното налягане;
- диабет.
Не приемайте босилека след инфаркт на миокарда и инсулт. Растителна е противопоказан за бременни жени. Базил в големи количества е вредно в лошо съсирването на кръвта.
Деца до седем години не могат да бъдат взети босилек и препарати, съдържащи част от растението.
Пикантен, ароматно растение е един от най-популярните подправки, които се използват по целия свят. В гръцки, турски, италиански и други кухни средиземноморски босилек се смята за цар на ароматни билки.
Поради ниското съдържание на калории на централата е взето в храната по време на различните диети, тя насърчава загуба на тегло, повишава обмяната на веществата.
Няколко листа добавя към водата, тя пречистват от микроби и бактерии.
Свързани статии