Съставките, използвани за приготвяне на кисело мляко bortsoki:
- Пшенично брашно: 1 супена лъжица.
- Ръжено брашно: 0.5 об.
- Стопеният мазнини (за предпочитане овче): 2/3 член.
- Разтопено масло 1 супена лъжица.;
- Кефир (може да замени суроватка, сметана) 1 супена лъжица.;
- Вода: 2 супени лъжици.
- Сол.
Как да се готви Bortsoki кефир?
Bortsoki кефир (в монголски boortsog) - е монголски национално ястие.
Кое е по-изпънат парче тесто пържени в животинска мазнина.
В момента на мазнини често се заменя с растително масло.
Тесто bortsokov прави много лесно и бързо, е необходимо да се смесват всички брашното и пресее.
Добавя се вода и месят тестото, смесване в прогресивно мазнини, масло и кисело мляко (или сметана серум).
Форма дребни сладки и ги запържваме в сух тиган на слаб огън под капак.
Да ви е сладко!
Можете също така да се готви за нашето национално ястие рецепта монголски кухня - монголски супа Батаан.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!