Особено много боровинки растат в горите на Сибир. В допълнение, в много страни по света днес боровинки култивирани в промишлен мащаб.
Отглеждане боровинки е добре усвоили и във всеки голям магазин може да се види днес в продажбата на този Бери.
Но защо боровинки са толкова популярни? Какви са открити в боровинки хранителни вещества? Нека разберем какво казват експертите.
Колко полезна боровинки?
Blueberry е най-близкият роднина на други горски плодове - боровинки. Черният пигмент антоцианин, съдържащ се в черната боровинка и боровинки, подобрява еластичността на кръвоносните съдове, предотвратява риска от инфаркт и инсулт.
Anthocyanin се съдържат също и в касис и боровинки, боровинки, но това е много повече.
Хората, които са с наднормено тегло рискът от диабет е особено силна увеличава, в резултат на които са присвити съдовете, и това е хора, които са с наднормено тегло са изложени на риск от развитие на атеросклероза, когато корабите се натрупват по стените на мастни плаки.
Получената вазоконстрикция налягането се повишава, което води до хипертония и може да доведе до инсулт.
Боровинките могат да бъдат от голяма полза за всички, които имат проблеми с налягане поради намаляване на съдовия тонус.
Ежедневната консумация на боровинки намалява чувствителността на стените на кръвоносните съдове, което води до тяхното стесняване, помага им да премине кръвта да достави кислород и хранителни вещества до всички органи и системи на тялото ни.
За хората, които имат проблеми с храносмилането, ще бъдат полезни диетични фибри - пектини, съдържащи се в боровинките. -Пектини стимулират червата и помагат за почистването от натрупване на токсини.
Боровинките имат диуретичен ефект, който помага да се намали налягането чрез намаляване на обема на течности в организма.
Как да съхранявате боровинки?
Закупени боровинки най-добре се консумират в деня на покупката. Но ако трябва да се запази боровинки за известно време, можете да използвате следните съвети.
Пресни боровинки могат да се съхраняват в продължение на 2-3 дни в хладилника, поставяне на плодовете в пластмасов контейнер.
Много по-дълго запазен боровинка плодове, ако ги замразява. В този случай, плодовете остават практически всички хранителни вещества, за разлика от плодовете, подложени на термична обработка по време на готвене компот или конфитюр.
конфитюр и компот същество не хранителни елементи, тъй като всички витамини са унищожени чрез загряване над 60 ° С
Също така, боровинки могат да се съхраняват дълго време в суха форма. Но трябва да се помни, че в сушените плодове на хранителни вещества е много по-малко от замразените.
В този случай, те вече не са smerznutsya в монолитна маса, и вие ще бъдете в състояние да за дълго време да запази плодовете във фризера.
Какво да готвя от боровинки?
Най-големият размер на хранителни вещества, съхранявани в плодовете не се подлагат на топлинна обработка. Ето защо, ако искате да боровинки донесе максимална полза за организма, тя не трябва да бъде извън го направи сладко или компот.
По-добре е да се готви вкусно сладко салата.
Вземете 100 грама боровинки и се смесват с 100 г узрели оранжево.
Споделете тази страница с приятелите си в социалните мрежи:
Известно е, че се скрие несъвършенствата на лицето може не само с помощта на правилно наложено грим, но и с помощта на правилно избран прическа. Правилната прическа и косата добре подбран цвят може да се направи по-малко забележими, или, като цяло, са незабележими недостатъци ...
Всеки знае, че някои момичета като момчета повече, а други по-малко. Но защо се случва това? Защо някои са привлекли вниманието на всички, които са около мъжете, както и други мъже, като половината и не забеляза? Дали има статистика, според която можете да ...
Въпреки факта, че пиявиците са били използвани успешно в медицината за лечение на различни заболявания, наблюдавани в съня си, те често имат негативен оттенък и неблагоприятната стойност prognoz.Opredelyayuschim за точна интерпретация на сънища, в които те ...
Любовта - широко разпространено чувство, при които е трудно да се устои на натиска на дори най-силната личност. Някои от нас се влюбя веднъж, и някой се нуждае от дълъг период от време, за да решат собствените си чувства. Астролози смятат, че начинът, по ...
Ново във форума:
За съжаление, много запознат със ситуацията, когато линията на ден за ден до чудесни отношения с един човек, който постепенно се превръща в част от живота ви. По-близо е никой в света и не можете да си представите живота си без неговото присъствие в него. И тогава като гръм ...
Ябълките - голям сладък плод е отличен източник на витамини. Ябълките често се споменават в народните традиции и имат различни интерпретации в приказни истории, митове и епоси. В някои случаи, те са символ на любовта, Библията ...
Цветя - универсален символ и постоянен атрибут на женската красота. Дарени картини маргаритки или рози величествен предизвикват приятни емоции и постоянна близост до дарителя. Но е изискан букет, сънувах сън, добър ...
Популярни в раздела:
Свързани статии