Класическата комбинация от боб с доматен сос може да бъде оригинален, ако да се подготвят храна за предписването Кавказ. След това ще блясък с пикантни и необичайни вкусове.
Вие не харесвате боб? Ти просто не знам как да го готвя! Възползвайте се от традиционната рецепта на кавказки кухня и запълване кулинарното арсенал от ново ястие.
- бял боб - 300 грама;
- Лук - 1 голяма глава;
- домат - 2 броя;
- маргарин - 50 д;
- сол и подправки на вкус.
Измийте боб под течаща вода, за да се премахнат всички спиращ или развалена зърно. Покрийте със студена вода и се оставят в продължение на 6-7 часа. За да не се губи време, можете да се насладите на боб за една нощ, след което на сутринта, веднага ще получите готовия продукт за по-нататъшна обработка.
Когато зърна се смекчи, водата трябва да се източи. Напълнете прясната вода в тигана, налейте фасула и варете, докато омекнат на слаб огън. Прибори за хранене капак, за да се запази възможно най-много хранителни вещества, както е възможно.
До варен боб, се пристъпи към подготовката на доматен сос. Първо подготви доматите - с нуждата им да се отстрани кожата. За да направите това бързо и внимателно поставете доматите в купа и се покрива с вряща вода. След няколко минути, отстранете фолиото и се бели лесно.
Лук нарязани на малки кубчета.
В нагрява тиган с растително масло изсипва нарязан лук и нарязани домати, соте до кипене. През това време, доматите ще станат ароматен доматен сос. Веднага след като заври сос, добавете го към сварените зърна и печени в продължение на 5-7 минути, като се разбърква непрекъснато.
В края на ястието със сол и добавете любимите си подправки.
Съвет: в съда, можете да добавите моркови, той ще добави светлина сладък вкус.
Още по темата:
Забелязвате грешка или ненужна информация? Моля да ни уведомите
Свързани статии