Супи са много важни за нормалното функциониране на организма. Зеленчуци, билки, подправки и други продукти, от които варени супа, дават най-на вода полезни вещества, чрез което се осигурява богата на витамини и микроелементи бульон или бульон резултат от топлинна обработка. Ароматът баланс в супа продукти създава ароматизиращ състав, който може да варира с добавянето на нов компонент. Основата е растително супа или бульон (или комбинация от тях) и след това се добавя към другите компоненти, които супа подхранващ, сърдечен, вкусни и ароматно. Bean супа е много вкусен. Благодарение на високото хранителната стойност на бобови растения, тази супа може да се използва като заместител на традиционните супи с месото бульон.
Съставките за готвене боб супа:
- смес от бобови растения (нахут, грах, фасул, боб турски) - 1/2 чаша
- Морковите - 1 бр.
- Картофи - 4 бр.
- Чесън - 1-2 скилидки
- Fresh зелен лук - няколко пера
- дафинов лист - 2 бр.
- сол - на вкус
- чушки чили - 1/10 Pod
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
Рецепта за боб супа:
Bean смес трябва да бъде предварително напоена с чиста вода в продължение на няколко часа. Това се прави с цел да се даде възможност на олигозахарпдните решения, които се съдържат във всички бобови растения и причиняват подуване на корема.
След няколко часа боб смес трябва да се промива с чиста вода и да се прехвърлят в съд с вода (2 L). Добавете дафинов лист и сложи гърне на огъня. Оставете да къкри боб за 30 минути на умерена температура.
В същото време, почистване на моркови от външния слой. Измийте и нарежете на фини ленти или polukruzhkami.
Морков се запържва в тиган с добавянето на слънчогледово масло.
Пържени моркови Добави в гърне с вряща боб.
Обелете картофите, измийте и нарязани на ивици или произволни малки филийки.
Добавете картофите до кипене супа. Оставете да къкри супа за около 30 минути над средните топлина.
Зелен лук пране, сушене и фино котлет. Барб чесън преминава през пресата. Малка част от люти чушки, ситно нарязан. Добавяне на тези храни за супата, преди да изключите огъня.
Бийн супа е готова!
Свързани статии