Въпросът как да изберем блендер - стационарен или потопяема - може би първият и един от най-трудните проблеми с покупката на това устройство. Изборът зависи от това как възнамерявате да използвате това устройство. След като в тази статия се отнася до подготовката на шейкове и коктейли, а след това ние ще изберем блендера за шейкове. Вие вече сте посетили идеята, че се насладите на питие няма да работи без специален блендер? Не се притеснявайте, в действителност, ако вече имате блендер, то вероятно ще работи! Трябва само да въведете всеки модел има своите плюсове и минуси - на тях и ще поговорим.
Коктейли срещу шейкове
Изисквания, които се прилагат към смесителя за коктейли и блендер за извършване на шейкове, различни, тъй като формулировката на подготовката варира в широки граници, и това е на първо място в списъка на съставките.
Без значение какъв вид на коктейл дойде на ум: най-вероятно, той се състои от базови течности - мляко или сок - и меки съставки като сироп, сладолед, пресни плодове и желе. Това правило работи за алкохолни коктейли в бара, а за мляко от заведения за бързо хранене. Защо коктейли с ягода или банан, но рядко, където можете да намерите на коктейл с ябълка? Тъй като тези съставки са меки, лесно да се превърне в пюре и се смесва с течния база. Защо шоколад коктейл на вкус, добавете сиропа и шоколадът се използва само като украса? Причината за това е един и същ: сиропът лесно се смесва с мляко и сладолед не може да се каже за шоколад. По принцип, за да се подготви един коктейл (т.е. смесват течните съставки, за да меко) в състоянието на всеки миксер, независимо от настройките.
Но ситуацията е по-сложна с шейк: В рецепти винаги се намира гъсти храни като ядки, сушени плодове, зърнени храни или твърди плодове и зеленчуци, но основният проблем е, че във всички класически вариации шейкове, използващи или лед или замразени плодове. В тази своя "трик", както и че това се постига за сметка на своята уникална текстура. Но шейкове без лед и замразени плодове от най-малко вкусно. Да, те имат различен текстура, но това е въпрос на лично предпочитание.
Оказва се, че при избора на блендер за шейкове и коктейли, е необходимо да се съсредоточи върху шейкове, защото меката сивото може всеки модел, но с плътни или твърди съставки не всички се справят.
Ако искате да използвате миксера още пюрета супи, ситуацията тук е по-близко до приготвянето на коктейли, като съставките са меки след готвене. Единствената забележка, че пасатор потапяне е много по-лесно, просто защото можете да смаже и разбъркайте точно в тиган без преливане в специален контейнер, който обикновено е също малък по обем.
критерии за избор
С тази техника е по-трудно да се подготвят шейк от коктейл, ние вече обработени. Но тогава как да избера най-подходящия модел? Всичко зависи от това дали искате да използвате лед и замразени плодове, или не.
За да шейкове, за да получите "в кафенето", машината ще трябва да си купите съответният капацитет, и това е много пари. Дори ако миксерът не е промишлеността и за дома. В нашия пазар има такива модели, но не мисля, че сте готови да платите около 30 000 рубли за възможността да се насладите на перфектен консистенция, затова е необходимо да се търси компромис.
С потопяеми модели, този проблем не е от значение: това е възможно да се кълчи дори в стоманена купа! Но стационарен смесител за шейкове с лед трябва да бъде трайна. По-добре е, ако контейнерът е направен от издръжлив въглеродни влакна, и то отново, след като е характерна не е най-евтините модели. Здрав здрав стъкло също струва доста скъпо, а паянтовата стъкло и пластмаси обикновено в такива случаи, няма доверие. Да, изглежда, желанието да се угощават шейкове могат да летят много пари!
И така, как да изберем блендер: потапяне или стационарен? В действителност, това няма значение. Смята се, че това е по-удобно и по-правилно да се направи ласкател в малки стационарни смесители.
- Те ви позволяват да се постигне лек текстура и пюре просто ще се стопи в устата си.
- Те са често по-голяма мощност, което означава, че шлайфане ще настъпи много по-бързо.
- Работата с тях, не е нужно да се наблюдава процеса и да направи физически усилия.
- Такива модели често идват с бутилка в комплекта, тъй като те са предназначени за по-голямата част за приготвяне на напитки.
Ако пиете шейк всеки ден, а след това този модел е направо заточени от напитката. Но той също има малък брой недостатъци.
- Добри и мощни стационарни смесители обикновено са по-скъпи от потопяема.
- Тези модели имат ниска гъвкавост: те могат да бъдат използвани само за приготвяне на коктейли, сосове и други ястия с малък обем.
Но потопяема напитка не може да стане по-лошо! Само има риск, че ви омръзне да стои над контейнер, като задържите бутона, а вие nedoizmelchite съставки на консистенцията на картофено пюре. Сред недостатъците:
- няма да може да се постигне най-равномерно последователността в напитката все още ще се намира малки частици от съставки;
- той ще трябва да държи в ръката си, и това е досадно, особено когато се миксерът не е много мощен и смила бавно.
Ако установите, че това не е проблем, и нямате нищо против малките парчета ядки и плодове, предимствата на този тип са толкова повече ще се хареса.
- В този модел, по-малко замърсени съдове: можете да пият директно от контейнера, в който сте подготвени.
- Такива смесители невероятно гъвкавост: те могат да бъдат смазани и смесени ястия от различни обеми и състояща се от съставките на всяко твърдост.
- Повечето блендери доставени включени тупалка и малък контейнер за смилане в затворено пространство, така че те също могат да привличам и се смила, например, една шепа ядки или няколко кубчета от шоколад!
Така че, ако сте далеч по-приятни или ако присъствието на много текстура за вас по принцип трябва да плащам мощен стационарен блендер идеален за вземане на шейкове и коктейли. Но ако имате малки несъвършенства не са объркани, можете да използвате това, което вече имате или да си купите модел, който ще има най-голяма функционалност.
Ако ледът в ласкател ти няма да бъдат добавени, броят на критериите за подбор е рязко намалява: всеки модерен устройство ще се справи със задачата да се приготвя напитка. В този случай, смесител 300 може да има капацитет от 200 вата и дори имат стъкло или карбоксилна капацитет и да бъде потопяеми и неподвижно.
Сега, че знаете какво да търсите, когато отидете до магазина за тази малка кухня помощник. Надяваме се, че в резултат под формата на вкусни напитки за вас и вашето семейство ще се насладите за дълго време!
Свързани статии