Що се отнася до хляба, винаги ще бъде в търсенето магазин и месо. Кризите на търговията с месо, което не е пречка, ако купувачът не разполага с пари за скъпи телешко месо, а след това да се по-евтино свинско или пилешко средства там. Това означава, че по всяко време на бизнес план месарски магазин ще бъде печеливш, ако има желание да отвори месарски магазин винаги от полза. Не ми ли вярвате? Напразно, той е по-добре да гласуват за себе си и да си направи изводите.
Е, как да се отвори месарски магазин
Бизнес план за месарски магазин - под наем
На улицата няма да продават месото, трябва стая. Можете да отидете два начина: отворите собствен магазин, или да продава стоки на пазара. Във втория случай, месарски магазини и бизнес планове не са необходими, тъй като там е напълно различна система, ще се изисква дори стаи под наем. Само на гишето на пазара, и всичко останало, което най-вероятно ще бъде отпусната.
Е, за тези, които искат да се наеме площ, за м стая 8 кв гледам. 2 от тях ще бъдат използвани за кълцане, от 6 до хладилници, прозорци и касиер на работното място. Всеки склад не е нужно, защото месото - продуктът е нетраен, е необходимо да се закупи и приложат веднага.
Бизнес план за месарски магазин - оборудване
Тъй като ние се съхранява малка оборудване ще бъде взето само основното. Също така, трябва да има направите резервация: месото, за да спаси, ние купуваме труповете. Поради това е необходимо да се вземат предвид и оборудването за рязане.
• Касата 10 хиляди рубли
• кълцане блок 12 хиляди рубли
• Ножове и брадви за цепене и рязане на месо 15 хиляди рубли
• хладилна витрина 30 хиляди рубли
• Хладилник за съхранение и замразяване на 25 хиляди рубли
Не е задължително да се вземе новото оборудване, което трябва да се работи, просто перфектно. Що се отнася до хладилника, а след това за първи път, не е нужно да се вземат специални, и можете да използвате обичайните, какви са нашите сънародници в кухнята.
Това е минимумът, на оборудване, така че в процеса и може да изисква допълнителни елементи. Ние ги възлагат на други разходи, и ги разпредели още 15 хиляди рубли.
Бизнес план за месарски магазин - суровини
Отварянето на месарски магазин, не просто мечтая за невероятните печалби и фантастичен диапазон. Дори ако имате намерение да продават не само месо, но и нейните продукти, задайте го настрана за по-късно. По-добре е да си представим един купувач "стандарт" избор на пилешко, свинско и говеждо / телешко месо, както и странични продукти. Месо, разбира се, ще се предлага в доста широк диапазон от анатомичен: гърдата, плешките, крила, пържоли и така нататък. Суровините, както си спомняме, закупени трупове.
Покупка произвеждат по-добре всеки ден, за да бъде винаги в състояние да предложи на своите клиенти прясна стока. Въпреки това, всеки ден покупка се прилага само за свинско, пилешко трябва да купи на всеки два дни, говеждо месо на всеки две или три дни. Телешки снабдяването като търсенето за нея, тъй като настоящата криза не е цялата налична продукт. Въпреки това, всеки ден покупката може да изглежда неудобно в началото, така че ние ще го разпространява малко по-различно, повече за това по-долу. Цената на месо е около:
• Свинско RUB 150 кг. (Средно тегло 100 килограм)
• говеждо труп странични 150 рубли (средно тегло 100 килограма)
• Пиле 70 рубли за килограм.
Така че, средно, получаваме, че закупуването на свинско месо ще се извършва на всеки два дни. Това е 15 дни на месец * 15 = 225 000 рубли.
Говеждо месо се купува на всеки три дни. Това е 10 дни на месец * 15 000 рубли = 150 рубли.
Ние купуваме пиле като на всеки два дни, като до 30 кг. Това е 15 дни * 2100 = 31,5 хиляди рубли.
Бизнес план за месарски магазин - персонал
За първи път, само един доставчик, който, тъй като ще трябва да се замени в края на седмицата. Фрези заплата ще бъде около $ 100 на труп, така че предлагаме професионалисти в ранните етапи на 10 хиляди рубли. Между другото, това е било в квалифицираното си резултат ще зависи от това - колкото по-високо от опита, толкова по-малко отпадъци остава.
Свързани статии