Бизнес обяд - една чудесна възможност да се занимава с проблемите в неформална обстановка и е неразделна част от живота на съвременния бизнес жената. От успешното му организация това зависи от много неща.
Ето защо е толкова важно да се грижи за всеки детайл от предстоящата среща! Най-доброто време за бизнес обяд се счита за обяд, и неговото място може да се превърне не само ресторант или кафене, но и собствения си офис - разбира се, ако условията го позволяват.
Зала непушачи се предпочита, ако има поне една непушачи сред поканени. За останалите не се чувстват дискриминирани, трябва да бъде в ресторанта пушалня.
При избора изключително важно да се отчете не само на вкусовите предпочитания на гостите, но също и за възможните диетични ограничения. Ако сред гостите има вегетарианци, трябва да се уверите, че диапазонът на храни с растителен протеин е достатъчно широк. За да ви избор от ястия не е доказано, че е "фатално" за неопитните в тайните на човешката етика, е по-добре да се откаже от сложните употребявани или твърде екзотични ястия. Не забравяйте: инициатор на срещата винаги идва в ресторанта в продължение на десет минути преди ден.
Като място за бизнес обяд са доста подходящ (в зависимост от броя на гостите), конферентна зала или заседателна зала с. Тук правилата са същите, както в ресторанта. Поръчка на храна трябва да се тества на място, изборът им трябва да бъде достатъчно диверсифициран. Полагане на масата не трябва да се различава значително от ресторанта: за бизнес обяд, можете да вземете чиниите под наем или да го купите директно за тази цел.
За Desk е най-добре да поканим специален персонал. Вие със сигурност може да се опитат да спестят пари и да поиска работа като служители сервитьори. Въпреки това, вие като лидер той няма да се добавят здравина. В допълнение, наличието на редови служители на преговори най-високо ниво на не винаги са желателни.
Тъй като основната цел на бизнес обяд все още е решението на бизнес въпроси, за тази част на програмата също трябва да се подготвят предварително и не по-малко внимателно. "Предупредени уязвим!" - една поговорка, много подходящ за дадена ситуация. За да може да разчита на успешното завършване на бизнес преговори, предварително прочетете цялата налична информация за компанията, която е другаря ти, и за себе си. Това, между другото, ще ви помогне да "предварителен" етап на срещата в подкрепа на един интересен и лесен разговор.
На масата не трябва да обсъдят своите диетични предпочитания и здравословни проблеми, както и да се оплакват от качеството на храната. Разговорът започва с общи фрази, преходът към деловата част от него трябва да се направи много постепенно. По този начин храната има фон стойност. Следете за да не постави събеседник в неудобно положение: не му задават въпроси, докато той дъвче храната. Яжте малки порции, като същевременно се запази възможността за подпомагане на разговор. Опитайте се да бъдете кратки и конструктивни идеи в презентацията. Не трябва да се окаже натиск върху лицето или го бърза с решение. Вицове по време на бизнес преговори не са забранени, но трябва да се забравя, че една лоша шега, може да неутрализира всичките си усилия!
С помощта на вилица и нож, като се уверите, че пръстите ви не се допират зъбите и лопатките. Според Европейската ножа стил трябва да се държи в дясната ръка и вилица в ляво. По време на пауза, таблицата на устройствата трябва да бъдат сгънати на плоча на кръст. Върхът на ножа е да погледнете наляво, а вилицата - изпъкнал нагоре. Ако си представим нож и вилица като стрелки на циферблата на часовника, дръжката на ножа е в цифрата 5 и щепсел писалка - цифра, 7. В края на хранене уреди, пуснати на паралелна пластина един до друг.
С помощта на кърпата, не избършете устата си, но само попийте устните. Използва се небрежно завъртя салфетка и се поставя в ляво на приборите за хранене. В таблицата, не използвайте клечка за зъби. Ако възникне необходимост, се извини, и влезе в съблекалнята.
Правилата на етикета на масата не е изчерпана от съветите, дадени по-горе. Би било хубаво, преди обяд Bizne да чета специалната литература на тази тема. В края на краищата, вие организира бизнес вечеря - е визитната картичка на компанията и нейния лидер.
Олга Egorova
Въз основа на материали
Свързани статии