Бисквити, известен също като "бисквитки моряци" или "пилотен хляб" - френски блюдо, което е кръстоска между хляб, бисквити и се сушат палачинки. Преведено от френската Гал означава "камък" или "камъче". Класически френски бисквити са кръгли и твърда консистенция. Те са изработени от различни видове брашно с мляко, яйца и сол. В някои райони на Франция бисквити замени хляба и магазин в продължение на години. Съвременните бисквити - свежи и сухи безсолни бисквити или бисквити с тънкослойна структура, изработени от само две съставки - брашно и вода. Бисквити са прости - сладкиши, сушени от фурната - и мазнини - тези, които са съставени от масло или маргарин. Понякога по-нататък бисквити сладкиши, печива или тънки питки, които са много подобни на кавказката ЗДДФЛ. В Бретан, в сушат палачинки увити сочни скара колбаси и нарича "наденица вафла" блюдото. В дома, можете да се готви сладко, солено или пресни бисквити. Те могат да се разпадне в супа да ядат с мляко или плодов сок, намажете с масло, поднесени с картофи, месо или зеленчукови пюрета.
Специални проекти
Популярни рецепти сладкиши и десерти
JOIN САЩ
"Плакат-храна"
приятели с Rambler Co
Присъединете се към "Храни" в социалните мрежи
Свързани статии