Birch сок е богат на захари от съществено значение за организма, органични киселини, ензими, соли на калций, магнезий, желязо, микроелементи. Препоръчва се при авитаминоза, болести на кръвта, ставите, кожата, както и болки в гърлото, бронхит, пневмония и други респираторни заболявания.
Birch сок има хематопоетична активност, и също така улеснява бързото пречистване на организма от вредни вещества и разтваряне на пикочните камъни фосфат и карбонат произход. Той служи като отлична отхрачващо, холеретична, диуретично, противовъзпалително, изцеление и възстановителен средство за защита.
Сок от бреза стимулира обмяната на веществата. Това е много ценно при заболявания, причинени от метаболитни нарушения в организма, включително и онкологични заболявания.
сок от бреза се използва като диуретик пресни и консервирани форма. Неговата напитка 1 чаша преди ядене 3-4 пъти на ден в продължение на 2-3 седмици при подагра, отоци, бронхит, туберкулоза, пневмония. Те изплакнете гърлото ангина и други заболявания на устната кухина и гърлото.
Външно бреза сок се използва за екзема, nonhealing рани и трофични язви, псориазис, атопичен дерматит, кожни язви, акне, живеница. От бреза сок, за да компреси, лосиони, го използват за пране.
При хроничен ринит свеж бреза сок се пие всяка сутрин в продължение на 1 стъкло. Кашлица и простуда - получаване на предварително загрят чрез разреждане мляко и добавяне на малко количество брашно или нишесте.
Този сок има върху ефекта на тялото тоник, така че дори и съвсем здрави хора могат да го пият в продължение на 1-2 месеца, без ограничение, като обикновена напитка. В същото време, за да се подобри вкусът на неговото настояване за листата на мента, маточина, жълт кантарион, липов цвят, шипка, смесени с плодови и зеленчукови сокове.
В допълнение към консумация в прясно състояние, опазване бреза сок от него и подготовка варя балсам, тя се приготвя от зърнени култури, желе, плодови напитки, сварено кафе, чай, месят тестото. След изпаряване на бреза сок сироп, получен в който концентрацията на захар достига 60-70 процента.
Понякога сърцето ми кърви, когато видите как варварски народ събира бреза сок, причинявайки големи щети на дървото. В същото време, има някои правила за сок полуфабрикат.
Невъзможно е да се "помпа" първата свободна бреза, след като кълцане с брадва, оставяйки отворена рана на багажника.
В никакъв случай не може да се използва за събиране на сок фиданка.
Как да стигнем до събирането, можете да направите плитък разрез в дърво, но най-добре е да се пробие дупка свределче няколко сантиметра дълбоки и поставете коритото или тръба, през която сока ще се вливат в подготвен тигел.
Дупката е желателно да се направи от северната страна, като сока обикновено има много повече.
Като алтернатива, можете, в по-прост начин. Достигането на една от клонки бреза, клонове отрязани част от заточени нож, а кройката увийте дебел конец. Край на резба потопени в приготвените ястия, които ще излязат сок.
След събиране на сока, не забравяйте да покрие стегнат дупка или нарязани глина, восък, сапун или да го отбележи с мъх. Това предпазва дървото от проникването на бактерии и различни гъбички, които могат да предизвикат разпадане на увреждане и евентуално да доведе до последваща смърт.
Квасът. За подготовката му бреза сок се загрява до 35 градуса, той се поставя в мая базирани 15-20 грама мая на литър сок. Квас поставят за 3-4 дни на хладно място, след това се излива в контейнери и консерви.
Балсам. На кофа бреза сок вземе 3 кг захар, 2 литра вино, 4 нарязани с лимонова кора. Всички тези компоненти са поставени в бъчва или емайл пот и сложи на 2 месеца в мазето, или всяко друго хладно място с лед. След този период, съдържанието се излива в бутилки, корк и поставени бутилката странично по същия хладно място. След 3 седмици Балсам готови за употреба.
Комуникация с отделите
Нашите продукти
Sobesednik.ru
Всяко възпроизвеждане на материалите на сайта е възможно само ако има пряка индексирана хипервръзки.
Свързани статии