Bioobject е производител, се биосинтезират желания продукт, или катализатор, ензим, който катализира присъщ реакцията.
Изисквания за биологични обекти
За изпълнение на биотехнологични процеси са важни параметри bioobjects: чистота, скорост на размножаване на клетките и възпроизвеждане на вирусни частици, активността и стабилността на биомолекули и Biosystems.
Следва да се има предвид, че създаването на благоприятни условия за едни и същи условия на избрания биологичен обект биотехнологиите може да бъде от полза, например, и микроби - замърсители или замърсители. Представители на замърсяващи микрофлора са вируси, бактерии и гъбички, намиращи се в култури от растителни или животински клетки. В тези случаи замърсители микроби изпълняват производствените вредители в областта на биотехнологиите. При използване на ензими, както е необходимо биокатализатори да ги предпази в изолирана или имобилизирано състояние от банални сапрофитни разграждане (не патогенни микроорганизми), които могат да проникнат в сфера биотехнологичен процес поради не-стерилност на системата отвън.
Активността и стабилността на активни биологични обекти - някои от най-важните показатели на тяхната годност за дългосрочна употреба в биотехнологията.
По този начин, независимо от таксономична позицията на bioobject на практика се използват или природни организирани частици (фаги, вируси) и клетки с естествена генетична информация, или клетки с изкуствено предварително определена генетична информация, която е във всеки случай да се възползват от клетки, дали микроорганизъм, растение, животно или човек. Така например е процес на получаване на полио вируса култура бъбречни клетки на маймуна, за да се създаде ваксина срещу тази опасна болест. Въпреки, че ние се интересуваме тук, в натрупването на вируса, за възпроизвеждането му се случва в клетките на животното. Друг пример на ензимите да се използва в имобилизирано състояние. Източникът на ензимите са също изолирани клетки или специализиран асоциация на тъкан, от която се изолира желаното биокатализатори.
класификация на биологични обекти
- всички класове ензими (често хидролазна и трансферази); включително в имобилизирана форма (свързан с носител) осигуряване на възможност за повторно използване и стандартизация на повтарящи производствени цикли;
- ДНК и РНК - отделно, като част от чужди клетки.
- вирус (атенюиран патогенност се използват за получаването на ваксини);
- клетки са прокариоти и еукариоти - Производство на първичните метаболити: аминокиселини, азотни основи, коензими, моно- и дизахариди, ензими за заместителна терапия, и т.н.); -produtsenty вторични метаболити: антибиотици, алкалоиди, стероиди и др.
- normoflora - биомаса на определени видове микроорганизми, използвани за профилактика и лечение на дисбактериоза;
- инфекциозни агенти - източници на антигени за производството на ваксини;
- Трансгенни W / или клетки - производители на видово специфично за човешки протеинови хормони, протеинови фактори на неспецифично имунитет, и т.н.
- висши растения - суровина за биологично активни вещества;
- животни - бозайници, птици, влечуги, земноводни, членестоноги, риба, миди, хора;
Тъй като биологични обекти и системи, които използват биотехнологиите, на първо място, трябва да се обадите на едноклетъчни микроорганизми, както и животинските и растителни клетки. Изборът на тези обекти в резултат на следните фактори:
1. Клетките са един вид "biofabrika", генерирана в процеса на живот различни ценни продукти: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, нуклеинови киселини, аминокиселини, антибиотици, хормони, антитела, антигени, ензими, алкохоли и др Много от тези продукти. са от съществено значение за човешкия живот, все още не е на разположение за "nebiotehnicheskimi" начини, поради недостиг или високата цена на суровините или сложността на процесите.
2. Клетките се размножават много бързо. Например, една бактериална клетка се разделя на всеки 20-60 минути, маята - веднъж на всеки 1,5-2 часа, животното - 24 часа, което дава възможност за относително кратък период от време за изкуствено увеличаване на сравнително ниска цена и без дефицит на хранителни вещества медиите в промишлен мащаб огромно количество биомаса микробни, животински или растителни клетки. Например, в биореактор с капацитет от 100 m 3 за 2-3 дни. Това може да се отглежда на 16 октомври -10 18 микробни клетки. По време на живота активност на клетките, когато се отглеждат в среда получава голямо количество продукти, както и на самите клетки са съхранението на тези продукти.
3. биосинтезата на комплексни вещества като протеини, антибиотици, антигени, антитела и др. Значително по-икономично и технологично по-достъпни от химичен синтез. По този начин, суровината за биосинтеза обикновено по-лесно и по-достъпни в сравнение с други суровини за синтез на видове. За биосинтезата на използваните селскостопански отпадъци, риболов. хранително-вкусовата промишленост, растителни суровини, мая, дървени меласа, и т.н.).
4. Способност на биотехнологичен процес в промишлен мащаб, т.е. наличност на подходящо технологично оборудване, наличието на суровини, технология на обработка и т.н.
Свързани статии