Василий - е едногодишно растение, родом от Азия, се използва широко в кулинарния свят като пикантни подправки. То е любимо растение на Средиземно море, грузински и арменски ястия, където никой млад зелен босилек няма да направи, може би, някой ястие с месо или салата. В зависимост от сорта, листа от босилек могат да бъдат боядисани зелени или виолетови цветове, аромати и миризма, напомняща за карамфил, лимон, анасон или дафинов лист. Въпреки босилек - е термофилни, расте босилек не е твърде много проблеми. В случай на Беларус и Москва босилек отглежда разсад, които са засадени с прекратяването на замръзване в земята.

босилек условия за отглеждане:

Сортове - има повече от 60 разновидности на босилек. Най-популярните сортове като Ереван (със синкав и мирис на чаени листа и бахар) Баку (виолетови листа, мента и карамфил мирис) и е склонен да лъжичка (светло-зелени листа с миризма листа).

- Василий расте и в контейнери. За засаждане се поберат всички саксия с диаметър от повече от 8 см, но колкото по-голям пот, толкова повече растения можете да я поставите. Добро решение би било отглеждането на различни сортове босилек (с различни цветни листа) в голяма тенджера или засаждане в саксия на няколко различни видове билки.

Редовно напоява босилек, поддържане на почвата в близост до растенията влажни. Редовно плевелите и наторяване. Торене е необходим най-малко веднъж на сезон, по-добре - на всеки 2 - 3 седмици. За да се увеличи добивът на листа, отсече цветни издънки, най-малко 2 пъти на сезон.

Ние събираме босилек цветя издънки и листа. Опитайте се поне веднъж не се събират повече от една трета от листата на храста. За да се подготви суши подправка е по-добре да се намали растения в началото на цъфтежа, в този момент в най-високите концентрации на техните основни вещества. Листата се изсушават на топло и смилат. Възможно е също така да замрази листа босилек.

Възможността за използване на босилек са безкрайни. Можете да го използвате в свеж вид, като към салати, супи, сандвичи и закуски и кисели краставички. Можете да използвате босилек за ароматизиране на оцет или лимонада и дори като основа за чай. Много добри за шев краставици и домати с босилек.

В народната медицина, инфузия на босилек се използва при заболявания на бъбреците, стомашно-чревния тракт и за гаргара.

Дори и по-интересни статии на сайта:

Свързани статии

• Видове и най-добрите сортове от босилек, отглеждане на разсад, чрез, в деня на летовник

• Отглеждане на билки в градината - една маса, на мястото на градина, вила и стайни растения

• Засаждане и отглеждане босилек