Нейният хладилник често се превръща в библиотека. За градината си само захар, вода и ... удобни чехли. Но с цветя могат да говорят само шепнешком. Животът на нашия сънародник, фризьорски салон хотел "Туапсе", както и в комбинация - фея Джулия Терешин изпълнен с магия. И, разбира се, има и страхотни топки. Така например, в Бирмингам на Световното изложение на сладкарски изделия. Въпреки това, за да се получи и цветя, не е необходимо, тя стигна до топката с нея. За тях, и той спечели голямата награда.
[Стил Цитат = »опаковка»] добра торта не е по-малко от три дни. Бисквитена 12 часа трябва да се опират, за да узреят. А слой е импрегниран в хладилник под налягане. Аз обикновено използвам книгата. Дъщеря ми не е уплашен, когато той отваря хладилника: "О, аз съм назад в библиотеката падна!» [/ цитат]
- Джулия, как смееш?
Първата реакция - шок! Това е една престижна изложба. Четох толкова много за него, членовете на журито - в свят легенда. А аз дори не професионално. Какво каза моят приятел: "Видях работата си - те са достойни за Бирмингам. Е, не спечелите, така че най-малко на почивка да посетите! "
И аз отидох!
- Джулия, като фризьорски салон изведнъж се превръща в сладкиши?
- Не знаех, преквалифицирани! Аз продължавам да работя в бръснарница. Само моите клиенти сега трябва да се приспособи към мен. Пътувам много.
- Не, на курсове за обучение. И самият съм, но най-вече са моето име. Със своя майсторски клас утре, например, аз оставям на Барнаул. След това - Краснодар, Анапа. Дори поканен да Алма Ата и Южносахалинск. Аз съм много сериозно към това, аз съм подготвен, аз се опитвам да предам на тези, които искат да научат най-много информация. И колкото е възможно да се покаже. Тук са само някои от причините в Туапсе никой не иска да се учи. Бях толкова изненадан ...
- И тя е очарован от нещо като захарни цветя?
- Случайно. Приятелка от Канада, с когото се срещнахме в сайта Диета (и след това не се срещна в реалния живот), публикувано в Интернет своите торти в Деня на благодарността. Бях толкова изненадан, тя направи пуйка като този! Интересува се от технологии. Аз по принцип води до пристрастяване личност. В резултат на това през цялата нощ четене на интернет страниците на сладкарски изделия изкуство. На сутринта станах от компютъра от друго лице. И стремглав отиде на пазара, за да си купите на съставките. Той направи първите си рози - толкова дебела, тромава. Но тогава бях толкова горд с тях!
- И когато това е умение?
- Колкото повече, което направих, толкова повече исках да знам. Започвайки с торта. За да подарите на своите приятели и познати за годишнини и празници. И след това се включи в корейски жена Татяна Khegai курсове и заминава да учи. Първата вечер след училище, аз извиках в хотела - така ми се струваше, че е сложно и невъзможно. Втори ден - още по-зле. Аз може би щеше да отиде, но парите, които са били платени, и остави в третия. Трети е знаел, че през първите два дни са все още на розички. И след една седмица на обучение вече се чувствах уверен. Разбрах: ние винаги трябва да се научи. Тогава бях на 45 години, а аз се чувствах в началото.
- Джулия, така че да сте подготвени за участие в конкурса?
- Две букет - латинка букет от екзотични цветя - Gloriosa, ranunkulyusom и кукуряк. Необходимо е да се избере най-необичайните! И в същото време - красива. Такъв, който впечатли журито. Подгответе се за участие в конкурса, аз отидох в Краснодар, за да не се разсейва, без значение какво! Просто съм наел апартамент в продължение на две седмици, купих храна, вода, така че да не излезе, затвори и работи. А преди това, приятелка (една от тях - собственик на цветарски магазин, а другият - на дизайнера) ми направи няколко скици (чертежи на цветя), ние избрахме, отидете на пазара, купил цветя. И аз започнах да работят.
Мислех, че това е съдба. Реших да - отидете в продължение на не цветове.
- Как да се извърши такава крехка красота?
- О, това е друга история напълно. Мека тоалетна хартия - най-добрият приятел на цветя захар. Всяко цвете, всяко листо pintsetikom проправи. Тези кутии се оказаха, че самолетът не се вписва. Но аз съм толкова благодарна на служителите на холандската авиокомпания Аерофлот на - те показаха разбиране на чудеса. Казвам им: "Neck-в този кораб!". Това е, тихо, нежно. Те не разбират "Какво е това?" Аз им показа снимка на цвете: "Сладки цветове" - казват на английски език. Така че всички стюардеси и пилоти дойдоха да гледат снимки. Когато засадени в Бирмингам, Усмихвам се върна моите бали, а както и аз, в руската поговорка: "Тя-на-факт!". И на добър час.
Състезанието се проведе в разгара. Организация на World - какво мога да кажа? Толкова много красота, толкова много усмивки, много цветове - и захар, и настоящето. Публиката на опашката всеки ден беше да стигнем до павилионите. Не Английски скованост. Например, аз може лесно да общуват с легендите на световната кухня - като, например, Еди Спенс. Той готвиха на кралицата на Англия. Сега заради възраст той се оттегля, но продължава да се учи.
Участниците - повече от хиляда. Традиционно силни корейци, италианци и руснаци, където и да живеят. За последните няколко години, а във Великобритания това се отразява, повечето от злато дипломите за руснаци, която приемате. Ние също за това, което ...
Рейтинговата система там - не на първо, второ или трето място. Точки. Ако максималният брой отбелязани точки, можете да получите злато диплома. Той може да има три, четири, пет. Ако по-малко точки - сребро. Ако дори по-малък бронзов диплома, удостоверение или стимул за участие.
Сред златото във всяка категория се избират първо, второ и трето място за злато. Радвам се, че имам злато.
- Джулия, и можете да имате свои цветя?
- Те са направени от захар смола, ако е необходимо, може да се дълбае. Но аз винаги съветвам. Тя - торта украса. Тези цветя трябва да бъдат внимателно отстранени, сложи във ваза, те могат да бъдат една или две години, ако не и влажни в къщата. Дълги стъбла понякога подсилени телени тънък, с размер на коса. Винаги съм ви предупреди за това. Но след като на сватба (и аз направи специална торта с цветя) звъни на булката: "Всички гости са изядени цветята!" Аз ахна, "Нищо - шиш и ядат" "А тел?"!
И още един герой на деня направи кошница с цветя - една прекрасна торта. Той предупреди: "Когато се сложи на масата, внимателно извадете цветята, да се премине ..." Герой на деня след това призна, че цветята далеч и потънали "Аз не разполагат с време, дори и да ги вземе. Само стръкче бръшлян били спасени ... "
[Тип Box = »информация» размер = »голям» стил = »заоблен» Гранична = »пълна»] Всичко, което прави в живота - всичко това с пълна скорост, и с пълна отдаденост. Каква красива, по-млади изглеждащи дами стават от стола, след като тя pokolduet над тях в бръснарницата. Какво напълно възрастен си син и дъщеря (Антон работи в Туапсе масло депо, Евгений - предприемач). И голяма внучка Валерия кръг отличен ученик от втори клас фитнес зала № 1 и музикалното училище. Но ние бяхме още по-изненадан, когато научили, че Юлия завършва авиационна институт Самара, а основната професия - инженер на самолетните двигатели! "Аз - маниак - казва тя - и абсолютно не творческа личност."
Но кой би повярвал? [/ Box]
Свързани статии