Bazella - нови декоративни и хранителни растения за нас. Малък род Bazella (Basella) принадлежи към семейство basellaceae (Basellaceae). Той съчетава всички 5 вида растения, три от които са ендемични за Мадагаскар, един - на Източна Африка. Най-широко използваният вид на Югоизточна Азия - Малабар спанак, във времена на големи пътувания са били доведени до Англия от островите Malabar и затова получава името Малабар спанак, тъй като в родното си място се използва широко като зеленчук листо. Латинска Basella - произлиза от индийската името на растението. В много страни, то има традиционна значение за местната кухня, както е видно от имената на индийски спанак Цейлон спанак, спанак Филипините. Сега тя се отглежда и в някои страни на Южна Америка.
За нас това все още е на първо място, едно голямо бързо производител за вертикално озеленяване (красноречивия заглавие Лаза спанак, пълзящи спанак). Сега се продава под името на ап "чужди гости" може да намери своето червено форма (Basella Алба р. Rubra), по-декоративни от оригиналните видове, поради антоцианин сянка листа и ярко лилаво-червени стъбла.
Растеж и размножаване
В нашите умерените ширини това растение топлина, любов може да се отглежда само в едногодишен култура. За лозата сезона се изкачва до 2 m, като се въртеше подкрепата. Като подкрепа може да използвате оградата, пергола, изглежда красива обелиски, препреден Bazella. Тя е подходяща за покритие култури на слънчевите склонове. Развива се добре в ограничен обем на почвата в контейнер с вертикални опори.
Почва предпочита плодородна, глинести, влажни, но в природата, тя расте в сухи места, често доста бедни почви и по-рядко се среща в гората или дори на сянка. Издържа широк спектър на киселинност - от силно кисела до неутрална, или дори алкална. Намери подгряване за слънчев си място и да осигури напояване - нищо друго не е необходимо. Въпреки дъждовното време нашият завод прави стоически. В горещите сухия климат е особено подходящ заместник спанак. В същото листа реколтата на единица площ значително надвишава.
През есента, можете да се пресаждат малки образец в саксия или да получите младите растения от резници, и да се премести у дома, на перваза на прозореца, или да напуснат зимата в оранжерията. След това, през зимата ще имате източник на полезни билки. Bazella толерира стайни условия с малко поддръжка - обилно напояване и пръскане с вода. Въпреки това, поливане трябва да се намали през зимата, както и много вътрешни тропически растения.
Полезни свойства и употреба
Листата съдържат Bazella бял (100 г сухо вещество): 20% протеин, 3.5% мазнини, 54% въглехидрати, 9% влакна, 19% от пепел компоненти. Те са много богати на калций (3000 мг), витамин (50 мг), особено С (1200 мг), В1 (0.7 мг), В2 (1.8 мг), както и други полезни вещества. В Бангладеш, този зеленчук култура се препоръчва също за липса на витамин А в организма.
Завод отдавна се използва Ethnomedicine Югоизточна Азия като успокоително, стягащо, диуретично и леко слабително, външно - за лечение на рани и язви лапи, оток и абсцеси. Китайска медицина го използва за понижаване на температурата и неутрализира отровите. Това са само някои от аспектите на универсален употреба на лекарствения продукт на завода, който е напълно лечебен, от корените до плодове.
Кухни от Югоизточна Азия и Африка Bazella на видно място. Яжте на листата, които въобще не са вкусни приличат спанак и имат деликатен аромат. Raw те постави в сандвичи и салати. Листата се запарват като чай заместител. Подгответе се да ги супи, картофено пюре, добавете в различни ястия от зеленчуци с чесън, къри и черен пипер (опитайте се да готвя индийски вегетариански ястие с Bazella). Зрелите плодове се използват като хранителен оцветител печене и сладкиши, в присъствието на малко количество лимонов сок усилва неговия ефект.
Оцветяване свойства на плодовият сок също са били използвани за производство на боя за печати и местните красавици го използват като руж.
Дори и да не реши да се включи този полезен завод в диетата си, то със сигурност ще украсяват градината, терасата или градината декоративни.
Прочетете целия отзив
Свързани статии