Ако мислите, че за да се подготви полезно парни котлети със сигурност трябва да има двойно дъно, то вие сте дълбоко погрешно. Парни котлети могат да бъдат еднакво добре подготвени, и в тигана, а тигана и във фурната, и Aerogrill и multivarka и дори mantovarke. Основното нещо във всички тези начини за готвене - това пара. Опитайте се да готвя бургери за няколко в mantovarke ви още веднъж, за да се уверите, че други техники за третиране на пара може да се използва успешно в домашни условия. Кюфтета за тази рецепта се оказват много нежни, закръглени и сочни.
- Време за приготвяне: 4 часа
- Основна съставка: Месо
- Generic име: бургери
списък на съставките
- Месо - 1 кг
- картофи - 2 бр
- лук - 2 бр
- Чесън - 2 скилидки
- самун - 1-2 филийки
- мляко - до вкус
- сол - на вкус
- Растително масло - за смазване
метод за получаване
Картофи, лук и чесън за почистване, измиване и нарязани на филийки. Нарежете зеленчуците чрез месомелачка и микс. Месо пране, химическо и котлет. Кайма и разбъркайте със зеленчуци. Смелете мляно отново, добавете напоена с мляко и изцеден средината на хляба. Добави мляно сол и черен пипер и разбъркайте добре. Отпор на смляно месо палми и място за 2 часа в хладилника.
От мляно охладено до образуване равни банички размер и ги поставя в намазана купа mantovarki. Готвене на около 45-60 минути, в зависимост от големината на котлетите. Сервирайте с любимия си сос и зеленчуци гарнитура.
Банички задушени в mantovarke готов!
Свързани статии