Тази рецепта е баба ми знаеше повече. През лятото селото се използва за да бъде извадено ревен пайове да как napechet! Когато порасне, малцина знаеха. Сега аз ще ви кажа как да се готви пай с ревен.
СЪСТАВКИ
- 4 чаши брашно
- 1,5 чаши мляко
- Яйца 2 Стъки
- Сметана 3 супени лъжици. лъжици
- Масло 100 гр
- Суха мая 10гр
- Скорбяла 3 супени лъжици. лъжици
- Захар 1 чаша
- 0.5 чаена лъжичка сол
- Vanilla 1 Всяка
- Един куп ревен
Замесете тесто: комбиниране на млякото с маята и брашно стъкло. Излива чаша захар, 0,5 части. L. сол. Всичко се разбърква и се оставя настрана под кърпата в жегата за половин час. След запълване на оставащите пресява брашното, пълни топло разтопено масло. Всички микса. Въвеждане на разбитите яйца. Замесете тесто е доста прекрасен. Сложете в топлина, за да се повиши два пъти.
Докато тестото е подходящ, нека ревен. Необходимо е да се измити и почистени чрез премахване на трудно kozhurki. Нарежете ревен квадратни парчета. Зеленчукова трябва да изсъхне по водата.
Проверка на тестото. Тя се е повишила силно, ние ще се търкаля питки. За пайове с ревен е по-добре да се използва точилка. Скачай от буцата тесто и ставам. Сложете на върха на чаена лъжичка захар, щипка нишесте и една шепа от ревен.
Формулярът за банички, zaschipyvaya внимателно от ъгъла. Загрейте фурната до 180 градуса. Вземете една тава за печене и я намажете с масло. Сложете пая, така че да не се допират. Оставя се да престои 15 минути.
Сложете баничките в предварително загрята фурна за около половин час на 180 градуса. След 20 минути игра, ние се намали огъня. Дърпа се изчерви и повдигнати пайове, веднага се покрива с кърпа, в противен случай изсъхват. Това е всичко, третира пайове с ревен!
Свързани статии