Този вид банан не е подходящ за консумация в прясно състояние. Най-често на хлебни банани пържени или задушени.
Как да изберем и магазин?
При закупуване на банани избира плодове, кори, която не е в зелено. Можете спокойно да купуват банани, обелете ако ярко жълт цвят и има малък кафеникави петна, но тя не е лишена от еластичност. Ако кафяви петна по лодка банан много и то myagkovato на пипане, не си струва да купите този плод, това вече е узрял и може да бъде лош вътре.
Съхранявайте бананите на хладно и тъмно място, температурата не трябва да надвишава 15 градуса. че не се препоръчва да се съхраняват банани в хладилника.
Ако сте закупили зеленикаво, nedospevshie плодове, тогава трябва да ги поставя на топло място за живот на възрастните хора, но не и на слънце.
Полезните свойства
Полезните свойства на банани са много разнообразни. Така, плод съдържа големи количества калий, което е просто необходимо за нормализиране на сърцето. За да получите достатъчно, за да се хранят ежедневно процент от 2 плода. Поради плода включва полезни аминокиселини, сред които заема специално място на триптофана, може да се счита отличен естествен антидепресант. В допълнение, банан помага за производството на серотонин в тялото, което е "хормона на щастието".
Ако редовно ядат плодове, е възможно да се намали до минимум риска от депресия и безсъние.
Бананите помагат за нормализиране на кръвното налягане, и те имат положително въздействие върху работата на стомашно-чревния тракт. В допълнение, съставът включва достатъчно плодове аскорбинова киселина, която подобрява съдове. Витамин С също е устойчив на преждевременно стареене на организма и действието на свободните радикали. Благодарение на аскорбинова киселина бананови увеличава и укрепва имунната система, което от своя страна помага на тялото да издържа на въздействието на различни вируси и инфекции.
Това също е част от банан важни витамини Е и каротин, който се противопоставя на развитието на тромбоза. Възможно е също да се спомене, витамините В, които имат положителен ефект върху кожата и косата.
Употреба при готвене
В допълнение, от плода може да се готви невероятно вкусно сладко, сладко или нектар. В някои страни се използва банани в алкохолната индустрия. Също така наскоро набира популярност, пържени банани. Дори плода може да се изсуши и е, както и чипс или захаросани.
Как да се готви?
Въпреки факта, че повечето от бананите се ядат сурови, от които можете да се подготвите по-голямо разнообразие от ястия, и това не е само на десерти. В различните страни, банани са приготвени по различни начини, като се използват различни техники за готвене и добавки.
В Латинска Америка, повечето от бананите просто пържени в зехтин, преди това ги рязане на половина по диагонал.
В източната част на остров Хаити, тези плодове предпочитат печено говеждо, да ги вари предварително и каша. Пюре банани смесени с яйца и брашно, добавят мляко или сметана, масло, подправки и се изсипва в приготвената смес от печено месо, поръсва се с настърган кашкавал и се пече във фурната.
В Пуерто Рико, те обичат да готвят това ястие: нарязани банани nedospevshie, пържим, добавете към тях vyzharki от свинска мас, подправена с чесън и подправки.
В Гана се подготвят палачинки банан. За тяхното приготвяне на брашно прави тестото, се смесва с нарязани банани и Хлебни класове, добавете лук, пипер, сол и джинджифил. Тогава палачинки са пържени в палмово масло.
Как да се запази?
Бананите могат да бъдат събрани за бъдеща употреба от консервната, например, могат да бъдат приготвени от тях сладко или туршия, ако имате много от тях и не знам какво да правя с голям брой плодове или просто искате нещо ново и необичайно. Ето няколко начина за това как можете да спестите банани:
- Зелени банани се приготвят директно в кожата. Отделно от това, подготви марината от оцет, чесън, лук, зехтин, добавя към различни подправки, овкусители и сол, след това се изсипва маринатата варени обелени плодове и го оставете за един ден.
- Ето още един начин за прибиране на плодовете от: приготвяне на сироп от вода, захар и лимонов сок, след това към тях се прибавят обелени, нарязани банани и варете, докато, докато сместа потъмнява. След като това се случи, можете да запретнем сладко в буркани и може да се консумира веднага, а след това ваш избор.
- Ситно нарязан парченца белени семки от пъпеш и се слага в купа емайл, попълнете със захар, покрийте с капак и оставете така и през нощта. Добро утро, добавете нарязаните на малки парченца лимон и банан, и варете на умерен огън, докато стане гладко, а след това температурата се увеличава, и варете, докато, докато се сгъсти сладко, а след това се изсипва в буркани и запечатани коркови капаци.
Консерви за събиране на банани - тя винаги е много вкусно. Такива доставки точно разнообразяване обичайната запазването за зимата.
Използването на банан и лечение
Използването на банани, поради богатия им състав от витамини и минерали. Например, тъй като съставът включва голям брой плодове влакна, лекарите препоръчват използването им при пациенти с хранителни гастрит или гастродуоденит.
Това ще бъде полезно да се консумират банани за хора с отоци, като плодовете допринасят за премахването на излишните течности от организма.
Тъй като съставът включва нишесте и плодове пектин, банани имат защитно действие. С оглед на това, се препоръчва да се използват плодовете на хората с гастрит.
Бананите са полезни както за тялото на жената, а за мъжете на тялото.
Що се отнася до жените, бананите могат да се консумират по време на бременност, както и за облекчаване на месечния мускулен спазъм.
В допълнение, лекарите имат право да използват Бери в периода на кърмене, но само три месеца след раждането. Трябва да се започне с малко парче и е по-добре да се яде през нощта. Ако бебето ще се чувства добре, то няма да има колики в стомаха, подуване, алергични кожни обриви, така че можете да ядете банани и то само постепенно. Три дни по-късно, след като са се опитали да се яде малко парче, ще бъде възможно да се хранят вече половин банан, и три дни по-късно могат да използват един банан. Специалистите препоръчват яденето на не повече от един банан на ден, така че да не вредят на здравето на детето. Ако след определен период от време при новороденото има отрицателна реакция на този продукт, трябва известно време банан откаже.
Огромна помощ банани имат тяло на мъжете. Те са полезни, за да ядем, за да се отърве от импотентност. Също така, продуктът се счита за мощен афродизиак. Той е в състояние да подобри либидото, повишаване на сексуалното желание.
Използване на банани препоръчва за чернодробни заболявания, такива като стеатоза, цироза и хепатит.
Панкреатит специалисти имат право да ядат банани, но само зрял и в малки количества. те не могат да се ядат пресни, така че лекарите съветват банани мелене в пюре и задушени или печени. В деня можете да ядете не повече от един банан, и най-вече той е подходящ за закуска. Ако използването на продукта има много силна болка в панкреаса, а след това на бананите трябва да се изхвърли.
Холецистит банани могат да се консумират от печена форма, но не повече от три пъти седмично за закуска и в ограничен брой (не повече от едно парче на ден).
В язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника е позволено да се яде банани. Най-добре е да ги яде сутрин в продължение на четиридесет минути преди основното хранене. Въпреки това, ако е имало подуване и болки в стомаха, трябва банани имат само три часа след хранене или пият нищо в продължение на около един час.
Когато колит, този продукт е позволено да се яде само сутрин след три часа след хранене и не се пие чая си, вода или сок.
Можете също така да ядат узрели банани с киселини в стомаха, рефлукс-езофагит (за предпочитане сутрин след хранене), хемороиди, диария (не повече от две единици на ден).
Хранително отравяне банани могат да се консумират само след като тялото започва да отиде по-добре, но не повече от два банана на ден, а само когато печени.
Когато чревните инфекции банани могат да се консумират само на четвъртия ден след възстановяване само ако лекарят ще ви позволи.
Запек, лекарите препоръчват яденето на не повече от два доста зрели банани на ден.
Ако холелитиаза банани препоръчва да използват изключително изпечен.
Също така, лекарите имат право да ядат банани с уролитиаза.
Когато камъни в бъбреците банани могат да се консумират. Въпреки това, когато камъни калциев оксалат в бъбреците от банани трябва да се изхвърли.
В подагра, експертите препоръчват да се яде не повече от две зрели банани на ден два пъти седмично за облекчаване на болки в ставите. Въпреки това, ако този пациент повишена кръвна захар, банани трябва да се изхвърли.
Когато уртикария могат да ядат пюре банан, който се добавя към различни диетични храни (ориз пудинг, каша Hercules). Можете също така да ядат узрели банани в псориазис.
По време на ротавирусните банани да се яде по-добре, когато се пече. Яденето банани помага за намаляване на телесната температура, както и за облекчаване на болката в гърлото при кашляне, бронхит и възпаление на сливиците.
В протеин коктейл спорт (банан микс, изварата на протеин и мляко) може да се формулира за да зададете на мускулите. По време на сушенето банани тяло е най-добре да се яде сутрин и след тренировка, тоест, не повече от два плода на ден. Въпреки това, след обучение за загуба на тегло, диетолози не препоръчват яденето на банани, защото това е по-калорични храни. За да се хвърлят допълнително тегло, което трябва да се ядат храни, богати на протеини.
Хранене банан ще бъде полезно, когато инфаркт и инсулт (ако пациентът е диабетик).
Заедно с полезните свойства на консумацията на банан може да предизвика огромна вреда на организма. Не се препоръчва да се яде банани в чревната дисбактериоза, метеоризъм, цьолиакия, холестаза, диспепсия, гадене и повръщане, пиелонефрит, цистит, алергии, атопичен дерматит, диатеза, екзема, варикозни вени, епилепсия, рак на стомаха и дебелото черво.
Когато не се разрешава консумацията на кандидоза на банани, за да не утежни развитието на млечница.
Благодарение на дългия списък от положителни качества на банан, използвани в алтернативната медицина като лечебен агент.
Отърви се от досадни кашлицата ще помогне на следващия банан инфузия. Трябва да се бели един доста узрял банан и го намачкайте. След свързване плодове целулозната и половина чаена лъжичка природен течен мед и се изсипва всички двеста мл кипяща вода, като се разбърква добре. Infusion премахнете настрана около тридесет минута. Вземете сто милилитра топла инфузия банан на всеки два часа.
Ако се съмнявате на ефективността на лечението на заболявания, по-добре е да се консултирате с лекар за съвет.
Повреда на банан и противопоказания
Отглеждане и грижи
Обикновено, тези плодове растат в тропическите страни, така че за нормалния растеж и узряване те се нуждаят от много светлина, определена температура и влажност.
Най-подходящи за отглеждането на банани температура на въздуха през пролетта и лятото трябва да е 24-30 градуса, а през есента и зимата на 18-20, но не и под 16.
Ако бананови листа пожълтяват и започват да изсъхне, като правило, това означава, че не е достатъчно влага във въздуха, за да се предотврати изсушаване на листата - да ги пръска с вода, ако е необходимо.
банан лято изисква много вода, така че водата през този период трябва да е доста често през зимата, тъй като се нуждае от много по-малко вода.
Има джуджета сортове банани, които са получени специално за отглеждане в дома. Ако решите да се отглеждат семена банан, вместо за покупки вече отглеждат млад растение, ще се наложи следното в специализирани магазини:
- Семена от банани имат дебела обвивка от външната страна, така че, за да се засадят бързо покълнали малко щети нея, но внимателно, за да избегнете повреда на самия семето. За да направите това, леко разтривайте обвивката на файл пирон или шкурка.
- Изберете да растение не е много голям капацитет от 10-15 см в диаметър.
- Подгответе терена, с добавянето на своята торф и речен пясък.
- Семената се нуждаят от малко тласък в почвата, но не и покрита с пръст.
- По краищата гърнето, включете няколко пръчки и стреч фолио.
- Осигуряване на достъп до света на растенията, но без да го удря преки слънчеви лъчи.
- На всеки няколко дни, отворени за известно време филм, с изсъхване на почвата, поръсени с вода, но не се изливат.
Разсад трябва да чакат няколко месеца. Когато растението ще поникне, около една седмица по-късно, че е необходимо, за първи път трансплантация му.
Пресаждат всяка година растението, през пролетта и всеки път - в саксии на няколко сантиметра по-високи и просторно, отколкото последния път, и това растение, и на няколко сантиметра дълбочина. Ако е необходимо, лечение на основата на слаб разтвор на манган, че е необходимо, ако забележите корените на растенията нездравословни кафяви петна, те трябва да бъдат отстранени.
Банан трябва да се хранят на всеки две седмици с органични и минерални торове, като се излиза от пролетта до есента. През зимата, не се нуждае от торене.
За добър растеж на растенията - трябва да бъде периодично разхлабване на почвата.
Както и за отглеждането на банани в дома - харчат обезобразяване на семена, леко увреждане на твърд яке черупка. След това можете да се насладите на семената в слаба калиев перманганат и я оставете за един ден. Смесете 4 части речен пясък една част торф. В долната част на контейнера сте подготвени за отглеждане на разсад семена поставени еднаква дебелина слой на половина до две cm разширени глина или чакъл, получени по горната ролка в субстрата на речен пясък и торф. Един или два часа преди засаждане на семена, напоява почвата с концентриран разтвор на калиев перманганат. Равномерно разпределение на семената върху субстрата, леко ги натиснете в почвата. Напрежението върху филма или контейнера, поставете отгоре стъклото.
Една седмица след като се появи на разсада, растението могат да бъдат засадени в оранжерия.
снимки на продукти
Свързани статии