Аспержи - отглеждане
Докато зеленчуци, а след това за него на първо място е необходимо да се подготвят лехите. избрано местоположение е слънчево, добре затоплена слънце. Всички плевелите, и внимателно извадете proizvestkovat почва.
Земята изкопани в края на есента, добавяйки, пресни тор или компост (6-8 кг на 1m²), също така да направи NPK 100 грама на 1m². основни хранителни запаси, трябва да бъдат разположени на дълбочина от 30 cm, тъй като корените на аспержи са близо до повърхността.
В началото на пролетта се копае над земята отново. Направи легла 100x30 размер - което е по-лесно да се грижи за растенията.
засаждане аспержи
Asparagus растение в изкопи, чиято дълбочина 35-40 см. Освободете канални дънни вилици и се излива гребен хумус (10 см). Внимателно изправете корените по билото. Растенията са седнали на 50 см. Засаждането Дълбочина: коренища бъбрек 10-15 см под нивото на земята. Аспержи обилно напоени и напълно покрити с почва 5-8 см. След определен брой, за да продължи да се връзвам на централата.
През следващите две години се грижат за едно растение се свеждат до плевене, поливане и хранене. Зеленчукова Аспержи изисква много органични торове, които се прилагат редовно окопаване растенията. Това представлява основание руло, което ще се формира и нежни белезникави издънки.
Стръка аспержи през лятото не се реже, така че да не отслабва. Всяка есен, по-близо до слана, всички издънки се изрязват в основата и покрита с мулч (10 см). Нарежете стъблата са изгорени.
В крайна сметка ние чакахме за трета поредна година - сега можете да се угощават несравнима аспержи. Годни за консумация, аспержи е от два вида избелени и зелени. Зелени печалби аспержи от слънчева светлина, той е малко по-груби, но то съдържа повече витамини. Порасна зелени аспержи е достатъчно лесно. В началото на пролетта, възникващи издънки са хранени. Когато достигнат 15-20 см трупи и да се използва като храна. , Записва седмично в продължение на 2 месеца, считано от средата на май.
За да получите избелени деликатни издънки аспержи растат обратно високо картоф. . Височината на билото на най-малко 20-25 см, можете да използвате друг метод за производство на избелена аспержи: пролетни кълнове появиха таят черен филм върху растенията, поставени кофи или кутии - най-важното, че няма светлина. Както се изисква покритие се отстранява и се нарязва на растежа на белезникави издънки.
Как да се готви аспержи
Asparagus намали чиста, остъргват, от главата, горните влакна. При почистване, бъдете внимателни да не се скъсат главата от дръжката - това е най-вкусната част. По време на почистването аспержи често потопени в студена вода.
За да белени зеле не подкопават, те са обвързани в пакет и се готви в продължение на 10-20 минути в подсолена вода на силен огън. Pan вземе високо, че гредата да е във вряща вода, и не лъже. Водата се вземат такъв обем, така че тя да достигне до средата на леторастите. След готвене аспержите се съхранява в бульон.
Отглеждане целина
Редки зеленчуци - Бамята
Свързани статии