Ако заготовката за бъдеща употреба са останали доставка на пресни диворастящи гъби, най-популярният, бърз и достъпен начин да се подготвите за своите печени картофи. Някои от рецептите считаме примера на трепетлика гъби пържени с картофи.
Аспен с пържени картофи - рецепта
Още по-ароматни и ситост ястия могат да бъдат постигнати, ако филийки се запържва картофи не само в масло, но неговата смес с резена бекон.
- Зехтин - 35 мл;
- картофи - 1,9 кг;
- трепетлика - 480 грам;
- Bacon - 55 гр;
- оцет - 35 мл;
- Чесън - 2 скилидки;
- естрагон - 1 супена лъжица. лъжица.
Преди да се готви трепетлика пържени картофи, самите гъби трябва да бъдат почистени от всякакви замърсявания с влажна кърпа, нарязани и нарязани червейни дупки шапки с крака в малки парченца.
Белени картофени клубени се разделят на сегменти. Гъби поставят в тенджера с половината горещо масло и бекон, и картофите - на друго. Фрай гъби и картофи филийки за около 20 минути, след което се смесват, сезон, добавете оцет, подправки и смачкани скилидки чесън. Дайте ястието е готово да се изправи срещу топлина за няколко минути, след което сервирайте веднага.
Картофи пържени с пресни гъби манатарки
Вари аромата на крайния блюдото, използвайки основа на същите основни съставки, позволява ароматни пресни билки. Този път, картофите на дуета и трепетлика гъби допълват листата на мащерка.
- Картофи - 840 г;
- растително масло - 45 мл;
- Лук - 95 д;
- гъби - 320 г;
- Чесън - 2 скилидки;
- мащерка - 3 клонове;
- шепа магданоз.
Картофи, нарязани на филийки и Браун горещо масло, което води до пълна готовност. Оставете картофите под капака и задръжте гъбите. Получава трепетлика пържени в отделен тиган, добавяне на гъбички и pyurirovanny semiring лук и чесън. В средата на готвене трепетлика гъби, ароматизирани с мащерка, сол, и след това до кафяво.
Готов гъби съчетават с картофи и служат, подправена с магданоз.
Aspen пържени с картофи и лук
Ако класическите пържени картофи вече са сухота в устата, след това да го готвя с прост сос от сметана. Това ястие се приготвя в два етапа: първо, компонентите са пържени, и след това се излива соса да къкри и получаване на последната. В резултат на това те не получават задушени и свеж и картофите в компанията zazharisty заквасена сметана сос.
Картофени клинове, могат да бъдат директно в кожата, се запържва в масло половин ред, докато омекне. С картофи филийки поставят лук пръстени и гъби филийки, продължават готвене за още 15 минути. Сега чиповете може вкус сос, дафинов своята смес от бульон и заквасена сметана, подправена с провансалски подправки и горчица. Когато сосът идва да заври - ястието е готово.
Аспен, пържени картофи могат да бъдат направени в multivarka, повтаряйки стъпките, описани по-горе в "печене".
Свързани статии