Asafoetida - една прекрасна подправка с остър характер. Това, че този начин на приложение
Asafoetida - заместител на лук и чесън
Може би някой е бил в Индия, и забелязах, че храната, в която никой не е поставил лук и чесън, а понякога се откроява ясно миризмата на тези два продукта.
Лукът и чесънът в източната философия не е особено спазват. Смята се, че те са напълно лекува физическото ни тяло, но финото тяло осакатени, лошо влияние върху нашия характер. Те не са добре дошли, така и за месо, риба и яйца. Въпреки това, липсата на лук и чесън в готвенето очевидно се ангажира с един от тези философии не страдат. Вкус и свойства придадени на лук и чесън обикновено се заменят с Asafoetida.
смола Asafoetida
Asafoetida - подправка, получена от тропически дървесни смоли
Asafoetida смола има такъв остър мирис на е много напомня на това някъде между чесън и лук, че дори и един пирон чисти Асафетида смола оставят кухнята, всички кухненски propahnet тази миризма. На чиста смола Асафетида малкото хора използват повече медицински цели. За хранителни цели Asafoetida смесва с оризово брашно, получено poroshok използва като подправка. Но дори и в това ", разреден", тъй като тя все още трябва да се работи внимателно. Малко подправка Асафетида, на върха на ножа, да замени голяма глава лук.
Лечебните свойства на Asafoetida
В Аюрведа, Asafoetida се използва като лек лук и чесън за подмяна
Според медицинските свойства на тази подправка не отстъпва на известните си конкуренти.
Лесна употреба на Asafoetida в храната премахва много заболявания:
- възстановява хормоналната надбъбречната функция,
- възстановява хормонални функции на половите жлези,
- Успокоява нервната система,
- лечение на пародонтоза,
- унищожава гниещи коли в червата,
- Той убива бактерии и други микроби,
- перфектно бори с грип и други вирусни заболявания.
Asafoetida, както и, че ускорява газове в червата, подуване отлични лекува.
Един прост начин за лечение на пародонтални Asafoetida заболяване:
- Една чаена лъжичка топено масло се смесва с една чаена лъжичка Asafoetida прах. (Рецепта топено масло може да се види тук)
- Разтрийте смес от масажиране на венците.
- Процедурата се провежда предимно през нощта, след като си миеш зъбите.
- Да се повтаря всеки ден, докато топлина подуване на венците.
Asafoetida прах има по-остър от смолата, но също така поддържа Asafoetida все още стои в стъклен съд с капак в напълно затворена от зърнени храни, брашно, захар и други насипни продукти.
Свързани статии