Арменската кухня е известна по цял свят. Ястията се подправени с оригинални горещи подправки, билки и подправки. Благодарение на уникалната букет от много вкусни арменски салати. Рецепти тяхната лесна, бърза и оригинална. В тази статия ще намерите някои от най-известните ястия, които предпочитат да Армения. Пригответе салатата арменски Нова година включително само украсяват още по-елегантен и оригинален.
Салата с ядки и Aveluk
Това арменски салата не само полезни, но и вкусни. За да го готвя, което трябва на продуктите:
- Сухи aveluk - стогр
- Големи лук - 1 бр.
- Орехи (може да замени лешници) - 100 гр
- Растително масло - 1,5 об. л.
- Сол и черен пипер - на вкус.
Първо aveluk изплакване под течаща вода и слагам да ври, преди подсолена вода. След това поставете върху салфетки, за да стъклото на вода. Междувременно нарежете лука на малки кубчета и се запържва до прозрачни. След това добавете в същия тиган aveluk. Продължете да изпържи всички заедно в продължение на около 9 минути.
Орехите се наложи да почистите, накиснете в студена вода и се отстранява излишната лента. Сега, котлет и да добавите към същия тиган, където aveluk. Всички заедно се запържва за още три минути. Всички микс, за да aveluk, лук и орехи не са обгорени. Сега сложи в купа за салата, хладно. Арменска салата Aveluk и орехи готови. Сега той може безопасно да служат.
Салата "Пушенето"
Това арменски ястие е като много от перфектна комбинация от продукти. За подготовката ще ви трябва:
За да се подготви арменски салатата, първо се вари на гърдата, нарязани на кубчета гъби, лук - пръстени половина. Разрежда оцет с вода (1: 1), се добавя захар и се поставят в същия контейнер лук. Докато той е мариновани, печени гъби.
Зеленчукова салата с пшенични зърна
Булгур - пшеница зърнени култури, което не само има полезни свойства, но и питателна, вкусно. Кук е в чантата и добавете растително масло, за да каша оказа ронлива. Една част се нуждаете от около 200 г
На песъчинки добавят домати и краставици 50 грама, нарязан мента, около 2 часа. L. (Възможно), горчив пипер - 10 г малка връзка див лук, магданоз леко 5 г лимонов сок, сол, черен пипер и се изсипва зехтин (10 грама).
Арменска салата с булгур микс внимателно направите оригинален и красив дизайн. Сега можете да се доведе до масата. Това ястие се консумира студено.
Класически зеленчукова салата в арменски
За да се подготви това ястие ще трябва продуктите:
- Близо патладжан - 1 бр.
- Домати - 150 г
- Сладък пипер - 100 грам
- Чесън - 2-3 бр.
- Слънчогледово олио - '30
- Оцет - петгр
- Сол, черен пипер, билки и други подправки - на вкус.
Преди да се приготви салатата предварително патладжан пекат, хладно, обелват и се нарязват на малки кубчета. Разтрийте чесън на малък ренде и се поставя в купа за салата с патладжаните. Домати и чушки нарязани на малки ивици. Добавете ги към патладжана и чесъна.
Сега направи соса: смесете маслото с оцета, добавете ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус. Изсипете този сос салата микс. Преди да сервирате, трябва да се настоява най-малко един час. След това можете да готов арменски салата служат. Оказа се, не само вкусни, но и питателна.
полезни съвети
Много апетитни и полезни практически всички арменски салати. Рецепти тях много лесно, бързо, вкусно и оригинално. Все пак, има някои тайни, които правят ястия са по-пикантни.
В Армения, задължителните съставки на почти всяко ястие - босилек, магданоз и aveluk. Тези билки имат малко търсене, но напразно. Всъщност, благодарение на своите кулинарни шедьоври излъчват зашеметяващ вкусове и разпалват апетита. Същото важи и за салати.
Орехите - още един незаменим компонент. Трудно е да си представим, без да ги арменски кухня салати. Те Spicing на всяко ястие.
Mandak (растителен хризантема) има специфична миризма. Въпреки това, благодарение на тази билка ястия стават интересен вкус. Mandak не само добавя към храната, но и украсяват техните плочи от храна.
Свързани статии