Розмари Officinalis, или обикновен - Rosmarinus Officinalis - принадлежи към семейство Labiatae или yasnotkovyh (Lamiaceae). Други имена за растението -rozmarin аптека, морска роса, рокля на булката, сватбени цветове, дига, ливан билка.
Редки растения са хората, на същата популярност и обичат като розмарин. Многобройни разновидности на това растение са най-различни цели. От тях се създаде жив плет. зелен скулптура, керамика и състави за маскиране грозни стени. Refreshing смолиста миризма и леко пиперливи вкусови листа в древни времена се прекрасна кулинарна подправка направени. Задължителен розмарин и като лечебно растение. В дивата природа на това растение се среща по крайбрежието на Средиземно море.
розмарин Officinalis
Розмари Officinalis - прародител на всички безброй видове, форми и разновидности на розмарин, отглеждани в градини и овощни градини. Две други видове от розмарин (Rosmarinus eriocalyx и Rosmarinus tomentosus), растящи в Южна Испания и северозападна Африка, както и не културните растения.
Розмарин - с топлина, любов вечнозелен храст с тесни, наподобяващи борови иглички, листа и малки сини цветя, понякога достигащи височина от 2 метра.
За дълго време, и сега, розмарин Растението е символ на изобилие, просперитет и вечност. По време на брака, в някои страни, тя е останала традицията да се даде клонче розмарин млад.
Отглеждане розмарин
Розмари се нуждае от слънчево място и добре дренирана почва. Той расте добре и слабо кисели и умерено алкални почви. но в този случай, за да образуват по-компактен корона четка и отделя силна миризма. В хладните места през лятото на саксии с розмарин донесе на открито, както и с настъпването на студеното време е отново да ги избута в стаята. Най-добре е да расте розмарин морето. Размножава се чрез резници през пролетта или лятото: розмарин семена покълнат лошо.
Грижа розмарин
Грижа нормално: поливане, както е необходимо, разрохкване на почвата и мулчиране, резитба. Редовен светлина резитба помага за формиране на короната. От храстите от розмарин лесно създаване на зелени скулптури градина: в резултат на прекъсване короната само стане по-дебел. Важно е правилното мулчиране на почвата. Органични материали понякога се забавят влага в основата на стъблото, което допринася за развитието на гъбички гниене.
Вредители и болести от розмарин
От прекалено поливане на растенията често са засегнати от загниване на корените, като се започне с запичане на листните връхчета. Така че, когато засаждане, което трябва да се уверите, правилното отводняване. Лесно редовна резитба подобрява аерацията на листната маса, която потиска развитието на гъбички, които причиняват растение увяхване. През зимата в розмарин на стаята могат да бъдат засегнати акарите, белокрилки и mealybugs.
Прибиране и съхранение на суровини
В райони с розмарин издънки мек климат може да се реже по всяко време на годината. След това те се сушат в добре вентилирано помещение и след прекратяване на цели изсушени листа от стъблата и ги съхранява в плътно затворен контейнер. Основната празното се извършва преди цъфтежа листа.
Подправка от розмарин
Средиземноморска кухня не е без розмарин, и в нашата страна, голяма част от гурме пристрастен към подправката. Розмари добавя един необичаен вкус ястия, говорейки не само подправка, но и лекарство. Той е признат като идеално допълнение към тежките месни ястия като етерични масла повишават жлъчния мехур и черния дроб, което подобрява процеса на храносмилането. Розмарин също се увеличава апетита, и най-важното, когато е възможно да се използва много по-малко сол храна, която също е много полезен за организма.
Натрошени розмарин излъчват освежаващо, тръпчив аромат борови бележки, включващи мента и евкалипт имат пикантен и остър вкус. Добавено към храна в големи количества, те могат да убият вкуса и миризмата на храна. Розмари е най-добре се комбинира с продукти, които имат една и съща силната миризма и вкус (чесън и вино). Обикновено той се използва като подправка за картофи, ястия с месо (агнешко и свинско месо), птиче месо (патици и игра), зеленчуци (патладжан, тиквички, зеле), както и колбаси, супи и бульони. Понякога, розмарин се добавя към хляб, както и ечемик и пшеница питки. Тъй като розмарин оставя доста трудно в храната, която трябва да добавите ситно нарязан. Можете да използвате и клонки и цели розмарин, но преди готвене, те трябва да бъдат увити в парче тензух и се отстранява преди сервиране ястия на масата. Изсушените листа имат същия вкус и мирис, както пресни, но дори и след дълго готвене, те са склонни да остане твърд.
Розмари е много популярен в италианската кухня. Най-прост пица, поръсва се с тънки парчета пържени картофи. настърган чесън и ситно нарязан розмарин, са по особен вкус. Прясно набрани цветя в салати и десерти.
Използването на розмарин в медицината
С цел лечение с помощта на млади годишен стреля и листа. Съберете ги от върховете, преди и по време на цъфтежа. Розмарин е добър стимулатор на имунни, възпалителни, тонизиращо, изцеление, холеретична, antidipressivnymi, антиоксидантни свойства.
Той се използва за общо изтощение, ниско кръвно налягане, сексуална слабост в belyah (душ), ревматизъм и радикулит (мехлем, баня), менопаузата. Розмари е добър лек настинки (има противокашлично и успокояващо действие), много сърдечни заболявания (особено перикардит), полезни за сърдечна невроза. Той е в състояние да повиши свиването на сърцето и да повиши кръвното налягане в краткосрочен план. Infusion също има тонизиращо действие и предписания на пациенти, които са претърпели инсулт, тъй като подобрява циркулацията на кръвта в мозъка.
Тъй като розмарин стимулира нервната система и кръвообращението, тя често се използва в умора, слабост и депресия. Увеличаването на притока на кръв към главата, подобрява паметта и вниманието, помага на тези, с намаляване на работата, словото и миризма, тя стабилизира ниско кръвно налягане, помага при настинка в крайниците. Розмарин подобрява общия тонус на организма, а жажда за живот, вдъхновяващи. Действието на розмарин се изразява в активизирането на обмена на течността в организма и да се отърве от токсините.
Вливането на розмарин помага при настинки и главоболие
.
Вдишването на масло от розмарин облекчава главоболието
Средства Розмари помага да се справят със заболявания на стомашно-чревния тракт. В подагра, ревматизъм, неврити, невралгия болки, често катарална природата, прилага мехлем за триене и вани с настойки от розмарин. За лечение на астма препоръчвам "Пушенето забранено" наситнени сушени розмарин. В ароматерапията се използва широко етерично масло, цветя и розмарин. Арома лампа с няколко капки масло от розмарин в стаята на бебето ще ви помогне, ако се види затруднена концентрация. Същият ефект се получава и ваната с розмарин. Ако напръскайте апартамент от съществено значение масло от розмарин, е много за изчистване на въздуха и намаляване на броя на патогенни бактерии, което е много полезно по време на грипна епидемия.
Разреден розмарин масло и може да се прилага външно за облекчаване на мускулни спазми и облекчаване на болката в засегнатите стави артрит на.
Масло от розмарин стимулира растежа на косата и предотвратява загубата на коса, има благоприятен ефект върху кожата на главата, тонизиране и дезинфекция ефект, премахва пърхота.
Козметични препоръчват да се използва инфузия на розмарин с лавандула за мазна кожа на лицето, триене на повърхността на кожата преди лягане. Мази инфузии от розмарин, като антисептични свойства, се използва като компрес за кожни заболявания, циреи, трудно зарастващи рани и стяга кожата. Тъй като това прави лосиони за лице. Розмари се използва широко в козметиката като мощен лек за целулита и затлъстяването, има положителен ефект върху кожата, изглажда повърхността й, тя стимулира кръвообращението и подмладява.
Медицински рецепти розмарин
С депресия, можете да използвате за събиране на билки: вземете билка розмарин на прах (листа), маточина. жълт кантарион, боровинки (листа) - в равни части. След това 1 супена лъжица. на смес за запълване на една чаша вряща вода за 20-30 минути. Прецедете и пийте като чай.
Отвара от розмарин:
2 чаени лъжички смачкани изсушени листа се налива 1 чаша вряща вода, варено за 15-20 минути и се филтрува. Вътре се приема по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден 30 минути преди хранене. За локално приложение бульон се използва като компрес, гаргари, вагинално промивка.
Алкохолат розмарин (екстракт): 20 грама прах изсушени листа се налива 1 чаша 40% спирт или водка влива в продължение на 10 дни и се филтрува. Пийте 25 капки до 2 супени лъжици вода, 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
2 чаени лъжички смлени листа от розмарин се налива 1 чаша вряла вода за 30 минути или повече, след това се филтрува. Пийте през целия ден в продължение на 4-6 приеми.
Чай от розмарин: като се 1 чаена лъжичка на чаша вряла вода за 20 минути .. Пийте го със слабост след заболяване (грип), 1 чаша 2-3 пъти на ден.
унгарската вода
масло от розмарин
Масло от розмарин - ефективен стимулант. Той се използва в различни заболявания на нервната система, включително чувствителността на нарушения. В допълнение, той укрепва паметта и активизира мозъчната дейност, което е отразено в редица древни суеверия: Rosemary отдавна се използва като част от вълшебните отвари, представяйки мъдрост. Като тоник розмарин масло може да се използва както от вътрешната страна (1-3 капки) и локално под формата на масаж, инхалации, бани.
екстракт от розмарин
- Той е мощен антиоксидант
- Тя притежава антибактериални свойства и противогъбично действие
- тонизиране на кожата
- Освежава, стимулира кръвообращението
- Той има антисептично и противовъзпалително действие, намалява дразнене на кожата
- Облекчава мускулната умора
- укрепва косата
екстракт от розмарин се използва широко в козметичната индустрия, влизат в различни козметични продукти за лице и тяло, Средства за тен, козметика, шампоани, балсами, тоници и продукти за грижа за косата, масла, соли, тангенторни вани, сапуни, душ гелове.
Розмарин - противопоказания
Преди да вземе розмарин лекарства, консултирайте се с вашия лекар. По време на бременност или кърмене препарати розмарин не трябва да се приема в количества, надвишаващи кулинарни стандарти. Не е необходимо да се използва при епилепсия и склонността към припадъци, както и хора с чувствителна кожа. Внимание при хипертония, тъй като тя увеличава налягането. Не си струва да се даде малки деца.
Използването на розмарин в дома
Розмарин - основен компонент на добре известен антисептик. Подгответе от розмарин е много проста: попълване на водата шепа листа и клонки от растението и се вари 30 минути на слаб огън. Прецедете и разтворът се излива в спрей бутилка готов.
Може да се използва в най-различни битови нужди: за лечение на домашни любимци за бълхи, поръсва се със същия разтвор на носилката.
За дезинфекция на четката и гребена, потапянето им за време в разтвор на 1 чаша (250 мл) гореща вода, 1 супена лъжица. л. сода за хляб и 5 капки масло от розмарин. За да се отблъскват молци трябва да добавите сушени розмарин в торби с билкови смеси и "сухи духове".
Свързани статии