В основата на пудинга е брашно, галета, мазнини, яйца, сметана и различни подправки. Съвременните рецепти включват шоколад, ориз, плодове, и други добавки. Смята се, че това ястие се появи първоначално благодарение на ревностен домакиня - от вечеря останки вчера, изсипва сметана и яйца, те подготвили вид готвене. Преди повече от 100 години, на Коледа пудинг е признат за един от символите на Британската империя.

Хляб пудинг

Standard хляб пудинг може да готви, ако сте остана стар хляб, а вие не искате да я изхвърлите. Както ориз рецепта, в този пудинг ще се използва за това ястие типичен подправки - канела и индийско орехче.

• 4 парчета или хляба бял хляб;
• 50 грама масло;
• 1 щипка канела и индийско орехче;
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици пудра захар + 70 г кристална захар;
• 1 чаша мляко;
• ванилия и портокалова кора.

Тази рецепта е достатъчно прост дизайн:

1. Предварително топлина фурната до 180 градуса. Пудинг кутии или в една голяма форма на грес с масло.
2. Смесете леко омекотена масло с канела, настърган портокалова кора и индийско орехче. Втрийте тази смес на филийки хляб от двете страни.
3. Поставете хляба върху дънната форма в един слой.

1. Сега се подготви крема - победи яйцата и захарта с помощта на венче, в отделен контейнер Сварете прясното мляко, слага се в края на шушулка ванилия кипене. Внимателно се излива тънка струйка мляко в яйчената смес, като се разбърква непрекъснато.
2. Равномерно излее този яйчен крем филийки хляб. Поръсва с маса пудра захар.
3. Форма с блюдото се поставя в съд с вода за образуване на водна баня. Сложете във фурната за 45 минути.

Готов пудинг не трябва да бъде суха. Основното нещо е, че кремът се закрепва здраво парчета хляб. Традиционно, ориз или хляб пудинг сервират охладени английски, можете да ги украсяват с клонче от мента, плодове или плодове.

Ориз с лимон

Ориз изпълнение пудинг получава съгласно подобна рецепта, обаче, е по-наситен чрез включване на лимон. За да се подготви имате нужда от следните компоненти:

• 1 чаша сварен ориз кръг;
• 2 чаши трохи подправки бисквити;
• 70 грама разтопено масло;
• 0,5 литра мляко;
• малък буркан кондензирано мляко;
• 125 милилитра прясно изцеден лимонов сок;
• 250 мл сметана;
• лимонова кора за украса.

Нека се научат "ориз" рецепта в момента:

1. Както подсказва името, оризов пудинг ще подготви въз основа на варен ориз. Сварете го в подсолена вода, докато омекне.
2. Сега се разбърква в сгъстено мляко и оризово мляко. Продължавайки да се разбърква, докато къкри сварен ориз база. В края, изсипете лимоновия сок и се разбърква. Замразете.

1. Cookie троха от своя страна с помощта на точилка или пасатор, да го излее в разтопено масло, както и добре смесен с лъжица. Този вид място тесто равномерен слой с дебелина от 2 см за печене пълнежът ръце във фурната и печете на 180 градуса, не повече от 10 минути.
2. Разпространение на ориза за състава на повърхността на тестото, покрива отгоре с бита сметана и гарнитура с кора.

Този пудинг може да бъде украсена с парченца шоколад, резенчета плодове, лимони, пресни плодове. Това изпълнение също така служи охладени, предварително нарязани на порции.

Пудинг с карамел

Английски шоколадов пудинг с карамел - един от най-вкусните рецепти от това ястие. Външно на вкус наподобява sdobny кексче, в състава му има стафиди, дати и други добавки. Рецептата изисква от следните компоненти:

• 200 милилитра сварено черен чай;
• 160 грама от костилка дати;
• ванилия;
• чаена лъжичка сода за хляб;
• 120 грам масло;
• 3/4 чаша захар;
• 2 яйца;
• торба с бакпулвер;
• 1 и 1/3 чаши брашно;
• необходима за сос 60 г масло и 125 грама кафява захар, 60 мл крем, шепа стафиди, 150 мл бренди.

Подобно на оризов пудинг, тази опция трябва да започне с основите на приготвяне:

1. Костилка датира малко котлет и се изсипва сварено черен чай. Има също така да добавите една супена лъжица сода, ванилия шушулка, нека сместа влеят в продължение на около 15 минути.
2. В същото време, се готви тестото - Смесете омекотена маслото със захарта, в процеса, добавете 2 яйца, всички замесени на ръка или в блендер, докато гладка. Изсипете смокини чай. Отделно се свърже пакет брашно и бакпулвер, в три стъпки, за да влезе в сух част от смес на яйцата.

1. Получената Прехвърлянето на тесто за тръбопроводи чанта, малки кръгли форми за пудинг да запълнят дупката в средната 3/4 от тестото. В голяма печене се изсипва вряща вода, поставени в началото на формите, така че водата да не влезе вътре. Поставете във фурната за около половин час, предварително загрята до 180 градуса. Оптимално покриване на тиган с фолио.

1. Пригответе соса. За него, разтопете маслото, моля въведете го в кафява захар, сметана. Леко се свеждаха, добавете шепа стафиди и ракия рецепта.

Готов внимателно обърнете пудинг а ла карт ястия, изсипва се в дупки дебел сос, нека да го варят в продължение на малко на тестото, напоена с карамел сос. Сервирайте студено, гарнирано с бита сметана размахване.

шоколад

Пудинг с шоколадов вкус е много приятен за децата - тази деликатна почерпка, че се топи в устата, има характерен шоколад горчивина, деликатна текстура и по-висока хранителна стойност. Пригответе лесно, така че нека да започнем:

1. В голяма купа се изсипва чаша захар, добавете същото 4 супени лъжици какао на прах, 2 супени лъжици картофено нишесте и 1 жълтък. Смелете получената паста до хомогенност.
2. Отделно се свърже 200 мл мляко и сметана, сместа се излива в сухата част на пудинг шоколад.
3. Сложете тиган на огъня и варете, докато състоянието на заквасена сметана, като се разбърква непрекъснато.
4. Сега Получената маса се изсипва в калъпи, чаши, чаши и се оставя да се охлади до стайна температура.
5. Трансфер на съда в хладилник и се оставя там в продължение на 4 часа преди втвърдяване
6. Преди сервиране гарнитура Всяка доза контейнери с какао на прах, настъргания шоколад или пудра захар.