Какво е традиционна храна на британците? За кухнята и традициите на хранене в Лондон - английска кухня!
Английска закуска. Яйца, бекон, колбаси, овесена каша (каша), препечен хляб с масло, конфитюр (която също се нарича мармалад - мармалад), портокалов сок. Често яде за закуска херинга (херинга). Всичко това, разбира се, да пие много чай или кафе.
Обяд или ранна вечеря. Едно от традиционните ястия за обяд се пече в тестото на месо със зеленчуци и картофи (Cornish пасти) или задушени саксийни месо (Hotpot) - това може да е агнешко, свинско или пилешко месо.
Чай. English Tea Party - традиционното събитие. Но това не се случва в пет часа (пет часа), а в 16.00, а в някои институции, той се сервира от 15.00 до 17.00 ч. По това време, в цялата страна се пиене на чай. Тази традиция са поканени да се следват в много стари хотели (Ritz хотел, хотел Браун, Dorchester Hotel). Лечение на чай е много гъвкава. Традиционен - триъгълни сандвичи с краставица (сандвич с краставица); впечатляващи размер пясък торти (кифли), който се разпространяват много гъста сметана и сладко. И много сладкиши, кифли, бисквити видове, да не говорим за невероятната брой сортове чай. който е пиян с мляко, сметана и без всички наслаждавайки естествен вкус.
Вечеря. Разбира се, най-популярният английски храна за вечеря - печено говеждо месо с Йоркшир пудинг. А як парче говеждо месо печен в пещ с картофи, лук, чесън и зеленчуци. Пудингът е направен от смес от яйца, брашно, с добавка на мляко и сок от месо на скара.
В заключение на горното следва да се посочи още няколко традиционни ястия.
Пудинг Ланкашир (Lancashire Hotpot) - агнешко и черен пудинг с нарязани картофи, печени на бавен огън.
Suites пудинг (лой Пудинг) - телешко бъбреците или месо, печен в тесто, се смесва с околобъбречните.
Риба и чипс (риба и чипс) - парчета пържени панирани рибни филета с картофите и пържени туршията - вкусна елемента от бързо разреждане на храните. Яжте по всяко време, която се сервира почти навсякъде. Huggies (Хагис) - блюдо в гореспоменатия Оруел есето.
Смес от овесено брашно и вътрешности (сърце, черен дроб, черва) се приготвя в стомаха овче. Обикновено се сервира с пюре ряпа и картофи.
овчарски пай (овчарски пай) - картофи на фурна, която се мляно агнешко месо с лук, чесън и целина.
Сладки пудинги - задължителна завършване на традиционни ястия; трифлилна шери (Sherry трюфели), chokolat-Фуджи-Кейко (Шоколад Фъдж торта), стик твърд карамел пудинг (Sticky Toffee Пудинг) - това са само част от дългия списък.
Свързани статии