Аминокиселините на протеини. структура, формула, абсорбция е като. Незаменими аминокиселини. BCAA (изолевцин, левцин и валин) и L -Glyutamin

В тази статия, нека да поговорим за аминокиселини. на BCAA и от това дали или не голям амино киселина доза трябва да се прилага в свободна форма, като спортни общност ни уверява. Или можем да се ограничи приема на прост протеин.

Протеин или протеин в научния свят се наричат ​​полипептиди. Поли - много, и пептиди - са вещества, които са съставени от аминокиселини. Между другото вече са на името можем да разберем какви са тези популярни пептиди, които сега са употреба - този протеин.

В резултат на това, протеинът се състои от много аминокиселини. Те са свързани заедно чрез пептидна връзка. Ето защо, след прилагане на големи количества белтък в урината, специално миризма на амоняк. И всичко това заради пептидна връзка има NH група. Всеки протеин, която консумираме, е чужда за нас. дали суроватъчен протеин или пържола. Защо?

Фактът, че тялото е на базата на генетичния код, или ДНК кода. и всеки човек е различно. ДНК определя кои аминокиселини и в каква последователност на протеина ще изгради тялото си, в мускулите Ми и тъкани.

Me според моето генетичен код е необходимо да се хранят тези аминокиселини за изграждане на протеин тялото ми. Друг човек други аминокиселини, необходими за изграждане на тялото му. В резултат на това ние имаме конфликт на предпочитания. Например, аз обичам свинско месо. И кой друг обича агнето, и всички, защото това изисква специфичен ДНК аминокиселина за изграждане на тялото му, от които има много в агнето. Но тялото ми се нуждае от други аминокиселини, които много от свинско месо. Това е всичко. В тях предпочитания лъжа вкус по отношение на протеин. Така че не се нарани близките си, ако те не искат да ядат месо. Някой, който обича яйца, и някой, който обича да лови риба вместо месо, а това означава, че благодарение на тези продукти, които те покриват нуждите на вашето тяло, а именно аминокиселини нужди, много от които в някои продукти. Тялото себе си ще ви кажа какви храни трябва да се консумират.

Въпреки това, всеки протеин, който влиза в тялото ни, ние трябва първо да се разделят на аминокиселини и след това изсмукват в червата и, като се използват аминокиселини като градивни елементи за изграждане на собственото си тяло и свой собствен протеин. Незаменими аминокиселини - тези, които организмът сам може да бъде създаден на базата на вече съществуващи такива. Но незаменими аминокиселини - тези, които тялото не може да премине, и те трябва да се консумира с храна. Ето списък на незаменими аминокиселини, има само осем са.

Това предпочитат шейк протеин или аминокиселини?

Предимства на аминокиселини на протеин, който е необходимо да се разграждат протеина в аминокиселини, и едва след абсорбцията се извършва (отнема 30-60 минути). И аминокиселини - това е завършен вид, а те се абсорбират в кръвния поток, много бързо (в рамките на 15 минути). На Това припокриване продавачи на аминокиселини, казват те, след обучение, което трябва да се възстанови бързо всички телесни резерви, така че ние ядем аминокиселини. Но да се каже, че необходимостта да се използва аминокиселина напомпани до невероятни граници, тя не каза нищо. Чудовища спортното хранене индустрия има огромно влияние върху лекари, журналисти и спортни списания (маркетинг).

Втората най-популярна спортна храна - на BCAA и глутамин. Но ВСАА - това е само на 3 аминокиселини (изолевцин, левцин и валин) и глутамин - само един. когато пълни протеини, трябва да има 20.

Ето някои примери за твърдения: "BCAA ускорява растежа на мускулна маса и сила", "BCAA - за гориво и антикатаболен". "BC AA - мазнини горелка", "Не ставай, не мускул ВСАА", "Предоставя антикатаболен ефект", "потиска секрецията на кортизол," и така нататък.

Не забравяйте, че BCAA - е само три аминокиселини, глутамин - само един, както и след тренировка, разбира се, ние също трябва всички други незаменими аминокиселини, както и тяхната 8. протеин от 20 аминокиселини и BCAA и глутамин даде общо 4, въпреки че те играят съществена роля в изграждането на мускулната тъкан. Можете да твърдят, че ВСАА - това са най-добрите аминокиселини за изграждане на мускулна маса. Няма спор. Приемането на тези аминокиселини оказва значително влияние върху натрупването на мускулна маса и възстановяване на организма, но трябва да се разбере, че след обучението, ние също ще трябва останалите, включително всичките 8 незаменими аминокиселини. След обучението някои спортисти забравите за протеин. и напитки само аминокиселини. Трима срещу двадесет, можете да видите разликата. Затова е по-добре да приемам всичко в комплекса в правилната пропорция, но повече за това по-долу.

Както вероятно знаете, аминокиселините се абсорбират в червата. специални канали съществуват в червата. чрез които аминокиселините влизат в кръвта. Така че ето някои аминокиселини се конкурират за тези канали. Например, смукателната левцин (ако концентрацията му е достатъчно висока) предотвратява абсорбцията на валин и изолевцин. Сега нека да разгледаме състава на BCAA. в които има валин, изолевцин и левцин. Но BCAA ние често препоръчват да се консумират в големи количества. Направят изводи.

Много спортисти използват много аминокиселини. че някои от тях просто не се абсорбират. защото канали вече са запушени. И вместо аминокиселините в кръвта са "смокиня и масло." След пиене на шейк протеин, ние не се всички аминокиселини наведнъж, ние първо трябва да ги раздели, така че те ще се абсорбира постепенно като разкъсването. Въпреки това, дори и в двете части на протеин разклаща не ще бъде като незаменими аминокиселини (изолевцин, левцин и валин), колко се съдържа в добро portsiiVSAA.

Ето защо, вместо да използва прекомерно количество аминокиселини е по-добре да се даде на тялото ви просто шейк протеин. при което всички 20 аминокиселини, но по-малко количество BCAA аминокиселини; или да вземе малка част от ВСАА. и след това се разклаща протеин; и е по-добре да се пие коктейл. в които има BCAAs и други протеини в правилните пропорции с различно време на абсорбция. Следователно, не трябва да се приема само ВСАА. защото ние ще понесат големи недостиг на други основни аминокиселини.

Помислете за пример. Някои атлети вземат толкова много аминокиселини в даден момент, че червата си не могат да се справят, защото транспортирането им способност по-ниска. А сега си представете, някои се препоръчва да се вземат някъде за 10 грама глутамин, или 15 грама аминокиселини в свободна форма. За разлика от това, протеинов шейк, който ще бъде придобит 30-60 минути (което позволява постепенно освобождаване на аминокиселини), тогава ние бахаите всички наведнъж, следователно, не гарантирани конвейери ще смучат всички аминокиселини (за 15 минути), взехме свободна форма. Така че, вместо да помага на мускулите след тренировка, получаваме "смокиня и масло."

Досега учените не са измислили колко трябва да бъдат използвани, за да се избегне конкуренцията за канали аминокиселини. Така че, ако наистина искате, най-добре е да се използва не повече от 5 грама всяка аминокиселина след тренировка. Погледнете в банката или на вашия пакет или глутамин аминокиселини, ако сте изчислена така, че всяка аминокиселина не е повече от 5 грама, е вероятно, че си канали не са запушени, и можете да получите аминокиселини в кръвния поток. Въпреки това, по-малко е по-добре. Още по-добре изпийте шейк протеин. в която има адекватна доза от BCAA (до 5gramm) или да доза BCAAs самостоятелно и напитки разклаща протеин, тогава всички аминокиселини да бъдат абсорбирани постепенно.

Да, няколко думи за конкурса за канали. киселина транспорт амино има конкуренция за каналите и транспортери. Високи дози BCAA. т.е. левцин, изолевцин и валин, за предотвратяване влизането на триптофан в мозъка, и тази важна аминокиселина. Хората с болестта като мигрена и безсъние трябва да бъдат много внимателни с приема на BCAA. защото то може да повлияе абсорбцията на триптофан, както е необходимо. Аминокиселините се абсорбират в кръвта в рамките на 15 минути. А суроватъчен протеин дава максимална концентрация на аминокиселина в кръвта един час след прилагане и го поддържа в продължение на два часа. Така че, ако наистина плаши катаболизъм след тренировка, най-добре е да се пие един час преди тренировка суроватъчен протеин, а след това един час на обучение, вие ще имате най-високото ниво на аминокиселини в кръвта и в рамките на един час след тренировка.

Най-добрият вариант след тренировка е добре дошъл протеин шейк. който се състои от различни видове протеини, включително свободните аминокиселини.

Например, един отличен продукт, който се е доказал - тя отново захранването. Състои се от суроватъчен протеин, казеин протеин, и амино киселини и BCAA L-глутамин. Оказва постепенно освобождаване на аминокиселини в кръвта (BCAA продължение на 15 минути, 30-60 мин суроватка, казеин в продължение на 2-3 часа) и не катаболизъм.

• 25 грама протеин (суроватка и казеин) - в резултат на двете бърза и дълготрайна доставка на аминокиселини към мускулите, необходими за ремонт на повредени мускулните влакна по време на тренировка.
• Смес от три основни протеин - много мощна комбинация от аминокиселини за възстановяване на мускулната качество
• BCAA (4300 мг) - разклонена верига незаменими аминокиселини за растеж и възстановяване на мускулната тъкан
• Желязо - минерално необходимо за защита на червените кръвни клетки
• се изисква L-глутамин (1700 мг) за поддържане на имунната функция и да се ускори възстановяването на мускулите.

Свързани статии

• Лекарството Antabuse за алкохолизъм състав, инструкции за употреба, като мнения