• 10-те най-влиятелни Психолози
• Как да прекарват време с децата? Тук имате 100 идеи!
• Id, Его и Суперего

• Учените са критикували Маслоу пирамида
• Струп ефект: как да създадете свой собствен експеримент?
• 10 неща, които трябва да знаете за психологията

Разделение> .uk панел ">" данни-UK-решетка-марж>

Аминокиселините

Малко по химия за аминокиселини (може би някой не знае), които са едно и всички на нашите организми с вас. От биология Разбира се, все още се знае, че аминокиселините са мономери, т.е.. Е са в следствие на полимеризация за образуване на полимери от са протеини. Разбира се всички аминокиселини са органична структура.

По отношение на структурата на аминокиселини, всяка аминокиселина се състои от карбоксилна (-СООН) и амино (-NH2) групи, които са свързани с един въглероден атом. По този въглерод-свързан странична верига - радикал, който е само същите свойства на детерминантите на аминокиселина.

Повечето от aminok има само една амино и карбоксилни групи, такива аминокиселини са наречени "неутрални". Въпреки това, аминокиселини съществуват повече от една амино контрабандни карбоксилна група, те се наричат ​​"сърцевина".

Науката знае около 200 аминокиселини, които могат да възникнат в организми, обаче, само 20 от тях са част от протеина. Тези 20 аминокиселини се наричат ​​belokobrazuyuschie или протеиногенни аминокиселини.

В зависимост от радикал, който е писано по-горе, остатък базична амино киселина е разделена на три групи:

1) неполярен (аланин, метионин, валин, про-линг, левцин, изолевцин, триптофан, фенилаланин)

2) незаредени полярни (аспарагин, глутамин, серин, глицин, тирозин, треонин, цистеин)

3) полярен зареден (аргинин, хистидин, лизин - положително; аспарагинова и глутаминова киселина - отрицателен).

За доста химици:

Странични вериги от аминокиселини (радикал) може да бъде хидрофобен или хидрофилен, което дава съответните свойства на протеини, които се проявяват при формирането на вторична, третична и четвъртична структура протеин.

В разтвор, аминокиселината може да служи като киселини, така и основи, т. Е. Те са амфотерни съединения. -СООН Карбоксилната група може да дарява протон, функционира като киселина и амин - NH2 - приеме протон, по този начин, показващ база свойства.

Забележки: Снимката показва обща формула аминокиселина.

В продължение на един курс за аминокиселина искам да добавя нещо за пептидите. Сега те са широко продавани и използвани в спорта, козметика, операцията и така нататък ... Но ние ще говорим за химия, а по-скоро по органична химия, защото пептиди са органична структура. И така, това, което е peptidy- органични вещества образуват, когато амино групата на една амино киселина е способен да реагира с карбоксилната група на друга амино киселина. (За групи, виж предишната ми статия). Молекулата формира след това се нарича дипептид, и -CO-NH- връзка се нарича пептидна връзка.

От получената дипептид от една страна е свободна амино група и другата карбоксил. Поради това, дипептид е да поеме други аминокиселини, и след това образуване на олигопептид, ако по този начин се присъединява към повече от 10 аминокиселини, е оформен polepeptid. Надявам се, че е ясно)

Много хормони (инсулин, адренокортикотропен хормон, и т.н.), антибиотици (например, грамицидин А), токсини (например, дифтерия токсин) са полипептиди.

Протеините са полипептиди, които включват молекула от петдесет хиляди до няколко аминокиселини с относително молекулно тегло повече от 10 000.

Ето една много кратка малка статия, надявам се всички, научих нещо ново или повтарящи се обхванат, благодаря ви за вниманието.