Палачинка - САЩ пухкави палачинки, които се топят в устата си. В славянските хората, те също са взели корен и уредени много домакини в готвенето тетрадки. Днес Vkusnodarka дава фенове ядат още няколко рецепти американски палачинки. Така, че те ще получат по-вкусно, нежна и пухкава, трябва да следвате няколко общи правила в тяхната подготовка.
Общи правила за приготвяне на американски Pancake
1. Когато месене на тесто, не прекалявайте, тъй като в глутен брашно започва да се подува и те ще бъдат "стегнат".
2. Фрай трябва да бъде сух тиган от двете страни.
3. При завиване палачинка трябва да изчакате мехурчетата на повърхността, а след това обърнете на другата страна.
4. сода за хляб и бакпулвера се прибавят смесване - тези компоненти, също може да направи чудеса.
1. Класически палачинка
Американците обичат да готвят палачинка закуска, но променящите добавки, сосове, сосове, плодове или плодове. Ние сме семейството ви подготвят класически палачинка, публикувана рецепта отдавна е доказала многократно тествани. Диаметърът на палачинките може да бъде по-малък и много други.
- брашно - 150 грама;
- естествен мляко - 200 мл;
- яйчен жълтък - 2 броя;
- яйчен белтък - два броя;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- захар - на вкус;
- масло - 50 д;
- сол - 2 щипка.
Предписание класически палачинка получава както следва:
Първоначално се смесват захарта, брашното, содата и солта.
В приготвената блюдото се изсипва млякото, да влезе в яйчен жълтък, топено масло, разбърква се добре и се изсипва приготвената смес. Замесете тесто. В края на Разбийте белтъците до върхове и добавете към тестото.
След нагряване на съда и се излива тестото (около един продукт е 3-4 супени лъжици. L.), Fry докато мехурчетата на повърхността на палачинка, след това обърнете. Kohler трябва да е златен.
Служи за предпочитане горещо. Освен доставка на пресни плодове са сладки дресинг, конфитюр, клин сироп, фъстъчено масло или топинг.
2. палачинка с бекон
- добро качество на брашно - 200 грама;
- захар - 2 супени лъжици;
- бакпулвер - 1 и 1/2 чаена лъжичка;
- мътеница - 250 грама;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- Груба сол - половин чаена лъжичка;
- разтопено масло масло - 2 супени лъжици;
- яйце (голяма) - 1 приспособление;
- бекон - 8 броя;
- червена боровинка сироп - по заявка
Предписание палачинка с бекон получава както следва:
1. В купа, размахване заедно брашно, захар, бакпулвер, сода и сол. В друга купа разбийте заедно мътеница, разтопеното масло и яйцето. След това всички те се комбинират и се разбърква до еднородна.
2. В голяма чугун тиган или повърхност с незалепващо, готви бекона, докато мазнината се осветява и бекон запечени от едната страна. и след това да се превърне от обратната страна.
3. Drain бекон върху хартиена кърпа; източване всички, но 1 ч. л. мазнина от тигана (резерв за още една употреба).
4. тиган топлина, изсипете мерителна лъжичка тестените кръгове, най-добре с резен пържен бекон и изчакайте, докато топ мехурчета се появяват и започват да се пръсне. В същото време не забравяйте, че тестото се изсипва върху суха тиган.
5. С помощта на ножа се превърне палачинки върху втората страна и се запържва до златисто карамел, на около 2-3 минути.
Дръжте палачинки топли във фурната и се повтаря с останалата тесто. Сервирайте с кленов сироп. ако се желае.
3. Шоколад палачинка
Това пекарна носи още по-забавно, защото продуктът е много нежен и ароматен, така добавя какао, лимонови кори и сок.
- яйце - 3 броя;
- мляко - 220 мл;
- брашно - 160 грама;
- Какао - 4 супени лъжици;
- Lemon - 0.5 плода;
- кафява захар - 2 супени лъжици;
- Soda - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - при поискване.
Палачинка рецепта за шоколад приготвен, както следва:
Удобното купата за шофиране яйцата, добавете топло мляко, кафява захар и сода. Всички микса. Излива какао на прах и да продължи смесване. В края на прикачвате нарязан жар и лимонов сок. Свареният добавка брашно сместа и се разбърква, докато гладка и се оставя за 10 минути инфузия.
На следващо място, подгряване на тиган, четка за първи път малко растително масло и се изсипва специална лъжичка шоколад тесто. Това е много удобно да се излива в тенджерата два полуфинала, те не се деформира, но лесно за тях да се обърне. Фрай от двете страни, докато готвят състояние.
Забележка: публикуват рецепти след дегустация, се оказа вкусна и пухкава! Подгответе се и си мислиш - няма да съжалявате!
Палачинки. те са палачинките. Не обичам тези чужди имена. Защото вярвам, че палачинките и палачинки - родния руски храната. Как може да не те подготвени и не е добавен. И чига хайвер, и кисели червени боровинки и варени телешки език сервирани допълнение към палачинки. Студена мразовитата вечер цялото семейство се събраха за stolom.Chay пиеше с палачинки, но с малко мармалад захар и мед. Лесно и хората.
Светлана, да, прав сте, че ние обичаме своите палачинки, но палачинка Харесва ми, че те не са мазни като пържени в суха тиган.
Вашият коментар Отказване на отговора
вкусни записи
Есен! Тя често се нарича златно. В чест му от поети и земеделски производители. Известен със своите подаръци. Не е чудно, хората казват: "Какво е есента zapasesh тогава.
Свързани статии