От време на Нова Година Нова година по стар - време, когато много от тях са за пиене не само по себе си почивка, но също така и между тях. Редки хранене пълна без питие. Но как и какво да се пие по това време, не много, за да навреди на здравето?
Възможно ли е да се намали степента или просто трябва да се премине от слаб до по-силни напитки? Мога ли да смесвам с алкохол от различни суровини? Мнозина вярват, че като се започне да се пие водка, направена от зърно, не може да премине към друг напитки коняк и гроздов алкохол.
В плен митове
"Всички тези митове, - казва Владимир необходимо, известен токсиколог, MD. човек, много е направено, за да се разсее водката и други алкохолни митове. - Не мисля, че отдолу лежат някои реални факти, те са неизвестни за науката. Най-важното нещо е да има лека закуска. Той инхибира интоксикация и намалява количеството на алкохол консумира. Когато центърът на насищане в мозъка потиска приема на храна, без алкохол и глад - хората пият по-малко ".
Как тогава да пие, за да се даде предимство на празниците?
"Тези дни, всеки избира алкохола, който той предпочита и кои. заслужава ", - казва Владимир многозначително нужда. Тази идея изглежда много мъдър. От една страна, основната напитка с нас дълго време да бъде водка. От друга - консумацията му е постоянно намалява. Мнозина започват да разбират, че те заслужават нещо по-прилично.
Харесва ли ви или не, това зеле културна употреба на алкохол. Теглото на повече напитка водка, ниски алкохолни коктейли и евтина бира. Но тъй като на тази маса, "хвърля" много хора, преминаването към по-приличен алкохол. И на Нова година често се случва, че отправна точка, когато хората не вземат водка и нещо друго за празничната трапеза.
И най-добрият избор от гледна точка на ползите и вкус - истинско вино. Във всеки случай не сладък, полу-сладък, или така наречения специален. С редки изключения, е на лошо качество напитки. И ако това е обикновените вина от Европа и други страни винопроизводители, те са почти със сигурност втори клас.
Там не е сладка напитка, и да направи тези "плодови напитки" на лошокачествено вино за нас potraflyaya нашите вкусове. Изключение - известните сладки вина, като например френски или немски Sauternes лед вино. Суха добро домашно вино може да се купи за около 200 рубли, а европейската - в 2,5-3 пъти по-скъпо. Почти всичко, което е по-евтино - обикновен вино или 2-ри клас. Но най купуват алкохол-силни.
Нашата - извън закона
Коя да изберем една силна напитка, водка, която е по-добре? Всяко. Няма нищо по-лошо, отколкото един 40 градуса, който е направен от специален алкохол - т.нар поправено. Хората си мислят, че тя дава хляба на водка вкус, защото той направи от царевица. Това е глупост, то вкус на спирт - химическо вещество. Хляб тон дава водка аромати. Алкохолът база също може да се направи от почти всичко - грозде, ябълки. Но не и най-малка вкуса на оригиналната суровина в тази водка не е така. И добавяне на желаните ароматизатори, като от гроздови плодове полуфабрикати продукт може да ръж или пшеница водка.
Но други спиртни напитки, произведени от т. Н. Дестилатът (коняк, бренди, уиски, ром, kal'vados, текила, и така нататък. Д.). Те имат натурални аромати, извлечени от грозде, ечемик, ябълки и други суровини. По същия начин, традиционните руски дестилатите от зърна имаха зърно аромати. Но те са били забранени през 1895 г., заменяйки отстранени дух.
Докато извършва в съответствие с традиционния руски рецепти алкохол почти извън закона (само му започне да произвежда в миниатюрни количества и се продават за много пари), ракия, уиски и други традиционни напитки се предлагат в други страни. Ние често се презрително нарича "лунна светлина".
От техническа гледна точка това е така: те са, както и традиционна руска водка - качествено отвара, която често се все още се пази в бъчви. И от гледна точка на здравето на, те са по-малко вредни от водка, която ние вече няколко години са били лекувани за производителите.