За регистрирани потребители
акула пържола в тиган
- замразени акули пържола
- лимон
- растително масло
- масло
- сол, смлян черен пипер, подправки, риба
- маслини
- зеленина
- За размразяване пържоли - 2. Загубите наистина амбициозни - почти наполовина. Структурата на месото на рибата е привлекателен, нещо прилича на есетрови риби, но суха и по-трудно. Неприятния мирис, специално нашите пържоли не се спазват, независимо от това следват препоръките и да ги накиснати във вода с добавка на лимонов сок за един час, след което леко стиснете.
- Кожата е много трудно - се отстранява заедно с остатъците от хрущял. Поръсете със сол, черен пипер, подправки риба - 3, поръсена с лимонов сок. акула месо не препоръчва прекалява, защото плътта на самата акула може да бъде леко солена. Ние си запазваме пържоли мариновани на хладно място в продължение на половин час.
- След това се затопли в тиган олио и масло и се запържва нашите пържоли, докато леко покафенеят и от двете страни - 4. доста апетитен - 5. Месото на фрактурата е бял, приятна консистенция (и напълно без кости), доста сух, в сравнение с елитни видове риби, но доста годни за консумация 🙂
Между другото, акула месо е много похвали по хранене - тя включва много ценни протеини, калций, йод, фосфор и мед, както и витамини А и група Б. Ако сте имали само на вкус.
Още традиционните рибни ястия и морски дарове - рецепти с снимки.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!