Айдахо Картофи - американска кухня. Не по-малко популярни от пържени картофи.
Но за разлика от последния, по-малко калориите и вредни, особено това, което се пече във фурната. И вкусна по свой собствен начин. Подготовка картофи в Айдахо multivarka или пещ с зехтин и подправки. И го използва нови картофи. В европейските страни, това ястие се нарича картофени клинове.
Айдахо картофи могат да се приготвят не само в multivarka, но също така се пече върху хартия за печене в предварително загрята фурна на 180-200 градуса до златисто кафяво, 20-30 минути също. Когато изгаря по време на печене, покрийте с фолио картофи.
5-8 картофен клубен
1-2 скилидки чесън
3 супена лъжица зехтин
нарязан копър 1 супена лъжица
червен пипер на прах 1 чаена лъжичка
Половин чаена лъжичка сол
Картофи за готвене тази рецепта, да изберат един млад средни. Това не може да обели изобщо. Но измити грудки, трябва да бъдат перфектни. Ето защо, аз ги измийте под течаща вода с четка. Очите и изрязани петна. Ако картофите са млади, а след това се бели той трябва да се почисти.
Почистете клубените режат на половина по дължина. Всяка половина за още 3-4 chasti.Opuskaem филийки във вряща вода и варете на средна вари в продължение на 2-3 минути, за да ги направи хрупкави. Без тази стъпка, и можете да направите, без.
Пригответе сос за печене картофи: в зехтин, добавете земята червен пипер и чесън, преминали през чесновница. Сол на вкус. Разбъркайте. След това, покрийте сос картофени клинове. Можете да ги смесват, за да се разпредели равномерно със соса.
Сложете кора филийки надолу в купата. Изборът за печене режим, времето - 30 минути. Периодично се разбърква картофки силикон шпатула, която не се изгаря.
Опитайте, ще ви хареса! И не забравяйте да споделите с приятелите си тази чудесна рецепта!
Свързани статии