По вид на Савой зеле е много подобен на зеле, но я оставя набръчкана. Поради тези нежни, шампанско, гофрирани листа глава се превръща в насипно състояние. Тя може да бъде кръгла, овална, конусовидна или апартамент, а цветът - бледо зелено, белезникаво-крем и жълтеникава.
Развива се добре PAS плодородните почви, с средно и къснозреещ сортове го взискателни към храненето от ранно узряване. И тъй като азот, фосфор и калий Savoy консумира повече зеле, след това отзивчиви PAS органика и високи дози калий (торфени почви върху обикновена) и фосфор (на тежки глинести) торове.
Селскостопански машини и техника Савой зеле е почти същата като тази на бяло, но тя е по-добра позиция в райони с нисък релеф (заливна) върху глинеста и торфени почви след бобови растения, картофи, краставици, лук, многогодишни треви, цвекло и домати в най-малко. Тъй като Savoy зеле често е засегната Kila, е необходимо да се съобразят с ротация на културите и го връща на мястото, където са отгледани на зелеви култури, а не по-рано от пет години.
Почва, както обикновено, се приготвя през есента. След събиране на реколтата предишния плитко разхлаби nochvu да предизвика растежа на плевелите. Когато покълнат, след около две седмици по изкопани порциите щик лопатите и едновременно запечатан тор или компост (3-5 кг на 1 м). През пролетта, че е важно да се предотврати загуба на влага, и веднага след като почвата изсъхне, тя се разхлабва.
В зависимост от конкретната част може да се постави върху плоска повърхност зеле, хребети или гребени. Около седмица преди разсаждане на постоянно място спре поливане разсад. В деня на засаждане бракувани слабите и повредени растения, здрави (добри разсад на възраст 45 дни, трябва да имат 4-5 истински листа), обилно напоени, така sovochkom почивка, за да се запази кореновата система, както и да избират внимателно. Съзряване сортове, засадени в съответствие със схемата 60 х 40 или 70 х 35 cm; Близък и късно - 70 × 60 или 70 х 50 см (2,5-4 части за 1 кв.).
Ако разсад се засаждат по-рано, това носещ филм, нетъкан материал или защитни капаци за защита от ниски температури. След една седмица на сърфиране приземяване.
По време на вегетация зеле разхлабят поне 6-8 пъти: първия път - на дълбочина 5-8 см и веднага след кацането. Леки почви, третирани с малки, тежки - по-дълбоко. След дълбочина окопаване увеличи, но извън инсталацията за да се избегне увреждане на корените, разхлабване фино. Три седмици по-късно зеле картоф; повтори този трик преди чрез затваряне на реда. Не е колко пъти през лятото поливане - в зависимост от времето.
Развива се добре Савой зеле, само ако това е предвидено в изобилие доставки. Ето защо, след половина седмици след засаждане нужда торене: разрежда в 10 литра вода, 25 г амониев сулфат и 30 г суперфосфат и калиев сулфат. Чрез литър разтвор се излива в жлеб около всяко растение, след това се поръсва жлеб земята. Второ инфузия хранене лопен (1: 5) и суперфосфат (25 г на 10 литра) се извършва след две или три седмици след първата.
Stow ранни сортове когато зеле наддаване на тегло 400-600 г и характеристика печалба клас оцветяване. Ако изостанем, напукани вилици. Зеле ранни сортове за дългосрочно съхранение не е подходящ.
Късно узряване сортове и хибриди са отрязани, когато зелето са с тегло 2-3 кг. Но надпреварата не си струва, защото намалиха есенни температури подобряване само на вкуса. За да се защити тапите от повреди и замърсяване, когато srezke непременно оставя два или три горната зелен лист и се поставя в мазето на стелажа се изисква в един слой. При температура 1-3 ° вилици може да се съхранява в продължение на три месеца.
можете да се готви най-различни ястия от Савой зеле, но тя не е подходяща за ецване. Нейните пържени, задушени, сушат се супи и супа, пълнене за пайове, и поради това е по-малък, отколкото в зеле, фибри, вкуса на храната получава приятно и леко.
Повече по темата - Зеле
Свързани статии