Ацидофилни смес "Baby" е ферментирало мляко, предназначено за хранене на децата от първите дни на живота и се смесва с изкуствено хранене. Тази смес се получава като течност, готов за използване продукт и суха смес ацидофилни / отгледани които хладка вода преди употреба. За получаването на течни и сухи ацидофилни продукти използват същите компоненти: краве мляко, сметана, рафинирано дезодориран (без мирис и вкус) на царевично масло, захар, малцов екстракт или dekstrinmaltoznaya сироп, железни препарати (глицерофосфат или желязо захароза) и витамини А, D2, Е, С, РР, Vs. В2, В6. PP.
Acidophilus течна смес, произведени в специални магазини бебешки продукти в градските млекопреработвателните предприятия. За смесване на всички тези компоненти се смесват в строго определени количествено съотношение, подложени на термична деструкция, съдържащ се в суровината от външни микроорганизми, след това сместа се охлажда бързо и се въвежда квас получава със специално подбрани чисти култури от Lactobacillus ацидофилус.
След узряване крайния смес се излива в мерителна стъклена бутилка с вместимост 200 мл, които уплътнителни капачки от алуминиево фолио, като се гарантира безопасността на продукта.
Течната смес се ацидофилни "Baby" трябва да се съхранява при температура от 0 до + 6 ° С в продължение на до 48 часа. Броят или продължителността на последния ден посочено на капачката или етикета.
Ацидофилни смес "Baby" е напитка еднородна консистенция, която не разполага с гъста съсирек, с приятен вкус и мирис на ферментирало мляко, сладка. Преди употреба сместа ацидофилни "Baby" трябва да бъде затоплен до 37 ° С чрез поставяне на бутилка със смес от 10 - 15 минути в купа с топла вода.
Сухата смес се произвежда на ацидофилни мляко фабрика бебешка храна чрез пулверизационно сушене инсталации ферментирали млечни смес от мляко, сметана, царевично масло, екстракт от малц и мастноразтворими витамини А, D2, и E. Полученият мляко на прах и пудра захар се добавят витамини краве С и група Б.
завършен смес ацидофилни на "Baby" на специални машини за пълнене 250 и 500 грама пакетирани в картонени опаковки с вътрешна пакет от комбинираната полимерен материал, който след това се запечатва херметично.
За да се запази по-добро качество на ацидофилни сухи смеси с въздух от техния пакет опаковка се отстранява и се замества с азот.
Съхранение ацидофилни смеси време - 4 месеца от датата на производство, обаче, след като пакетът се отвори, съдържанието трябва да се консумира в рамките на 2 седмици.
За приготвяне на течна смес на ацидофилни 2 супени лъжици (около 27 грама) на прах постепенно се разтваря в 200 мл хладка вода температура 40-45 ° С и се разбърква до получаване на хомогенна течност, която се излива в бутилката. След охлаждане до 36-37 ° С сместа е готова за употреба.
Свързани статии