В края на краищата тази работа, включително и тестени изделия, пълнеж, глазура, монтаж и декорация на вашата торта, че сте достигнали последния проблем: надписа на тортата. Аз разбирам, че за мнозина това може да бъде доста страшно предприятие, но имам за вас няколко съвета, които ще ви помогнат да безопасно и лесно да се справят с тази задача.
1. надписи - главно
Изкушаващо е да напусне отпечатването на тортата в последния момент, но това е по-добре да го направите, преди да започнете да украсяват върха на тортата. По този начин, ако направите грешка при прилагането на етикети, можете лесно да го оправи, без да вредят на останалите елементи от декора.
За да се практикува при прилагането на етикети, можете да отпечатате етикет с помощта на размерите и шрифтове, които ще бъдат налични в надписа на тортата. Поставете лист с надпис под парче хартия за печене и да започне да се прилага крем буквите. Най-лесният начин да се прилагат надпис на думи, но можете да използвате и главни букви.
3. Да вземе решение за размера на етикети
Най-добре е да се обучават, с помощта на парче хартия за печене на размера, равна на размера на тортата. Това ще ви позволи по-добра представа за местоположението на бъдещите надписи и други декоративни елементи. План предварително къде ще се намира на всички елементи.
4. Дюзи за етикетиране
Размерът на дюзата, която ще се прилага на етикета, може или да се подобри или да развали изгледа на знаците и общото впечатление от тортата. На снимката по-горе, аз ударих един и същ надпис първата дюза Wilton # 3 (вляво), а след това Wilton дюза # 2 (вдясно). Намирам, че надписът върху правото изглежда по-елегантен и надпис дюза # 3, е по-тромава. Двете дюзи могат да се използват за украса, но трябва да бъдете внимателни да не се предположи, че надписа отклони вниманието от останалата част от украсата на тортата.
5. Прилагане на надписите на ръката
След като сте практикували с различни шрифтове и прикачени файлове, че е време да се сложи надпис върху тортата. Така си представям, че съм нарязани на тортата в четири части, вертикалните хоризонтални линии. Ако трябва да се прилага надпис в центъра, започнете, като се брои букви и пространства във вашата фраза, като този:
Така че, първата буква "р" в думата "Happy" се намира в центъра и буквите "Т" и "H" са в центъра на думата "Рожден ден".
При прилагането на етикета, трябва първо да се регистрирате централните букви.
Тогава аз завършвах края на думи, като се започне от най-горния думата.
След това започнете да добавяте думи. (Например, буквите в думата "щастливи" I напиши в следната последователност: "р - р - Y - А - Н").
Тази техника позволява да подредите всички букви равномерно по отношение на центъра на тортата.
Прехвърлянето на надписа на тортата
Има много идеи за това как да се движат надписа на тортата, така че да не трябва да го пиша на ръка. Аз се опитах много методи, като например с помощта на шаблон, за да изрежете с буквите и поставянето на етикетите на тортата с клечка за зъби като шаблон. Дори съм чувал, че някои първи нанася надпис върху хартията за пергамент, а след това той се превключва на тортата и леко натиснете надолу, за да получите най-шаблон етикет. Аз не бях в състояние да се постигнат добри резултати, които използват тези методи могат да бъдат всеки - оказва се.
Практика, практика и повече практика
Може да имате много красив почерк, като напишете на хартия, но това няма да повлияе на способността Ви да напишете глазура. Много е важно да се практикува преди да се приложи на всеки етикет. Дори професионалистите прекарват много време, когато печатате върху всяка торта. Първият път, когато ще бъде трудно да се организира правилно буквите и отговарят на техните размери, така че възможно най-често, и не бързайте да се практикува.
Свързани статии